जर्मनी में खरीदारी - 4 बड़े खिलाड़ी वर्तमान रुझानों की सेवा करते हैं
4 बड़े खिलाड़ी, श्वार्ज ग्रुप, रीवे, एडेका और एल्डी तेजी से उन रुझानों का ध्यान रख रहे हैं जो वर्तमान में खाद्य क्षेत्र में लोकप्रिय हैं। जबकि एडी 1 तक फॉर्म 2 और 2030 से बाहर निकलने के साथ अपना "समय" ले रहा है, कौफलैंड अब सर्विस काउंटर में स्तर 1 से सूअर का मांस और कुक्कुट मांस प्रदान नहीं करता है।
2023 तक, कॉफ़लैंड मांस क्षेत्र में 3 और 4 के रूप में अपनी बिक्री को दोगुना करना चाहता है। यह एक जबरदस्त उथल-पुथल का कारण बनेगा, क्योंकि आज की स्थिति में पोर्क की पूरी रेंज का लगभग 85-87% पशुपालन स्तर 1 और 2 से आता है। क्षेत्रीयता के क्षेत्र में भी अब 4 बड़े खिलाड़ी रफ्तार पकड़ रहे हैं. Aldi ने हाल ही में "मेड इन हेइमत" के नारे के साथ विज्ञापन देना शुरू किया है। Aldi Nord और Aldi Süd दोनों में, फल और सब्जी क्षेत्र में लगभग 50 वस्तुओं का विपणन वर्तमान में "मेड इन हेमेट" के नारे के तहत किया जा रहा है। इस प्रकार एल्डी इन वस्तुओं को उसी संघीय राज्य में या 50 किमी के दायरे में खरीदने का वचन देता है।
दुर्भाग्य से, क्षेत्रीयता का क्या अर्थ है, इसका कोई समान नियमन नहीं है, यही वजह है कि सभी प्रदाताओं द्वारा क्षेत्रीयता की अलग-अलग व्याख्या की जाती है। हम मान सकते हैं कि यह प्रवृत्ति जल्द ही मांस में भी फैल जाएगी। एक और क्षेत्र जो जर्मनी और यूरोप में अधिक से अधिक आगे बढ़ रहा है, ताजा किराने का सामान ऑनलाइन खरीदारी है। जबकि जर्मनी में Aldi ने अभी तक इस बैंडबाजे पर छलांग नहीं लगाई है, आप पहले से ही संयुक्त राज्य अमेरिका में Aldi से ऑनलाइन भोजन प्राप्त कर सकते हैं। आप बाजार में उपलब्ध सभी वस्तुओं को ऑनलाइन भी खरीद सकते हैं। ऑर्डर दर्ज करने के बाद, एक कर्मचारी एल्डी स्टोर के माध्यम से जाता है और 2 घंटे के भीतर उपभोक्ता को सामान पहुंचाने के उद्देश्य से ऑर्डर देता है। यदि कोई लेख स्टॉक में नहीं है और एक विकल्प पेश किया जा सकता है, तो ऐप में एक संदेश भेजा जाएगा। उपयोगकर्ता पुष्टि कर सकता है कि वह एक बटन दबाकर विकल्प से सहमत है।
मेरे दृष्टिकोण से, यह काफी क्रांतिकारी है, खासकर जब से एक डिस्काउंट स्टोर इसे पेश करता है। बेशक, यह सब एक कीमत पर आता है। छोटे ऑर्डर के लिए, डिलीवरी सेवा वास्तविक ऑर्डर मूल्य को आसानी से पार कर सकती है। हालांकि, एक परीक्षण से पता चला है कि जब संयुक्त राज्य अमेरिका में एल्डी में ऑनलाइन खरीदारी की जाती है, तो बाजार में वस्तुओं के समान मूल्य प्राप्त होते हैं। अमेज़न इसके विपरीत कर रहा है। जबकि हम केवल जर्मनी में अमेज़ॅन पर ताजा किराने का सामान ऑनलाइन खरीद सकते हैं, अमेज़ॅन ने 2018 में यूएसए में किराने के सामान के लिए पहला अमेज़ॅन गो स्टोर खोला। इस बीच, ऐसे स्टोर में खरीदारी की विशेष व्यवस्था को एक नए स्तर पर पहुंचा दिया गया है। हाइलाइट: आपको अमेज़ॅन गो स्टोर में खरीदारी के लिए एक ऐप की आवश्यकता है जिसका उपयोग आप लॉग इन करने के लिए कर सकते हैं। दुकान में प्रवेश करते समय उपभोक्ता को क्यूआर कोड का उपयोग करके पंजीकृत किया जाता है। फिर आप अलमारियों के माध्यम से जाते हैं और अपनी इच्छित सभी वस्तुओं को अपने साथ लाए गए शॉपिंग बैग में पैक करते हैं। छत पर लगे अनगिनत कैमरे खरीदारी की हर प्रक्रिया का पालन करते हैं। शॉपिंग बैग भरने के बाद, लगभग खरीदारी के अंत में, आप बस फिर से स्टोर छोड़ देते हैं। कुछ सेकंड बाद, ऐप पर खरीद रसीद प्रदर्शित की जाती है, जिस राशि को बैंक खाते से डेबिट किया जाएगा। जहां तक इसका परीक्षण किया गया है, यह प्रणाली अब त्रुटिपूर्ण रूप से काम कर रही है।
स्रोत: जुर्गन ह्यूबे
