30 साल के रेड मीट बॉक्स
इस वर्ष मांस उद्योग मांस उत्पादों के लिए लाल प्लास्टिक परिवहन कंटेनरों की 30वीं वर्षगांठ मना रहा है। E2 बॉक्स - जिसे उद्योग में लाल "मांस बॉक्स" के रूप में जाना जाता है - B2B क्षेत्र में दुनिया की सबसे टिकाऊ पुन: प्रयोज्य प्रणालियों में से एक का हिस्सा हैं। सफलता की कहानी 1991 में शुरू हुई। खाद्य उद्योग को नए पैकेजिंग अध्यादेश के अनुकूल होना पड़ा और साथ ही परिवहन प्रणाली को मानकीकृत करने का प्रयास करना पड़ा। जर्मनी में लगभग 85 मिलियन रेड बॉक्स उपयोग में हैं।
मांस उद्योग में, यूरोपीय मानक E2 के लाल बक्से अपरिहार्य हो गए हैं। सभी कंपनियां उन्हें जानती हैं और उनका इस्तेमाल करती हैं। लगभग ४० लीटर की क्षमता वाले मानकीकृत ६० x ४० x २० सेंटीमीटर प्लास्टिक कंटेनरों में यह सब होता है। सफलता के कारक स्पष्ट हैं: परिवहन कंटेनर मजबूत, स्टैकेबल, साफ करने में आसान और सबसे ऊपर, पुन: प्रयोज्य हैं। कोई नहीं कह सकता कि कितने E60 बॉक्स प्रचलन में हैं। जर्मनी में लगभग 40 मिलियन बॉक्स हैं और पूरे यूरोप के लिए एसोसिएशन ऑफ द मीट इंडस्ट्री (VDF) ने लगभग 20 मिलियन कंटेनरों की संख्या का अनुमान लगाया है।
मांस उद्योग पहल फोकस के प्रवक्ता स्टीफन रेइटर कहते हैं, "30 साल पहले एक नए समाधान की तलाश में, आर्थिक दक्षता और अपशिष्ट से बचाव ने मांस उत्पादों के लिए एक नई परिवहन प्रणाली की शुरुआत में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई।" "स्थिरता इस पुन: प्रयोज्य प्रणाली का सबसे महत्वपूर्ण लाभ है और रहेगा। एक ओर, E2 बॉक्स रिसाइकिल करने योग्य है। दूसरी ओर, मांस के टोकरे की उच्च संख्या कंटेनरों के परिवहन मार्गों को परिष्कृत यूरोप-व्यापी परिसंचरण और वापसी रसद के लिए अधिक से अधिक छोटा करने में सक्षम बनाती है, जो CO2 उत्सर्जन को भी कम करती है।
अब तक, मांस और मांस उत्पादों को अभी भी तह बक्सों में ले जाया जाता था, जिन्हें प्लास्टिक की फिल्म के साथ भी पंक्तिबद्ध किया जाता था। इसका परिणाम भारी मात्रा में अपशिष्ट और परिणामस्वरूप संसाधनों की भारी बर्बादी थी। पर्यावरण संरक्षण और स्थिरता जैसे विषयों ने 30 साल पहले सार्वजनिक चर्चा में एक प्रमुख भूमिका निभाई थी। हर साल बचाई गई कार्डबोर्ड पैकेजिंग दुनिया भर में दो बार चलने के लिए पर्याप्त है।
कंटेनरों का उपयोग शुरू से ही स्वैच्छिक था, लेकिन कई लाभों ने कंपनियों को आश्वस्त किया और इसलिए लाल बॉक्स ने धीरे-धीरे खाद्य उद्योग और विशेष रूप से मांस उद्योग में स्वीकृति प्राप्त की। यूरो पैलेट लोड करने के लिए मूल आयाम आदर्श हैं। एक फूस पर 48 बक्से तक जगह होती है, प्रत्येक में 30 किलोग्राम तक की भार क्षमता होती है। कठिन, प्लास्टिक के कंटेनर -40 डिग्री सेल्सियस से + 75 डिग्री सेल्सियस से अधिक तापमान का सामना कर सकते हैं। समाप्त। डीप-फ़्रीज़ स्टोर में उपयोग के लिए और साथ ही लागू यूरोपीय संघ के नियमों के अनुसार खाद्य-संगत सफाई के लिए आदर्श रूप से उपयुक्त है।
बारकोड वाले लेबल जैसे ट्रैकिंग विकल्प मांस उद्योग में व्यापक हैं और पुराने क्रेटों के पुनर्चक्रण के संयोजन में, आज तक का एक अपराजेय समाधान है। समय के साथ, रसद प्रणालियों और तकनीकी उपकरणों जैसे कन्वेयर बेल्ट, वाशिंग सिस्टम या पूरे यूरोप में कंपनियों में लेबलिंग सिस्टम को लाल बॉक्स के साथ परिवहन प्रणाली के साथ समन्वयित किया गया है।
प्रति वर्ष औसतन 3 क्रांतियों के साथ लगभग 15 वर्षों के "सेवा जीवन" के बाद, कंटेनरों को कणिकाओं में संसाधित किया जाता है जो मोटर वाहन उद्योग के लिए घटकों के उत्पादन के साथ-साथ गैर-खाद्य क्षेत्र में या हर रोज प्लास्टिक के कंटेनरों के लिए एकदम सही हैं। बगीचे के फर्नीचर जैसे आइटम।
