Maksuton puhelinpalvelu tiedottaa kuluttajille naudanlihan tuotannosta

Lisää tietoa lihasta

Luottamus vaatii tietoa. Tämä pätee myös ruokaostoksia tehtäessä. Kuluttajat ovat siksi saaneet viime aikoina tärkeää tietoa naudanlihasta ilmaisen neuvontapuhelimen kautta. Soittamalla numeroon 0800-2001060 saat kaiken tarvitsemasi karjan pitämisestä, ruokinnasta, teurastuksesta ja leikkaamisesta, EU-lainsäädännöstä, kansallisista laeista ja määräyksistä sekä alkuperämerkinnöistä ja merkinnöistä. Siellä on myös mielenkiintoista tietoa naudanlihan ravitsemuksellisesta merkityksestä ja monista tavoista, joilla naudanlihaa voidaan valmistaa. Ne, jotka haluavat tiedot mustavalkoisina, löytävät kaiken myös CMA:n verkkosivuilta osoitteessa http://www.cma.de/wissen_76654.php tai EU:n verkkosivuilla osoitteessa http://europa.eu.int/beef_info lukea. Esimerkiksi eläinten ruokintaa ja rehun laatua säätelevät EU:ssa tiukat lait. Saksassa rehulaki määrää, mitkä vaatimukset rehun on täytettävä ainesosien osalta ja mitkä tuotteet ylipäänsä saa tulla markkinoille. Nämä lakisääteiset vaatimukset takaavat, että eläimet saavat välttämättömiä ravintoaineita, jotka vastaavat heidän tarpeitaan ja varmistavat siten niiden terveyden ja laadukkaan eläinravinnon tuotannon.

Kuluttaja oppii myös, että naudanliha on tärkeä laadukkaan proteiinin, välttämättömien vitamiinien ja kivennäisaineiden toimittaja ja siksi arvokas ruoka-aine tasapainoisessa ruokavaliossa. Esimerkiksi naudanliha sisältää korkealaatuista rautaa, jota ihmiskeho pystyy hyödyntämään paljon paremmin kuin kasviperäistä rautaa. Se on myös tärkeä tämän hivenaineen lähde korkean sinkkipitoisuutensa ja hyvän käytettävyyden ansiosta.

Infopuhelin ja nettisivut ovat osa valtakunnallista tiedotuskampanjaa "Liha: Kyllä, tietysti!". CMA tekee tätä parhaillaan Euroopan unionin osallistuessa.

Kampanjalla CMA jatkaa laajaa tiedotustyötään liha-aiheesta. Se on ollut CMA:n työn painopiste viime vuosina ja sen tavoitteena on tarjota kuluttajille kattavaa tietoa naudanlihasta ja sen tuotannosta. Yhdessä elintarvikkeiden testattua laadunvarmistusta edustavan QS-järjestelmän kanssa luottamus saksalaista alkuperää olevaan naudanlihaan vahvistetaan entisestään asiallisesti luotettavalla tiedolla.

Lähde: Bonn [cma]