मांस की कीमतों में खुदरा क्षेत्र में वृद्धि हो रही है

उच्चतम मुद्रास्फीति की दर के साथ बीफ स्टेक

फरवरी के बाद से 2008 निर्माता कीमतों दोनों बीफ और पोर्क के लिए बढ़ा दी है। हाल के महीनों में इस प्रवृत्ति को अब भी काउंटर पर पहुंच गया है।

गोमांस के लिए उपभोक्ता मूल्य वर्ष की शुरुआत से लगातार बढ़ रहे हैं। उपभोक्ता अब बीफ के लिए एक साल पहले की तुलना में लगभग 10 प्रतिशत अधिक का भुगतान कर रहे हैं। गोमांस स्टेक के लिए मूल्य वृद्धि विशेष रूप से उच्च थी, और दक्षिण अमेरिका से यूरोपीय संघ के आयात में गिरावट ने आपूर्ति को सीमित कर दिया।

अगस्त में, पोर्क की लागत पिछले साल के इसी महीने की तुलना में 5,5 प्रतिशत अधिक है। मांस उत्पादों और सॉसेज के लिए कीमतों का पालन किया गया। उत्पाद के आधार पर, अगस्त 22 की तुलना में मूल्य वृद्धि 2007 प्रतिशत तक थी।

हालांकि, औसतन उपभोक्ताओं ने अगस्त 2008 में मांस उत्पादों और सॉसेज का भुगतान एक साल पहले की तुलना में केवल 5 प्रतिशत अधिक किया।

स्रोत: बॉन [ZMP]