Tema clave de Anuga FoodTec 2024: Responsabilidade
Responsabilidade: ese é o tema principal de Anuga FoodTec 2024. Koelnmesse como organizador xunto coa DLG (Sociedade Agrícola Alemá) como patrocinador técnico e non material e o Consello Asesor de Anuga FoodTec decidiron isto xuntos. A responsabilidade envía un sinal claro a toda a industria de alimentos e bebidas: a industria provedora e a súa feira internacional líder afrontan retos actuais e futuros e comprométense coa súa responsabilidade como parte de todo o proceso de produción, envasado e loxística. A temática xeral marcará tendencias en toda a feira, será recollida polos expositores e reflectida tamén no programa do congreso e do evento.
A "responsabilidade" é unha preocupación central para a industria global de provedores. Porque non só desde que os custos da enerxía aumentaron significativamente, a industria provedora dos produtores de alimentos e bebidas mostrouse interesada en comprobar continuamente todos os procesos da cadea de valor para o seu rendemento, a súa estrutura de custos e o seu uso de recursos. Por suposto, o aforro de custos é un poderoso motivador para as empresas, pero o factor de compatibilidade co medio ambiente e o clima xoga un papel importante nunha industria que non está orientada ao éxito a curto prazo, senón que actúa de forma holística e sostible. A responsabilidade, polo tanto, tamén significa: Os fabricantes de alimentos e bebidas traballan xunto cos seus provedores sobre conceptos e estratexias para o uso responsable dos recursos. O foco tamén está na compra sostible na cadea de subministración de alimentos. Estes impulsores esenciais para as innovacións, ideas e solucións relacionadas coa transformación, produción, envasado e transporte de alimentos e bebidas son a "responsabilidade".
"A industria de alimentos e bebidas é sistémicamente relevante en moitos aspectos", di Matthias Schlueter, director de Anuga FoodTec. “Para iso, confía no poder innovador dos seus provedores e pide constantemente solucións e novas ideas para adaptar os seus produtos e procesos ás necesidades actuais. A industria de provedores tamén se está marcando obxectivos elevados para cumprir coas súas responsabilidades ", continúa Schlueter. "Anuga FoodTec amosarao, comentarao e desenvolverao máis xunto con todos os implicados".
A data está fixada: Anuga FoodTec, Feira Internacional de Provedores para a Industria de Alimentos e Bebidas, terá lugar en Colonia do 19 ao 22 de marzo de 2024. Xa hai un alto nivel de demanda dos expositores. As empresas interesadas poderán acollerse a condicións de participación máis favorables ata o 28.02.2024 de febreiro de XNUMX. Para moitas empresas, a participación na feira líder mundial Anuga FoodTec xa é parte integrante da súa estratexia de mercadotecnia e, polo tanto, foi planificada a longo prazo.
A feira compleméntase cun sofisticado programa de congresos e eventos que presenta as preocupacións máis importantes da industria, presenta e discute innovacións e ofrece numerosas oportunidades de traballo en rede.
Anuga FoodTec é único co seu enfoque multiprocesos e industriais. Abarca todos os aspectos da produción de alimentos e bebidas: desde tecnoloxía de proceso, tecnoloxía de envasado e envasado, seguridade alimentaria e envasado ata dixitalización e intraloxística. A tecnoloxía e a enerxía ambiental integraranse na feira como nova zona expositiva.
Koelnmesse – feiras para a industria de tecnoloxía alimentaria:
Koelnmesse é líder internacional na organización de feiras no sector da transformación de alimentos e bebidas. Anuga FoodTec e ProSweets Cologne están establecidas como as principais feiras comerciais do mundo en Colonia. Ademais, Koelnmesse presenta en importantes mercados de todo o mundo, por exemplo. B. en India, Italia e Colombia, outras feiras FoodTec con diferentes enfoques e contidos. Con estas actividades globais, Koelnmesse ofrece aos seus clientes eventos a medida e feiras rexionais líderes en varios mercados que garanten un negocio internacional sostible. Na área de nutrición, Koelnmesse tamén está idealmente posicionada coas súas feiras comerciais líderes mundiais Anuga e ISM e a súa rede global con outros eventos.
