Laghdaíonn ithe bricfeasta an riosca a bhaineann le diaibéiteas cineál 2 go rialta
Is lú an seans go dtiocfaidh diaibéiteas cineál 2 orthu siúd a itheann bricfeasta go rialta. Tá sé seo le tuiscint ag torthaí staidéir a raibh baint ag Ionad Diaibéiteas na Gearmáine (DDZ) leis freisin. Rinne na heolaithe measúnú ar shonraí breis agus 96.000 rannpháirtí ó shé staidéar breathnóireachta idirnáisiúnta. I measc rudaí eile, chuir na hábhair faisnéis ar fáil faoina nósanna itheacháin. Ríomhadh an t-innéacs mais choirp, BMI go gearr, mar thomhas chun meáchan coirp a mheasúnú. Le linn na tréimhse staidéir, d'fhorbair 4.935 duine diaibéiteas cineál 2. Is neamhord meitibileach é diaibéiteas ina bhfuil an leibhéal siúcra fola ardaithe go buan. I diaibéiteas cineál 2, ní thugann an comhlacht freagra leordhóthanach don inslin hormóin a thuilleadh.
Na laethanta níos mó gan bricfeasta, is airde an baol diaibéiteas. Fuarthas an luach ab airde (suas 55%) as gan a chaitheamh ceithre nó cúig lá in aghaidh na seachtaine. Ón gcúigiú lá ní raibh aon ardú breise ann. “Tá an caidreamh seo i bpáirt mar gheall ar thionchar an mhurtaill. Ach fiú tar éis BMI a chur san áireamh, bhí baint ag bricfeasta gan bacadh le riosca méadaithe diaibéiteas," a mhíníonn an Dr. Sabrina Schlesinger ón DDZ.
Is féidir le meicníochtaí éagsúla a bheith freagrach as seo. Ní dhéanann daoine róthroma bricfeasta níos minice ná daoine a bhfuil gnáthmheáchan acu, agus is fachtóir riosca é otracht do dhiaibéiteas cineál 2. Ina theannta sin, d'fhéadfadh an troscadh níos faide próisis athlastacha a chur chun cinn. Tá ról ag comhdhéanamh béile na maidine freisin, ar cheart a chur san áireamh i staidéir bhreise. Mar sin féin, is féidir freisin go bhfuil baint ag bricfeasta gan bacadh le stíl mhaireachtála foriomlán neamhfhabhrach.
“Is é bricfeasta cothrom rialta an bealach is fearr chun an lá a thosú. Toisc go soláthraíonn an chéad bhéile breosla don inchinn,” a mhíníonn an cothaitheoir Harald Seitz ón Lárionad Feidearálach um Chothú. “Is gnách go mbíonn níos lú comhchruinnithe ag daoine a fhágann an teach ar maidin gan ithe.” Soláthraíonn arán, torthaí nó glasraí mionghearrtha agus táirgí déiríochta fuinneamh. Rogha eile seachas calóga arbhair milis is ea muesli a dhéantar as calóga gránach éagsúla, cnónna, torthaí triomaithe agus úra le iógart nó bainne. "Mura bhfuil tú in ann greim a fháil ar maidin, ní gá duit dul i bhfeidhm ort féin," a deir Seitz. "Bíodh gloine sú torthaí, smoothie, nó cócó te ina ionad sin."
Heike Kreutz, www.bzfe.de
