Anuga FoodTec : points forts du programme du congrès et des événements

À une époque où l’innovation durable est plus urgente que jamais, Anuga FoodTec 2024 vise à établir de nouvelles normes. Sous le thème directeur « Responsabilité », le salon leader mondial pour les fournisseurs de l'industrie alimentaire et des boissons deviendra un lieu de rencontre mondial pour les visionnaires, les acteurs, les innovateurs et les leaders de l'industrie. Ensemble, ils ouvrent la voie à un avenir plus durable.  

Matthias Schlüter, directeur d'Anuga FoodTec : « Cet engagement se reflète dans le vaste programme d'événements, dans lequel les participants découvrent les dernières technologies, les connaissances scientifiques les plus récentes, les solutions innovantes et les stratégies d'avenir. » En introduisant de nouveaux espaces d'exposition tels que technologie environnementale et énergie La portée intersectorielle du salon sera encore élargie, avec un accent particulier sur le thème clé de la « responsabilité ». 

Le programme spécialisé conçu par la DLG (Société allemande d'agriculture) aborde le sujet avec des approches nouvelles et dynamiques. «Grâce à des formats participatifs tels que le «Bar Camp» ou l'«Open Expert Stage», ces divers événements invitent au dialogue intersectoriel et offrent de nombreuses possibilités d'interaction», explique Simone Schiller, directrice générale de la DLG.   
Les participants peuvent participer activement à des échanges et bénéficier directement des connaissances approfondies des experts, explique Schlüter.

Vous pouvez trouver le programme complet de l'événement Anuga FoodTec ici.