Os produtos cárnicos de sistemas de gandería superiores son o futuro
"Congratulo expresamente do feito de que o comercio polo miúdo de alimentos dependerá no futuro de produtos cárnicos de métodos de cultivo superiores. Este é o futuro! O mercado está cambiando: calquera que non queira aceptar isto e propague outra cousa é un falso amigo. dos gandeiros.O consumo de carne está a baixar constantemente e ao mesmo tempo "Os consumidores queren que os animais se manteñan mellor. Responder a isto é unha economía de mercado, nada máis. Quen agora pretende que todo pode quedar como está, está a poñer a gandería. Alemaña, moitas granxas onde as familias están adscritas, en xogo.
O comercio polo miúdo de alimentos envía un sinal importante aos nosos agricultores de que a demanda de produtos procedentes dunha gandería máis respectuosa con animais está a aumentar e que con ela se pode gañar cartos. O compromiso das empresas dá ás nosas explotacións domésticas unha perspectiva de planificación fiable. E nós seguiremos traballando nisto xuntos.
Quero que siga servindo boa carne de Alemaña no futuro. Manter menos animais mellor é o camiño a seguir. Os gandeiros que, coa nosa axuda, están agora a converter os seus hórreos para facelos máis amigables cos animais, teñen unha clara vantaxe competitiva. Como coalición de semáforos, non deixamos só a nosa agricultura e apoiámola cun concepto global de reconversión da gandería.
A nosa etiqueta estatal de cría de animais fai que os esforzos dos agricultores por máis espazo no hórreo sexan visibles de forma fiable e, así, ofrécelles aos consumidores unha opción real para un maior benestar animal. Pero non abonda: necesitamos unha etiqueta de orixe europea para que estes servizos tamén se poidan identificar claramente en comparación cos produtos estranxeiros. No futuro, a carne de Alemaña debe representar máis benestar animal e máis protección do clima e do medio ambiente.
Por certo, tamén me congratulo dos anuncios das empresas alimentarias de que aumentarán a gama de produtos de orixe vexetal. Deste xeito, as empresas tamén están reaccionando ao cambio de comportamento dos consumidores. Segundo o noso informe de nutrición, o 82 por cento dos alemáns pensa que ten sentido comer menos carne. Segundo as súas propias declaracións, o 44 por cento come alimentos flexitarios, é dicir, só consome ocasionalmente carne".
