Kneuss Güggeli OnVu लेबल, मध्य यूरोप में पहले निर्माता का परिचय
पहली नज़र में ताजा गारंटी
खाद्य निर्माताओं समस्या पता है: यह उच्च गुणवत्ता के सामान का उत्पादन और उन्हें व्यापार में यात्रा पर एक सबसे पहले की तारीख के साथ भेज रहा है। यह उपभोक्ता कितनी देर तक उत्पाद की गुणवत्ता का त्याग किए बिना सेवन किया जा सकता बताता है। समस्या: हमेशा आदर्श और लगातार भंडारण तापमान मान। लेकिन क्या होता है जब कोल्ड चेन किसी भी बिंदु पर बाधित है? उत्पाद ताजगी खो देता है।
स्विस कंपनी अर्न्स्ट क्नुस गेफ्लगेल एजी मध्य यूरोप में पहली निर्माता है जो एक ताजगी जासूस को नियुक्त करती है जो अपनी यात्रा पर नई क्न्यूस-बाचोफ-गुग्गेली श्रेणी के उत्पादों के साथ आएगी: बुद्धिमान वीवीयू लेबल। इसे कंपनियों द्वारा Bizerba और Ciba द्वारा विकसित किया गया था और इसमें तथाकथित समय-तापमान संकेतक या शॉर्ट के लिए TTI है।
यह नवाचार ज्यूरिख में 24 सितंबर को प्रेस को प्रस्तुत किया गया था। OnVu परियोजना के प्रमुख मार्टिन अनगेर्न ने लेबल की सटीक कार्यक्षमता के बारे में बताया: “सेब के प्रतीक के अंदर विशेष छाप पैकेजिंग के समय यूवी प्रकाश के साथ सक्रिय होती है और नीले रंग की दिखाई देती है। फिर यह समय और तापमान के आधार पर फीका पड़ने लगता है। Güggeli को जितना अधिक समय तक गर्म रखा जाता है, उतनी ही तेजी से रंग बदलता है। "ग्राहक तब एक संदर्भ प्रतीक के साथ रंग संतृप्ति की डिग्री की तुलना कर सकते हैं और इस प्रकार यह जज कर सकते हैं कि उत्पाद वास्तव में निर्माता के विचारों के अनुसार परिवहन और संग्रहीत किया गया था," लेबल विशेषज्ञ मार्क ब्यूटेनबैच, बसेरबा लेबल्स एंड कंज्यूबल्स में बिक्री निदेशक कहते हैं।
KNEUSS Güggeli के सीईओ डैनियल केनस, बुद्धिमान लेबल के बारे में आश्वस्त हैं: “लोडिंग से लेकर नए कोल्ड स्टोर में लोड करने से लेकर अंत तक उपभोक्ता को इंटरमीडिएट स्टोरेज करने तक विभिन्न इंटरफेस के साथ बहुत कुछ हो सकता है - यह एक लंबा रास्ता है। TTI से हम इस बात का प्रमाण दे सकते हैं कि विभिन्न इंटरफेस के साथ कुछ गलत है या नहीं। लेबल के साथ हम अपने उत्पादों की ताजगी और गुणवत्ता को अपने ग्राहकों के लिए सत्यापन योग्य बनाते हैं और इस प्रकार KNEUSS Güggeli गुणवत्ता दर्शन को रेखांकित करते हैं ”।
स्रोत: ज्यूरिख [bizerba]
