Leas ainmhithe agus cosaint an chomhshaoil
De réir dealraimh, tá tomhaltóirí na Gearmáine níos feasaí ar a itheann siad agus tugann siad aird níos mó ar ghnéithe inbhuanaitheachta agus iad ag siopadóireacht le haghaidh earraí grósaeireachta. Tá ról níos tábhachtaí ag bunús iontaofa agus folláine na n-ainmhithe i dtáirgí feola agus ispíní. Sin é an tátal ar staidéar a rinne an chuideachta taighde margaidh Nielsen le déanaí. Cuireadh ceist ar níos mó ná 11.000 teaghlach Gearmánach faoina nósanna siopadóireachta agus itheacháin, roghanna agus spreagthaí.
De réir a gcuid ráiteas féin, is “itheantóirí feasacha” iad níos mó ná 80 faoin gcéad díobh siúd a ndearnadh suirbhé orthu. Tugann beagnach gach dara duine aird ar aiste bia sláintiúil. Tá dlúthbhaint ag inbhuanaitheacht agus cáilíocht don chuid is mó daoine. Nuair a thagann sé le táirgí ardchaighdeáin, is féidir leo rochtain a fháil orthu le coinsiasa soiléir agus freisin beagán níos mó a chaitheamh dóibh, dar le taighdeoirí margaidh. Baineann sé seo freisin le tomhaltas feola. Maidir le gach dara Gearmáinis, is pointe tábhachtach anois ainmhithe a choinneáil agus iad ag siopadóireacht. Tá gnéithe de chosaint an chomhshaoil ag dul i méid freisin (56%). Tugann níos mó ná 60 faoin gcéad aird ar earraí réigiúnacha agus is fearr le níos mó ná trian iad a cheannach go séasúrach.
Is cosúil go bhfuil athrú smaointeoireachta ann. Tá tomhaltóirí ag éirí níos aireach agus ba mhaith leo ithe ar bhealach níos freagraí. Éiríonn an cheist, áfach, cé chomh fada óna chéile atá an dúil agus an réaltacht agus an gcuirtear na dea-intinn i bhfeidhm san ollmhargadh.
Heike Kreutz, www.bzfe.de
