IFFA 2022: Bizerba comeza o novo ano feiral

O especialista en pesaxe, cortado e etiquetado Bizerba volve estar na feira internacional despois dun descanso de máis de dous anos debido á pandemia: do 14 ao 19 de maio de 2022, a IFFA, a principal feira mundial para a industria cárnica, presentará as últimas solucións que marcan tendencias para a industria, o comercio e o comercio presentadas. No pabellón 11.1 do stand A11, no stand de 430 metros cadrados presentaranse unha gran variedade de solucións para todos os segmentos de clientes, desde procesadores industriais de carne e empresas comerciais ata carniceiros locais. Os temas e exposicións están dirixidos a todos os que busquen ideas e solucións para a produción de alimentos orientada ao futuro. Baixo o lema “Dá forma ao teu futuro. Hoxe." o especialista en innovación mostrará as solucións completas coas que está a axudar a conformar o futuro dos seus clientes. Todo xira arredor dos principais temas de automatización, dixitalización e sustentabilidade. Andreas W. Kraut, CEO e accionista de Bizerba, está ansioso pola feira: “Somos coñecidos por poder ofrecer a solución adecuada para cada necesidade. Para nós, a IFFA é unha plataforma de innovación importante, onde podemos mostrar aos nosos clientes de longa data esta extraordinaria competencia nun escenario axeitado e tamén queremos inspirar novos clientes".

A nova xeración de etiquetadoras de prezos
De onde vén o produto? Que contén? Os consumidores demandan cada vez máis transparencia e calidade. Como resultado, a industria alimentaria enfróntase a unha demanda crecente de eficiencia dos recursos, produtividade e flexibilidade. Require máquinas intuitivas cun alto grao de automatización e pequena pegada, que se caracterizan por un período de adestramento curto e un manexo sinxelo. A principal exposición do stand de Bizerba está deseñada para o pesado e etiquetado automáticos de produtos preenvasados ​​no sector alimentario industrial e supera de forma medible a todos os modelos comparables coa súa eficacia global do sistema. Tamén se integrará na liña de adxudicación da feira un sistema de inspección. Isto fai fincapé no tema da seguridade alimentaria e mostra a modularidade e as posibles combinacións dos diferentes sistemas Bizerba.

Socio de dixitalización holística
Mentres tanto, a dixitalización tamén se fixo inevitable para a industria cárnica. “Xa non basta con facer un bo produto e ofrecelo ao mercado. Ofrecémoslles aos nosos clientes estratexias dixitais para o futuro", di Michael Berke, vicepresidente de Marketing e Vendas Global de Bizerba. Por iso, no stand abordarase o tema “Carnicería dixital”. Aquí demostrarase como os pedidos en liña se poden procesar de forma automática e integral coa axuda de solucións en rede dunha única fonte. Por exemplo, a nova báscula de venda polo miúdo K3 pódese conectar en rede sen problemas con outros sistemas. Ela recibe pedidos e envíaos directamente a unha máquina de corte, que está conectada ao software axeitado e executa o pedido. Deste xeito, os procesos holísticos optimízanse a través do traballo en rede. Hai monitores no stand, que se poden usar para ver e supervisar todos os dispositivos conectados en rede no lugar para a demostración. Se queres mellorar o rendemento das túas solucións dixitais, tamén podes engadir novas funcións mediante aplicacións en calquera momento. A base é un software modular para venda polo miúdo, comercio ou industria.

Integrar a sustentabilidade nos procesos
A responsabilidade ten moitas dimensións. Os fabricantes queren aforrar recursos e as tecnoloxías innovadoras poden contribuír directamente a iso. As solucións de etiquetas sostibles e as máquinas de corte de aforro enerxético son un bo comezo. A tecnoloxía patentada CleanCut®, que está adaptada ás propiedades das etiquetas sen forro Bizerba CleanCut®, está predestinada para este enfoque. O enfoque revolucionario pon fin aos coitelos pegajosos e está totalmente orientado a reducir o tempo de inactividade da máquina. As etiquetas envolventes (envoltura completa), as etiquetas multilaterales (envoltura en C) e as etiquetas para a etiquetaxe clásica de lados individuais dos envases non precisan de ningún material de soporte. Nun rolo caben ata un 90 % máis de etiquetas e ao mesmo tempo redúcense os residuos.

Sobre Bizerba:
Bizerba é un dos principais provedores mundiais de produtos de precisión e solucións integradas para todo o relacionado co corte, procesamento, pesaxe, probas, recollida de pedidos, etiquetado e pago. Como empresa innovadora, o Grupo Bizerba impulsa continuamente a dixitalización, a automatización e a conexión en rede dos seus produtos e servizos.
Bizerba ofrece aos seus clientes dos oficios, comercio, industria e loxística segundo o lema "Solucións únicas para persoas únicas" con solucións completas de última xeración un maior valor engadido - desde hardware e software ata solucións de aplicacións e cloud. Bizerba foi fundada en Balingen / Baden-Württemberg en 1866 e agora é un dos principais xogadores en 120 países coa súa carteira de solucións. A empresa familiar de quinta xeración emprega a preto de 4.500 persoas en todo o mundo e conta con instalacións de produción en Alemaña, Austria, Suíza, Italia, España, China e Estados Unidos. Ademais, o grupo de empresas mantén unha rede mundial de locais de vendas e servizos.

Podes atopar máis información sobre Bizerba en www.bizerba.com