Os prezos do porco son máis débiles

A situación nos mercados agrícolas

Os prezos ao produtor caeron nos mercados de gando de matadoiro. A mediados de setembro, a oferta de gando era suficientemente boa para ser abundante. A oferta de porcos preparados para o sacrificio era suficientemente boa para ser abundante a mediados de setembro. Como resultado, os prezos tenden a ser máis febles.

gando vacún

Os prezos ao produtor caeron nos mercados de gando de matadoiro. A mediados de setembro a oferta de gando era suficientemente boa para ser abundante. Se as necesidades dos matadoiros eran medias, os prezos de pago dos touros novos (O3) reducíanse entre 3 e 5 céntimos por quilogramo de peso de matadoiro. As reducións de prezos das vacas de matadoiro foron máis importantes. Debido ao descenso do potencial de venda de carne de vaca na casa e noutros países da UE, así como ao aumento da oferta de vacas sacrificadoras, as reducións de prezos foron de 5 a 10 céntimos por quilogramo de peso de sacrificio.

Os touros novos da clase R3 custan 3,21 euros por quilogramo de peso de sacrificio. Os prezos das vacas da clase O3 foron de 2,62 euros por quilogramo de peso de sacrificio, o que supón 7 céntimos menos que a semana anterior.

As vendas no sector da tenreira foron satisfactorias. Os prezos non subiron máis, pero mantivéronse estables. O mercado dos becerros de matadoiro tamén parecía estar equilibrado. Os prezos dos tenreiros de matadoiro mantivéronse nos niveis anteriores.

Como é típico da tempada, a oferta de tenreiros produtivos foi maior e superou o potencial de venda. Apenas houbo demanda de tenreiros. Polo tanto, é probable que os prezos volvan caer. A nivel nacional pagáronse case 14 euros por animal polos becerros brancos e negros na semana ata o 70 de setembro.

matanza de porcos

A oferta de porcos preparados para o sacrificio era suficientemente boa para ser abundante a mediados de setembro. Polo tanto, os prezos tenden a ser máis débiles. A demanda de carne recibiu pouco impulso no mercado interno.

Nos países veciños da UE, os prezos do porco tamén tenden a ser máis febles.

No marco da enquisa de mercado e prezos das asociacións de gandeiros e agrupacións de produtores cárnicos, o pasado 19 de setembro o prezo da asociación baixou 4 céntimos con respecto á semana anterior ata os 1,70 euros por quilogramo de matadoiro. O prezo de referencia das porcas de sacrificio da clase comercial Ml baixou 3 céntimos ata os 1,43 euros por quilogramo de peso de sacrificio.

No mercado dos porcos, o descenso dos prezos dos porcos provocou unha vontade de compra vacilante. Os prezos dos leitóns mantivéronse inalterados no sur, pero foron lixeiramente máis débiles noutros lugares. Na 36a semana natural abonáronse 53,47 euros por leitón a nivel nacional. Polo tanto, o prezo mantívose sen cambios.

Eier

Os ovos de todo tipo de cultivo eran moi demandados a nivel de tenda. Ademais, o mercado, especialmente no segmento das gaiolas, reforzouse debido ao aumento da demanda da industria dos ovos. O negocio de exportación tamén se cualificou de dinámico. A tendencia dos prezos foi á alza, e tamén se conseguiu máis para os bens entregados á industria.

aves domésticas

Os cadáveres de polo enteiro estaban sendo ordenados constantemente. As grellas frescas foron preferidas durante a tempada de festas. As patas de polo atoparon compradores sen problemas. Os prezos subiron en certa medida tanto para produtos frescos como conxelados.

A carne de pavo vermello adoitaba ser forte no mercado de pavo. Non obstante, houbo reducións de prezo tanto para a pechuga de pavo fresca como para a conxelada. A produción local aínda se complementa coas importacións. O negocio de exportación é cada vez máis importante para aliviar a presión no mercado. Porén, a competencia internacional impide prezos máis elevados.

Fonte: Bonn [ZMP]