Comprou menos pan ecolóxico

As materias primas máis caras provocaron aumentos de prezos

Despois de fortes taxas de crecemento nos dous anos anteriores, os volumes de vendas de pan ecolóxico en Alemaña en 2008 xa non se achegaron ao nivel do ano anterior: os volumes de compra dos fogares particulares caeron un tres por cento.

Segundo a análise de ZMP baseada no panel doméstico do instituto de investigación de mercado GfK, as vendas aumentaron un cinco por cento ata os 243 millóns de euros. En consecuencia, o aumento dos prezos das materias primas deixou pegada no mercado. A cota de vendas de pan ecolóxico no conxunto do mercado de pan mantívose estable no 7,1 por cento.

Fonte: Bonn [ZMP]