Straitéis chothaithe glactha
D'fhormheas an comh-aireachta cónaidhme straitéis chothaithe an rialtais feidearálach an tseachtain seo caite. D’fhorbair an Aireacht Chónaidhme Bia agus Talmhaíochta (BMEL) an straitéis dar teideal “Good Food for Germany”. Tugann sé thart ar 90 beart beartais cothaithe atá beartaithe agus atá ann cheana le chéile agus é mar aidhm bia maith a dhéanamh níos éasca do gach duine sa Ghearmáin. Leis an straitéis seo, tá an BMEL ag comhlíonadh sainordú ón gcomhaontú comhrialtas agus ón tsochaí.
An tAire Cónaidhme Cem Özdemir: "Is bunriachtanais iad bia agus deoch agus ag an am céanna i bhfad níos mó. Cruthaíonn bia féiniúlacht, is taitneamh agus traidisiún é. Agus tá tionchar cinntitheach ag an gcaoi a n-ithimid ar ár sláinte agus ár bhfolláine. Ba mhaith liom gach duine le fíor-rogha a bheith agat maidir le bia maith Níor cheart go mbeadh bia blasta, sláintiúil agus inbhuanaithe ag brath ar do sparán nó ar an teaghlach as a dtagann tú Le straitéis cothaithe an rialtais feidearálach, táimid ag cruthú tairiscintí a chuireann bia maith ar fáil do chách. caithfidh siad cinneadh a dhéanamh dóibh féin, níl an rogha sin ag éinne a rá le duine rud éigin a dhéanamh."
Faoi láthair, is minic a bhíonn bia sláintiúil, blasta agus inbhuanaithe á dhéanamh deacair do dhaoine áit a n-itheann siad nó a gceannaíonn siad bia sa ghnáthshaol laethúil - cibé acu ar scoil, sa cheaintín nó san ollmhargadh. Is minic a bhíonn siad ag tabhairt aghaidhe ar fhaisnéis éagsúil, uaireanta contrártha. Tá na hiarmhairtí tromchúiseacha: níos mó ná Tá diaibéitis ag gach deichiú duine sa Ghearmáin. Tá aiste bia míshláintiúil nasctha le 14 faoin gcéad de na básanna go léir. Agus is minic a dhéanann dochar do dhaoine dochar don chomhshaol.
Leis an straitéis cothaithe, tá an rialtas feidearálach tiomanta go háirithe do bhia éagsúil in ionaid cúram lae, scoileanna agus ceaintíní agus raon níos leithne de bhianna sláintiúla agus inbhuanaithe in ollmhargaí. Is é an aidhm atá ann ná aiste bia ilchineálach a spreagadh le go leor glasraí agus torthaí. Ba mhaith linn freisin cur amú bia a laghdú go suntasach agus go hinbhuanaithe. Agus: Is é an rialtas feidearálach seo an chéad duine a aithníonn bochtaineacht bia mar fhadhb shochpholaitiúil agus a dhearbhaigh cogadh ina leith. Tríd is tríd, déanann an straitéis bearta gearrthéarmacha, meántéarmacha agus fadtéarmacha ón rialtas feidearálach ar fud na ranna a chuimsiú, agus is é 2050 an spriocréimse acu.
An tAire Cónaidhme Özdemir: "Léirigh ár dtuarascáil cothaithe go bhfuil aistí bia go leor daoine ag athrú go tapa. Is é an rud atá tábhachtach dóibh go bhfuil blas maith air. Agus cuireann saoránaigh luach ar thairiscintí sláintiúla, blasta agus inbhuanaithe. Mar pholaiteoirí, is é ár ndualgas é seo a chinntiú tá fíor-rogha acu, mar ceist chomhionannais í seo freisin."
Cúlra
Sa chomhaontú comhrialtais, d’aontaigh an SPD, na Glasaigh agus an FDP straitéis chothaithe a ghlacadh le fócas ar leith ar leanaí agus daoine óga. D’fhormheas an comh-aireachta príomhphointí chuige seo i mí na Nollag 2022. Forbraíodh an straitéis chothaithe i bpróiseas rannpháirteach agus neamhiata. Bhí ionadaithe ó riarachán, eolaíocht, gnó, tomhaltóirí, an earnáil sláinte, cosaint an chomhshaoil agus an tsochaí shibhialta páirteach. Chuige sin, reáchtáladh roinnt imeachtaí agus suirbhé leathan ar líne. Bhí baint ag saoránaigh trí fhóram saoránach.
Tá an straitéis chothaithe bunaithe freisin ar obair straitéiseach agus eolaíoch, mar shampla ag an mBord Comhairleach Eolaíoch um Beartas Talmhaíochta, Cothú agus Sláinte Tomhaltóirí (WBAE) ag an BMEL, ag an nGníomhaireacht Chónaidhme Comhshaoil (UBA) nó ag an gCoimisiún um Thalmhaíocht sa Todhchaí (ZKL). ). Ceapann an straitéis sé sprioc. I dteannta le lónadóireacht pobail a fheabhsú, cur amú bia a laghdú agus aiste bia plandaí-bhunaithe a neartú, áirítear leo sin rochtain atá cothrom go sóisialta ar chothú sláintiúil agus inbhuanaithe, tacú le soláthar agus aclaíocht leordhóthanach cothaitheach agus fuinnimh, agus méadú ar sholáthar bia a tháirgtear go hinbhuanaithe agus éiceolaíoch.
Ba cheart aiste bia níos ilghnéithí in ionaid cúram lae agus scoileanna a chur chun cinn, mar shampla, trí chaighdeáin agus trí chomhairle chothaithe cheangailteach, trí chistineacha scoile agus dáileoirí uisce óil a chur chun cinn, chomh maith le hoideachas cothaithe do leanaí agus d'oideachasóirí. Chun cur amú bia a laghdú, is é an aidhm, i measc rudaí eile, spriocanna ceangailteacha a leagan síos feadh an tslabhra bia agus faisnéis agus tacaíocht a sholáthar do thomhaltóirí. Ba cheart taighde a leathnú freisin, mar shampla trí fhaireachán cothaithe náisiúnta agus trí mhonatóireacht bhuan-aimseartha ar bhia a bhunú. Chun rochtain a thabhairt do gach duine ar bhia maith, ba mhaith linn an bonn eolais ar bhochtaineacht bia a fheabhsú, tuiscint níos fearr a fháil ar an staid chothaitheach i dteaghlaigh ina bhfuil leanaí i mbaol bochtaineachta agus oibriú le chéile níos fearr fós ar fud na n-airí.
Forbraíodh an straitéis chothaithe freisin i gcomhthéacs galair mhéadaitheacha a bhaineann le réim bia. Tá ar a laghad 8,5 milliún duine sa Ghearmáin ag fulaingt ó chineál 2 diaibéiteas mellitus. De réir staidéar a rinneadh in 2015, is ionann na costais shochaíocha foriomlána a bhaineann le murtall sa Ghearmáin agus thart ar 63 billiún euro in aghaidh na bliana. Measadh gur 2008 billiún euro in 16,8 a bhí na costais dhíreacha sláinte a bhainfeadh le hiontógáil an iomarca siúcra, salainn agus saille sáithithe. B'ionann é sin agus seacht faoin gcéad de na costais chóireála iomlána sa Ghearmáin.
Le straitéis cothaithe an rialtais feidearálach, táimid ag cur go mór le slándáil bia amach anseo, atá faoi bhagairt ag cogaí, ag géarchéim na haeráide agus ag dul in éag speiceas. Cuidíonn an straitéis chothaithe le spriocanna náisiúnta agus idirnáisiúnta an rialtais fheidearálach ar aeráid, ar bhithéagsúlacht agus ar inbhuanaitheacht a bhaint amach. De réir na Tuarascála Bia agus Talmhaíochta (2023) ó Eagraíocht Bhia agus Talmhaíochta na NA (FAO), is ionann costais fholaithe an chórais bia agus talmhaíochta sa Ghearmáin amháin agus thart ar 300 billiún dollar SAM in aghaidh na bliana. De réir na tuarascála, is aiste bia neamhchothromaithe is cúis le thart ar 90 faoin gcéad díobh seo sa Ghearmáin.
