Tiomantas do dhramhaíl bia
Ar 3 Aibreán, 2019, chuir an tAire Cónaidhme Bia Julia Klöckner an clár Too good for the bin! – Duais Chónaidhme 2019 bronnta. Ainmníodh 18 dtionscadal san iomlán i gcúig chatagóir (talmhaíocht & táirgeadh, trádáil, gastranómachais, an tsochaí & oideachas agus - den chéad uair - digitiú). Bronnadh gradam urraíochta ar thionscadail eile. Roghnaigh an giúiré buaiteoirí ghradaim 117 as 2019 iarratas:
Talmhaíocht & Táirgeadh:
ShoutOutLoud e.
Gastranómachais:
Cassius Garden le haghaidh "ithe suas gach rud" (Bonn, NRW). Is ar éigean atá aon dramhaíl bia sa bhialann seo. Gearrtar béilí aíonna de réir meáchain. Go gairid sula ndúnann an siopa, téann aíonna i scuaine chun bia atá fágtha ar lascaine a thabhairt leo.
Trádáil:
Penny Markt GmbH le haghaidh "Shábháil rudaí luachmhara" agus "Laochra orgánach maith nádúrtha" (Köln, NRW). Déanann an lascaineoir torthaí agus glasraí a mhargú le malaí. Fógraíonn sé freisin nár cheart an dáta is fearr roimhe a thuiscint mar dháta caithte agus tá faisnéis chomhfhreagrach clóite aige ar a tháirgí bainne.
Digiteachú:
Ró Mhaith le Dul GmbH (Berlin). Ligeann an aip Too Good To Go do thomhaltóirí barrachas bia a cheannach ó bhialanna, ó bháicéireachta agus ó ollmhargaí ar lascaine.
Sochaí & Oideachas:
Aicéidéime e. V. in ionad "Cruthaíonn an fheirmeoireacht oideachas" (Potsdam, Brandenburg). Déanann an cumann leanaí a íogrú maidir leis an áit go díreach as a dtagann ár mbia agus conas a fhástar é. Is é croílár an chomhlachais an clár oideachais il-dámhachtainí “GemüseAckerdemie” do scoileanna agus ionaid cúram lae ar feadh na bliana.
Duaiseanna tionscnaimh de 5.000 euro an ceann:
Antegon GmbH le haghaidh "Rianta Bia" (Münster, NRW). Tá an chuideachta ag iarraidh bogearraí a úsáid chun báicéireachta a dhéanamh níos éifeachtaí ionas go mbeidh níos lú aráin agus rollaí sa bhruscar.
Feirm glasraí Bioland Hörz le haghaidh "seoda nádúrtha" (Filderstadt, Baden-Württemberg). Déantar glasraí cama mar acmhainní nádúrtha. Díolann an fheirm glasraí ioncam atá deacair go dtí an margadh le mic léinn ar lascaine.
léiriúchán scannán nXm agus Sophie Hoffmann le haghaidh “Zero Waste Cooking”. Sa tionscadal scannán "Cócaireacht Zero Waste", cócaire Sophia Hoffmann conjures suas miasa vegan delicious ó dhramhaíl bia os comhair an cheamara. I sraith físeán, taispeánann sí féin agus an fhoireann scannán bealaí cruthaitheacha chun gach rud atá ceannaithe agat agus atá ina luí sa bhaile a dhíol.
Weitere Informationen: https://www.zugutfuerdietonne.de/
