Production d'aliments pour animaux directement sur des grilles
Handtmann propose une solution complète pour la production de sticks d'aliments pour animaux de compagnie avec un processus de préparation et de moulage du produit directement sur des grilles. En fonction du volume de production, différentes technologies de Handtmann Inotec peuvent être utilisées pour la préparation du produit. Pour le processus de wolfing, le wolf industriel Handtmann Inotec convient au broyage de blocs congelés et de matières premières fraîches. Trois modèles avec des caractéristiques de performance différentes sont disponibles pour une production industrielle moyenne à élevée allant jusqu'à 9 tonnes par heure en fonctionnement continu. Le hachage particulièrement efficace et doux est obtenu grâce à la vis de coupe supérieure extrêmement robuste, à la vis de transport en dessous et au système de coupe de haute qualité composé d'une combinaison disque-couteau. Toutes les pièces de la machine qui entrent en contact avec le produit sont en acier inoxydable et sont conçues pour une utilisation et une durée de vie élevées. Le mélangeur modèle IM P avec arbres à pales parallèles pour masses de produits froides et visqueuses est particulièrement adapté à l'étape du processus de mélange dans la production de bâtonnets d'aliments pour animaux de compagnie. La géométrie de mélange optimale et le mélange réglable de doux à intensif garantissent toujours un résultat de mélange parfait. La vidange s'effectue à la fois très rapidement et en douceur via une ou deux trappes de sortie sur le mélangeur. La texture du produit peut être spécifiquement conçue à travers des étapes de processus individuelles, le vide, le sens de mélange, le temps de mélange, l'intervalle de mélange et les temps de pause. Les modèles de mélangeurs Handtmann Inotec sont disponibles dans des volumes utiles variables de 50 à 6.000 XNUMX litres. En option, le processus supplémentaire de broyage ultrafin peut être intégré dans la préparation du produit à l'aide du Handtmann Inotec FZK.
Pour le processus ultérieur de portionnement et de formage des sticks, le système de formage à plusieurs voies FS 510 est utilisé en combinaison avec un poussoir sous vide VF 800. La technologie des broyeurs de remplissage de Handtmann peut être intégrée en option. Ici, les portions sont découpées en portions et hachées jusqu'à la granulométrie finale en une seule étape du processus. Si vous le souhaitez, les pièces dures peuvent être séparées efficacement en même temps grâce au séparateur de volume associé. En principe, le système de moulage est adapté à une large gamme de masses de produits jusqu'à une pression de remplissage allant jusqu'à 35 bars. De plus, une grande variété de formes est possible dans le segment de production de snacks et de friandises avec d'innombrables options : cubes, barres, pellets, cœurs et autres formes 3D comme les formes d'os de chien. Des exemples de recettes comprennent des classiques à base de bœuf, de poulet et de poisson, mais aussi de nouveaux produits tendance à base de protéines d'insectes pures ou des recettes mixtes contenant une certaine proportion de protéines d'insectes. La production peut avoir lieu sur plusieurs voies, sur jusqu'à 24 voies en même temps. Le diviseur de débit de remplissage avec servomoteur assure une vitesse de rotation exacte des rotors dans le diviseur de débit de remplissage, ce qui conduit à un débit de produit constant sans fluctuations de pression et donc aux poids finaux les plus précis des différents bâtons. Le diviseur de flux de remplissage éjecte le matériau de remplissage en flux de remplissage à plusieurs voies via les pièces de format échangeables de manière flexible. Les produits sont séparés directement à la sortie, soit avec fil, soit avec couteau, de manière linéaire et ininterrompue avec la vitesse du produit directement sur la grille. Le processus de traitement thermique, de séchage et d'emballage peut être réalisé à l'aide des systèmes des partenaires stratégiques de Handtmann, Fessmann et Multivac.
