Les aviculteurs se plaignent: "Chaque semaine, j'ai un contrôle dans l'écurie"
Berlin, 24. Juillet 2018. Les stocks d'animaux de ferme allemands sont-ils trop rarement contrôlés? Ceci est suggéré par divers articles de presse des derniers jours avec des titres tels que "Toutes les années 48 en contrôle". Cette impression trompeuse se produit à l'Association centrale ZDG de l'industrie avicole allemande e. V. résolument opposé. "Les contrôles réglementaires font partie du quotidien de chaque éleveur de volaille. Sans exception, chaque passage est contrôlé dans la grange par un vétérinaire - ce qui est unique dans l’élevage en Allemagne », a déclaré le président de ZDG, Friedrich Otto Ripke. Dans le secteur de la dinde, il y a environ trois ou quatre inspections officielles par an dans le cadre de cette "inspection des animaux vivants". Cela signifie en langage clair: au moins toutes les cinq semaines ou tous les trois mois, un vétérinaire est responsable du contrôle officiel dans les poulaillers - et pas seulement de toutes les années 48.
"Nos propres contrôles assurent le bon système allemand de l'aviculture"
Les rapports actuels donnent également l’impression que l’Etat seul peut assurer un contrôle fiable du bien-être animal et du bien-être animal dans l’élevage. "C'est complètement au-delà de la réalité dans nos écuries", explique Friedrich-Otto Ripke. Donc bon et important contrôle du gouvernement étaient sans doute aussi utile et indispensable sont aussi les continus, propres gros tricot contrôles effectués par les propriétaires d'animaux eux-mêmes, l'assistais vétérinaire, le consultant de la commercialisation et des systèmes d'assurance qualité pris en charge d'affaires. Ripke: "Nos contrôles rigoureux garantissent le bon système allemand d'élevage de volailles."
Le propriétaire de poulet Rainer Wendt: "Chaque semaine je visite l'écurie"
Quelle est la densité de contrôle de l'aviculture en Allemagne? Montre Rainer Wendt, vice-président de ZDG et président de l'Association fédérale des producteurs de volailles avicoles e. V. (BVH), exemplaire pour l'attitude du poulet. «Je fais au moins une visite d'inspection chaque semaine dans la grange», explique Wendt, qui détient des poulets 125.000 dans trois écuries de Basse-Saxe. Plus précisément, cela ressemble à son opération:
- Office vétérinaire - au moins deux inspections par passage: deux fois lors de chaque passage du vétérinaire du district est de Lebendtierbeschau obligatoire avant Ausstallen dans l'écurie - une fois à environ 25. Jour de chaque passage avant la prélecture, une fois avant la finale des Ausstallen des animaux à environ 35. Jour. En outre, le vétérinaire officiel peut visiter l'écurie à tout moment sans préavis.
- Vétérinaire chargé de l'inspection des stocks - au moins deux contrôles par passage: au moins deux fois par passage, le vétérinaire examine la santé des animaux dans l'écurie - sur le 10. La veille de la vaccination des animaux, puis à nouveau autour du 25. Jour autour du foc. En outre, le vétérinaire vient à tout moment à la demande du propriétaire de la volaille en cas d’anomalies dans le stock de la grange.
- Conseiller du commerçant - au moins deux contrôles par laissez-passer: au moins deux fois au cours de chaque passe, les conseillers qualifiés du vendeur de volaille tiennent un inventaire et contrôlent l'état et le bien-être du troupeau.
- système QA - au moins une inspection tous les deux ans: Tous les deux ans, la place audit du système d'assurance qualité, au-delà peut-être entre les audits inopinés (par an 50 pour cent des entreprises). Les contrôles qualité sont essentiellement axées sur le risque, ce qui signifie que si une entreprise est devenue sensible, il doit compter avec des inspections plus fréquentes, un an ou même tous les six mois.
- Initiative du bien-être des animaux - au moins deux inspections par an: Participe exploitation dans le volaille animal initiative de bien-être (ITW), aussi rencontrer au moins deux fois par an, des observateurs indépendants dans ITW ordre dans la grange - en grande ITW-Audit et pour « vérification de l'inventaire » non annoncée en mettant l'accent sur des critères pertinents pour le bien-être animal.
A propos de la ZDG
L'Association centrale de l'Association de l'industrie avicole allemande représente en tant que toit commerciale et de l'organisation supérieure, les intérêts de l'industrie avicole allemande au niveau national et de l'UE vers les organisations politiques, officielles et professionnels, le public et à l'étranger. Les membres sont environ 8.000 organisés en associations fédérales et étatiques.
