यूरोपीय सुअर बाजार के भविष्य पर आईएसएन रणनीति सम्मेलन में 1.200 आगंतुक
जर्मनी या डेनमार्क में सुअर किसानों के लिए एक मूल्य के बिना एकतरफा अनुबंध सफल नहीं होगा। यह मामला बूचड़खाने के कानूनी स्वरूप की परवाह किए बिना है। डेनमार्क क्राउन के उपाध्यक्ष बेंट क्लाउडी लासेन के अनुसार, डेन अपने रास्ते पर जारी हैं: “हम पूर्वी यूरोप में निर्यात गतिविधियों और सुअर की खेती का विस्तार करना जारी रखेंगे। हमेशा की तरह, ऊर्ध्वाधर एकीकरण केंद्रीय भूमिका निभाता है। ”लासेन ने जोर दिया कि डेनमार्क में बूचड़खाने किसानों से संबंधित हैं और इसलिए उनका सीधा प्रभाव है। डॉ वेस्टफेलिक ईजी के प्रबंध निदेशक गिसेन ने कहा, "किसानों को अपने उत्पादों के विपणन का भी ध्यान रखना होगा। और आप अपनी भागीदारी के माध्यम से हमारे साथ ऐसा करते हैं। ”2010 के लिए उनकी दृष्टि: किसान हाथों में एक उच्च क्षेत्रीय घनत्व के साथ खड़ी एकीकृत मीट मार्केटर्स।
Tonnies Fleisch के मैनेजिंग पार्टनर क्लेमेंस टॉनीज़ के साथ-साथ ISN के लिए, यह भविष्य का मॉडल नहीं है। आईएसएन बोर्ड के सदस्य ऑगस्ट रिटफोर्ट ने कहा, "मेरे लिए, उद्यमशीलता गतिविधि का मतलब है कि हम किसान अपनी पूंजी का उपयोग अपने खेत में आगे के विकास और विशेषज्ञता के लिए करते हैं।" Tonnies के लिए, "बाध्यकारी अनुबंधों के बजाय एकीकृत नेटवर्किंग" भविष्य का आदर्श वाक्य है। यह सभी स्तरों पर समन्वय करने के लिए है। सभी संविदात्मक भागीदारों के लिए अच्छी परिस्थितियों के कारण स्वैच्छिक आधार पर विश्वसनीय सहयोग बनाया जाता है।
डॉ टिलमैन, किसानों से डच बेस्टमीट कंपनी के सीईओ। उनके लिए, उद्यमिता वह दिशा नहीं है जिसमें सुअर पालन करने वाले फार्म विकसित होने चाहिए।
मेयर ज़ू होल्टे ने जोर देकर कहा कि बलों के मुक्त खेल में बाजार पर कीमत विकसित होनी चाहिए। उन्होंने मुक्त उद्यम के लिए एक स्पष्ट प्रतिबद्धता की, लेकिन इसे संभव बनाने के लिए शर्तों को भी समझाया। प्रतिस्पर्धा की विकृतियों को कम करने के लिए पूरे यूरोप में एक समान ढांचे की स्थिति आवश्यक है। सुअर पालन अध्यादेश को अंततः 1: 1 लागू किया जाना चाहिए और पशु परिवहन की अवधि को पूरे यूरोप में समान रूप से विनियमित किया जाना चाहिए। यहां आईएसएन मांग करता है कि पहले से लागू 24 घंटे बरकरार रखे जाएं। इसके अलावा, उन्होंने निजी भंडारण जैसे राज्य के प्रभावों, लेकिन सब्सिडी और किसी भी अन्य प्रकार के संरक्षणवाद के खिलाफ बात की। ये मुक्त उद्यम को भी कमजोर करेंगे।
डॉ तिलमन ने यह भी बताया कि बूचड़खाने और किसानों दोनों के लिए पैसा केवल उपभोक्ता से ही आ सकता है। सस्ते दाम बेस्टमीट का लक्ष्य नहीं है, बल्कि उचित कीमतों पर उच्च गुणवत्ता है। इसका फायदा किसानों को भी मिला। यह पूछे जाने पर कि बेस्टमीट सूअर किसानों को नीदरलैंड और जर्मनी दोनों में समान मूल्य कैसे देना चाहता है, डॉ। टिलमैन का जवाब देना है।
सभी वक्ताओं ने स्थिति और सुअर पालन में और संरचनात्मक परिवर्तन पर सहमति व्यक्त की: जर्मन सुअर पालन अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रतिस्पर्धी है। अगले पांच से दस वर्षों में, हालांकि, खेतों की संख्या आधी हो जाएगी और खेतों की संख्या लगभग दोगुनी हो जाएगी। हालाँकि, संरचनात्मक परिवर्तन की गति राजनीतिक ढांचे पर बहुत अधिक निर्भर करती है।
स्रोत: मुंस्टर [आईएसएन]
