ईयू-वाइड कम टर्की मांस

फ्रांस और ग्रेट ब्रिटेन में महत्वपूर्ण गिरावट

यूरोपीय टर्की उत्पादन में पिछले वर्ष में गिरावट जारी रही: ZMP गणना के अनुसार, 2003 में यूरोपीय संघ में कुल 230,4 मिलियन टर्की चूजों को रखा गया था, जो पिछले वर्ष की तुलना में 4,4 प्रतिशत कम था।

अस्तबल में गिरावट के अनुरूप, प्रमुख यूरोपीय संघ के देशों में टर्की की हत्या भी पिछले वर्ष के परिणाम से चूक गई। फ्रांस में, यूरोपीय संघ में सबसे बड़ा टर्की मांस उत्पादक, लगभग ६११,९०० टन का उत्पादन किया गया था, २००२ की तुलना में ८.६ प्रतिशत कम। जर्मनी में, टर्की वध की मात्रा ३५५,१५० टन थी, जो एक साल पहले की तुलना में १.३ प्रतिशत कम थी। यूनाइटेड किंगडम में वध 611.900 प्रतिशत गिरकर 8,6 टन हो गया। ZMP का अनुमान है कि EU-2002 में टर्की मांस का कुल सकल घरेलू उत्पादन लगभग 355.150 मिलियन टन है, जो 1,3 की तुलना में आठ प्रतिशत कम है।

यूरोपीय संघ के टर्की बाजार में लापता मात्रा की आंशिक रूप से बड़े तीसरे देश के आयात द्वारा मुआवजा दिया गया था। फेडरल स्टैटिस्टिकल ऑफिस, जर्मनी के अनुसार, उदाहरण के लिए, संघ के बाहर के देशों से 31.725 ​​टन टर्की मांस (पूरे जानवर, हड्डी वाले हिस्से, स्तन और जांघ) का आयात किया, जो 52,8 की तुलना में 2002 प्रतिशत अधिक था। मुख्य आपूर्तिकर्ता थे पोलैंड और हंगरी।

स्रोत: बॉन [ZMP]