Ceartú ar "athainmniú" líomhnaithe an mhairc deimhnithe QS

Imoibríonn QS le foodwatch - anailís chóras suimiúil le híoslódáil

Ar 20 Iúil, 2004, thuairiscigh meáin aonair ar "ath-shainmhíniú" líomhnaithe ar an marc deimhniúcháin QS. Ba é an bunús leis seo ná preaseisiúint ó Foodwatch. I dtuairim QS Qualitäts und Sicherheit GmbH, tá an ráiteas seo mícheart.

Níl an marc deimhniúcháin QS ná ainm na cuideachta QS Qualitäts und Sicherheit GmbH athainmnithe. Tá ábhar agus treoshuíomh eagraíochtúil na scéime QS fós mar a chéile. Laistigh de raon feidhme feachtais mhargaíochta, níl ach an chumarsáid ailínithe níos soiléire le tasc iarbhír na scéime QS. Tá sé soiléir cad a sheasann don scéim QS, is é sin le haghaidh dearbhú cáilíochta tástálaithe ag gach céim den bhiashlabhra. Ina theannta sin, cuirtear an litir mhealltach "Do mharc deimhniúcháin le haghaidh bia" faoi lógó QS.

Die klare Aufgabenstellung und Zielsetzung von QS findet sich in der Präambel des Gesellschaftsvertrages: „Bei der Erzeugung und jeglichem Umgang mit Lebensmittel ist die Wahrung der Lebensmittelsicherheit die wichtigste Aufgabe und damit auch eines der entscheidenden Qualitätskriterien. (...) Ziel ist es, für alle Stufe der Wertschöpfungskette strenge, nachprüfbare Qualitätsvorgaben festzulegen, um ein transparentes, stufenübergreifendes Qualitätssicherungssystem zu schaffen!“

Dabei orientiert sich QS in der Überprüfung an den gesetzlich festgelegten Anforderungen, setzt aber an wichtigen Punkten der Produktionskette zusätzlichen Kriterien für die Lebensmittelsicherheit.

Kern des QS-Systems ist und bleibt die Vergabe des QS-Prüfzeichens als deutlich sichtbares Zeichen für die Prüfung der Prozesskette. Die Verbraucher erkennen an dem Zeichen, dass die Ware bei allen Schritten der Herstellung und des Vertriebs einer Qualitätssicherung unterliegt und dass diese Qualitätssicherung neutral geprüft wurde.

Hier finden Sie die "foodwatch-Meldung".

In diesem Zusammenhang lesenswert ist folgende Selbstanalyse:

QS-GmbH (Hrsg.): QS Ansatzpunkte zur Optimierung des QS-Systems - Eine kritische Analyse -, veröffentlicht am 30. Juni 2004

Die hier im Internet als [comhad pdf] verfügbar ist. Wenn die Datei nicht mehr verfügbar sein sollte informieren uns bitte, wir helfen Ihnen gerne weiter.

Foinse: Bonn [qs]