O xamón vexetariano Spicker Mortadela e o salame de muíño vexetariano logran a dobre vitoria
Bad Zwischenahn, marzo de 2019. Rügenwalder Mühle gañou dúas probas: tanto o clásico salame vexetariano de Mühlen como o xamón vexetariano Spicker Mortadella resultaron convincentes na actual proba de calidade (edición 3/2019) para as alternativas de embutidos vexetarianos e veganos da Stiftung Warentest. Nas dúas categorías de proba "Tipo Salami" e "Como Lyoner ou Mortadella", os dous produtos obtiveron cada un a mellor valoración de calidade cunha valoración global de "bo". Os embutidos sen carne do Rügenwalder Mühle marcaron claramente puntos sobre a competición co seu delicioso sabor, sobre todo no que se refire ao "aspecto sensorial". A Stiftung Warentest cualificou o sabor, o aspecto e o cheiro como "bo" (salame vexetariano de muíño) e "moi bo" (xamón vexetariano Spicker Mortadella).
En total, Stiftung Warentest probou e examinou 20 produtos, sete dos cales eran alternativas ao salame e 13 alternativas ao Lyoner ou a Mortadella. Ten acadaron a cualificación de "boa".
"O xuízo da Stiftung Warentest é unha gran confirmación para nós", di Thomas Ludwig, director de mercadotecnia de Rügenwalder Mühle. “O noso obxectivo con cada un dos nosos produtos vexetarianos e veganos é que teñan o mesmo aspecto, teñan o mesmo bocado e sobre todo teñan un sabor tan delicioso como os clásicos produtos con carne. O resultado mostra que tamén somos capaces de facelo en comparación con outros fabricantes".
