A República Checa é un importador neto de carne de aves
A produción propia non é suficiente
A República Checa, un dos dez países de adhesión á UE, depende das compras para a subministración de carne de aves. Os datos máis recentes de 2003 mostran un grao de autosuficiencia de arredor do 92 por cento, o que foi incluso 2,5 puntos porcentuais menos que en 2002. O consumo per cápita de carne de aves na República Checa o ano pasado foi de 24,1 quilogramos, é dicir, 800 gramos. máis que en 2002. Supera así o nivel de consumo na zona da UE-15 cun estimado de 23,4 quilogramos para 2003.A carne de polo representou a maior parte da produción de carne de aves checa o ano pasado, ao redor do 85 por cento. Non obstante, tal e como indica o desenvolvemento dos stocks de aves de engorde, a produción nesta zona está a diminuír recentemente. Por outra banda, creceron os sectores do pato e o ganso.
A necesidade adicional checa de carne de aves aumentou en 2003, as importacións aumentaron un 63 por cento. As exportacións, en cambio, creceron relativamente moderadamente un oito por cento. En calquera caso, aínda están moi por debaixo do volume de importación.
Fonte: Bonn [ZMP]
