crises de pratique, il permet de faire face
Le commerce mondial des animaux et des aliments va augmenter dans les années à venir clairement rapprocher le monde encore plus proche. Cela entraînera la pollution, mais aussi des agents pathogènes dangereux peut se propager rapidement dans le monde entier. L'industrie agro-alimentaire, mais aussi le secteur public voient ainsi mis énormes défis, techniques et solutions organisationnelles doivent être développées, les données et ont échangé principalement des connaissances.
Environ 75 experts des pouvoirs publics, des entreprises et de la recherche se sont réunis les 26 et 27 mars à Berlin pour discuter des enjeux actuels de la communication des risques et de crise lors de la conférence IRIS (instruments de gestion des risques par les organisations privées et étatiques du secteur agricole et alimentaire). la santé des consommateurs et la protection civile et d'explorer les potentiels d'optimisation.
La conférence IRIS 2012 a été organisée conjointement par l'Université de Bonn, la plateforme R&D GIQS eV basée à l'Université de Bonn, l'Association allemande Raiffeisen, l'Agence fédérale pour l'agriculture et l'alimentation (BLE) et l'Institut Friedrich Loeffler.
L'un des défis interdisciplinaires majeurs est certainement le confinement des pathogènes résistants aux antibiotiques tels que le SARM et l'EBSL.Les médecins humains observent donc avec inquiétude leur propagation croissante. De nombreuses bactéries ne sont ni pathogènes ni dangereuses, mais font partie d'une flore intestinale saine, par exemple. Le seul souci est que certains d'entre eux ont développé une résistance. Et cette tendance est en grande partie due à l'utilisation négligente des antibiotiques, a convenu le public averti. Cela s'applique aussi bien à la médecine humaine qu'à la médecine vétérinaire, notamment dans le cas de l'élevage intensif.
Prof. Dr. Petra Gastmeier, directrice de l'Institut d'hygiène de la Charité de Berlin, a présenté KISS, un système de surveillance des infections hospitalières utilisant le SARM comme exemple. Le strict respect des mesures d'hygiène s'avère encore être la meilleure protection contre l'infection. Mais combien d'hygiène est standard? Il a été constaté que simplement en documentant et en communiquant les cas de SARM, la volonté et l'étendue des mesures préventives dans les hôpitaux augmentent. Par exemple, elle a cité la quantité de désinfectants utilisés dans les unités de soins intensifs comme un indicateur très simple du niveau d'hygiène.
Pour le Pr Dr. Friedhelm Jaeger, chef du département du bien-être animal au ministère de la protection du climat, de l'environnement, de l'agriculture, de la conservation de la nature et de la protection des consommateurs du Land de Rhénanie du Nord-Westphalie, dénombre en particulier les maladies à vecteurs, c'est-à-dire celles qui nécessitent un hôte intermédiaire , parmi les gagnants du changement climatique. Moustiques, tiques et autres insectes vecteurs de maladies conquièrent de nouvelles zones géographiques. Mais le tourisme, le transport d'animaux de compagnie et, enfin et surtout, le commerce mondial d'animaux de ferme assurent également la propagation des maladies. Dans ce contexte, il a également fait référence au projet SafeGuard, qui traite de nombreux aspects de la prévention des maladies animales et des zoonoses, c'est-à-dire des maladies qui peuvent être transmises de l'homme à l'animal et vice versa. Sa conclusion : "Nous n'avons pas seulement besoin d'un système mondial d'alerte précoce, mais d'un système mondial de détection précoce."
Alors qu'il a toujours été supposé dans le passé que davantage de données étaient nécessaires pour pouvoir faire de meilleures prévisions et développer plus facilement des mesures préventives, le professeur Dr. Thomas Selhorst du Friedrich-Loeffler-Institut souligne que ce qui importe désormais avant tout, c'est une structuration judicieuse des données existantes. « Parfois, nous avons tellement de données que nous ne pouvons plus les évaluer correctement. Il faut donc d'abord se demander ce qu'on va faire des données disponibles. » En fin de compte, il ne s'agit pas seulement d'échange de données, mais surtout d'échange de connaissances. Autre problème : même si vous souhaitez évaluer les structures commerciales en Allemagne pour une seule espèce animale sur une longue période, les capacités informatiques et de stockage existantes ne sont pas suffisantes. Les solutions logicielles appropriées deviennent de plus en plus importantes.
Le troisième axe thématique de la conférence était la question de savoir si et comment les crises peuvent être pratiquées et quels devraient être le but ultime et le contenu des exercices de crise. Il s'est avéré qu'il est probablement irréaliste de vouloir développer un système unique d'échange de données pour tous les scénarios de crise. Il est donc important que l'on définisse précisément ce qui doit être pratiqué concrètement afin de pouvoir en tirer les conséquences nécessaires. "Dr. Dans ce contexte, Verena Schütz a expliqué à l'Association Raiffeisen allemande comment les structures de communication doivent être étendues en cas de crise et quelles informations doivent être transmises à qui et à quel moment afin d'éviter que des dommages ne soient causés à toutes les personnes concernées.
Afin d'être en mesure de maîtriser les défis dans les domaines de la sécurité alimentaire, de la santé animale, de la protection des consommateurs et de la prévention des crises, les acteurs du secteur agricole et alimentaire sont désormais plus que jamais dépendants d'un échange efficace de données et d'informations. L'économie a appris des crises de ces dernières années. Cela a abouti à de nouvelles structures et bases de données qui peuvent fournir des informations importantes sur l'état de santé des stocks d'animaux et les mesures de traitement pour les décideurs tant dans les entreprises que dans les autorités, telles que la base de données sur la santé animale, la base de données HI animal et la base de données sur la grippe. Cependant, il reste des questions non résolues concernant la protection des données, la protection des secrets commerciaux et la faisabilité administrative. Cela devrait être travaillé plus intensivement à l'avenir.
Développer des exercices de partenariat public-privé en cas de crise est également un objectif de l'offensive du cluster Bonn.realis, comme le Prof. Dr. Brigitte Petersen de l'Université de Bonn a ajouté. Ici, des efforts sont faits, entre autres, pour développer des innovations techniques et organisationnelles appropriées à court terme et pour offrir un modèle d'éducation et de formation aux décideurs et aux équipes de crise des entreprises et des autorités.
Une conclusion de la conférence : Une situation ne peut être maîtrisée que si tout le monde utilise les mêmes instruments et si les structures de coopération entre les entreprises, la science et les autorités sont davantage consolidées. Toutes les parties concernées ont convenu qu'une gestion de crise réussie ne peut être établie que par une approche étroitement coordonnée entre la science, les entreprises et les autorités selon l'approche de partenariat public-privé.
Aussi pour l'année à venir, le Dr. Martin Hamer de GIQS eV propose à nouveau une conférence IRIS ; cependant, il aura lieu à Bonn en 2013. Les actes de la conférence seront publiés prochainement et pourront ensuite être obtenus auprès de l'Institute for Preventive Health Management de l'Université de Bonn.
Source : Bonn/Berlin [ GIQS eV ]
