बड़े अंतराल के साथ राज्य पशुपालन लेबलिंग
विभिन्न मीडिया रिपोर्टों के अनुसार, राज्य पशुपालन लेबलिंग पर एक मसौदा कानून वर्तमान में संघीय सरकार के भीतर प्रसारित हो रहा है। अब तक, यह जर्मन पोल्ट्री उद्योग के लिए बिना किसी मूल्य का एक मॉडल रहा है: कागज बड़े पैमाने पर खुदरा विपणन चैनल तक सीमित है, घर से बाहर खपत और खानपान के पूरे क्षेत्र की अनदेखी करता है और प्रसंस्कृत मांस को शामिल करना भी भूल जाता है। नियामक क्षेत्र में उत्पाद। जर्मन पोल्ट्री इंडस्ट्री (जेडडीजी) के सेंट्रल एसोसिएशन के अध्यक्ष फ्रेडरिक-ओटो रिपके की आलोचना करते हुए, "वर्तमान मसौदा बिल इस रूप में कानून नहीं बन सकता है और न ही होना चाहिए।"
मसौदा विधेयक हाल ही में संघीय मंत्री केम ओजडेमिर द्वारा प्रस्तुत राज्य पशुपालन लेबलिंग के लिए प्रमुख मुद्दों के पेपर पर आधारित है। मांस पैकेजिंग पर एक अनिवार्य चिह्न की योजना बनाई गई है, जो भविष्य में उपभोक्ताओं को इस बारे में पारदर्शी जानकारी प्रदान करेगी कि जर्मनी में एक जानवर को कैसे रखा गया था।
ZDG के अध्यक्ष फ्रेडरिक-ओटो रिपके के लिए, प्रस्तुत मसौदा जर्मन मांस उत्पादकों के लिए एक तमाचा है: "यह जर्मनी को अपने पशु रखवाले और कंपनियों के साथ, यूरोपीय संघ के भीतर पशुधन स्थान के रूप में पूरी तरह से अप्रतिस्पर्धी बना देगा। स्थानीय किसानों को एक भी शब्दांश नहीं समझाया गया है कि वे अपने अस्तबल के आवश्यक रूपांतरण को कैसे वित्तपोषित करते हैं। इन भारी वित्तीय बोझों के अलावा, जर्मन सामानों के स्पष्ट संकेत और प्रशंसा के रूप में सभी मार्केटिंग चैनलों पर मूल के अनिवार्य लेबलिंग के लिए अभी भी कोई प्रावधान नहीं है। यह काम नहीं कर सकता - विशेष रूप से मुद्रास्फीति के समय में सस्ता किराने का सामान खरीदने की दिशा में स्पष्ट प्रवृत्ति के साथ नहीं।"
सभी घरेलू खपत के लिए आवेदन भी मसौदा कानून में प्रदान नहीं किया गया है। “हमारे संघीय मंत्री जानबूझकर आधे से अधिक बाजार को विनियमित करना भूल जाते हैं। मांस की बिक्री का 50% से अधिक इसी क्षेत्र में प्रवाहित होता है। यहां विशेष रूप से, पशुपालन और पशुओं की उत्पत्ति के बारे में अधिक पारदर्शिता विशेष रूप से महत्वपूर्ण होगी। अनिवार्य लेबलिंग के साथ दूर करने के लिए लंबी अवधि में घरेलू मूल्य निर्माण के लिए घातक है, "रिपके ने जारी रखा। काफी कम पशुपालन मानकों वाले विदेशी सामानों को गैस्ट्रोनॉमी, कैंटीन और थोक विक्रेताओं में और भी अधिक संसाधित किया जाएगा और जर्मन सामानों को विस्थापित किया जाएगा: “संघीय मंत्री zdemir सक्रिय रूप से अपने घर से प्रस्ताव के साथ मांस आयात को सक्रिय कर रहे हैं जो सार्वजनिक हो गया है। यह उसका इरादा नहीं हो सकता है और न ही होना चाहिए और बुंडेस्टैग को इसे रोकना चाहिए!"
ZDG अध्यक्ष ने नोट किया कि, संवैधानिक कारणों से, बुंडेस्टैग यह स्वीकार नहीं कर सकता है कि राज्य के पशुपालन लेबल के अतिरिक्त किसी भी प्रकार के पशुपालन की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए। "हम खुद को एनिमल वेलफेयर इनिशिएटिव के आजमाए हुए लेबल से प्रतिबंधित नहीं होने देंगे, जो अब जर्मन उपभोक्ताओं के तीन चौथाई के लिए अच्छी तरह से जाना जाता है और जो पोल्ट्री युक्त 80% से अधिक खाद्य पदार्थों पर मौजूद है!" फ्रेडरिक पर जोर दिया -ओटो रिपके.
पोल्ट्री मांस के लिए यूरोपीय संघ के विपणन मानकों का तत्काल समायोजन आवश्यक
जैसा कि अपेक्षित था, संघीय खाद्य और कृषि मंत्रालय (बीएमईएल) शुरू में अपने मसौदे को सूअरों को लेबल करने के दायित्व तक सीमित कर रहा है। कुक्कुट जैसे अन्य पशु प्रजातियों के विस्तार के लिए एक समय क्षितिज निर्दिष्ट नहीं है - केवल अस्पष्ट इरादा। "यह खेदजनक से अधिक है, क्योंकि पोल्ट्री मांस बढ़ती मांग में है और पहले से ही पशु कल्याण पहल में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। तो रवैया लेबलिंग शुरू करने के लिए एक आलसी और अधूरा समझौता होगा। यह फांसी का खेल क्यों? क्योंकि BMEL और मंत्री zdemir अंततः सक्रिय रूप से और सख्ती से ब्रसेल्स में पोल्ट्री मांस के लिए यूरोपीय संघ के विपणन मानकों के तत्काल आवश्यक संशोधन के साथ आगे बढ़ने के लिए अनिच्छुक हैं, "ZDG अध्यक्ष रिपके यूरोपीय स्तर पर अधिक गति के लिए कहते हैं।
जर्मनी में भविष्य में सुरक्षित पशुपालन को सक्षम करने के लिए और इस प्रकार स्थानीय आबादी के लिए खाद्य सुरक्षा की गारंटी के लिए, समग्र समाधानों को लागू करने के लिए राजनीतिक इच्छाशक्ति की आवश्यकता है।
जर्मन पोल्ट्री उद्योग के दृष्टिकोण से प्रमुख बिंदु हैं:
- वित्त पोषण के प्रश्न को स्पष्ट करें और पशु मालिकों को 20 वर्षों में अतिरिक्त लागतों की सुरक्षित प्रतिपूर्ति की गारंटी दें।
- अनिवार्य पशुपालन और मूल लेबलिंग को मिलाएं।
- गैस्ट्रोनॉमी, कैंटीन और थोक विक्रेताओं के साथ घर से बाहर के क्षेत्रों को शामिल करें।
- कानूनी तौर पर कंपनियों को उच्च स्तर के पति को लागू करने में सक्षम बनाना (निर्माण कानून का अनुकूलन, क्लॉज टीए-लुफ्ट खोलना)।
- पूरे यूरोप में - पोल्ट्री मांस के लिए यूरोपीय संघ के विपणन मानकों में संशोधन करके लेबलिंग का मार्ग प्रशस्त किया!
रिपके के अनुसार, पार्टी लाइनों के सभी राजनीतिक नेताओं को अब राज्य पशुपालन लेबलिंग पर मसौदा कानून में अंतराल को जल्दी से बंद करना चाहिए: "तर्क मेज पर हैं। कानून में तत्काल आवश्यक संशोधनों के लिए अभी भी समय है ताकि, वर्षों की चर्चा के बाद, एक व्यवहार्य और दूरंदेशी अवधारणा को अंततः लॉन्च किया जा सके। जैसा कि बीएमईएल द्वारा डिजाइन किया गया है, यह बिना मूल्य के एक मॉडल बना हुआ है और जर्मनी को पशुधन के लिए एक स्थान के रूप में खतरे में डालता है। हम अभी भी रचनात्मक रूप से एक साथ काम करने के इच्छुक और खुश हैं," ZDG अध्यक्ष पर जोर देते हैं। “हमने बार-बार सक्षम हलकों में उचित चर्चा के लिए कहा है। BMEL की ओर से ZDG को जल्द से जल्द नियुक्ति प्रस्ताव 18 नवंबर, 2022 है - गंभीरता से?
ZDG बारे में
जर्मन कुक्कुट उद्योग का केंद्रीय संघ ई. V., एक पेशेवर छाता और छाता संगठन के रूप में, संघीय और यूरोपीय संघ के स्तर पर जर्मन पोल्ट्री उद्योग के हितों का प्रतिनिधित्व करता है, राजनीतिक, आधिकारिक और पेशेवर संगठनों, जनता और विदेशों में। लगभग 8.000 सदस्य संघीय और राज्य संघों में संगठित हैं।
