La plus grande entreprise de viande au monde s'implique dans la viande de laboratoire

Soumis par Fleischportal.de am , Publié dans Marché et économie

JBS, la plus grande entreprise de viande au monde basée en Amérique du Sud, commence à produire de la viande artificielle. Le géant de la viande emploie 63.000 80.000 personnes dans le monde et abat environ 50.000 4 bovins et 21 XNUMX porcs chaque jour. L'entreprise a maintenant acheté le fabricant espagnol de viande de laboratoire "BioTech Foods", et la production commerciale devrait démarrer en Espagne dans trois ans. JBS a annoncé qu'elle reprendrait la majorité de la start-up fondée il y a XNUMX ans - Bio Tech Foods est déjà l'une des entreprises leader dans la production biotechnologique de la viande dite « clean meat ». JBS est le plus grand producteur de viande au monde et la plus grande entreprise de transformation de viande en Amérique du Sud avec des ventes annuelles de plus de XNUMX milliards de dollars US.

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