1 मई को ग्रिल काउंटर अच्छी तरह से स्टॉक किया गया
दुकान की कीमतें पिछले सीजन की तरह ही कम हैं
पूरे यूरोप में पोर्क की कोई कमी नहीं है, और ग्रिल के प्रशंसक पिछले सीजन की तरह जर्मन खुदरा विक्रेताओं के मांस और पोल्ट्री काउंटरों पर समान रूप से व्यापक और सस्ती रेंज की ग्रील्ड वस्तुओं की उम्मीद कर सकते हैं। बीफ और वील की कीमत भी पिछले साल की तुलना में अधिक नहीं होगी, और भेड़ का बच्चा बहुत सस्ता है।जर्मन उपभोक्ता न केवल वर्ष के दौरान सूअर का मांस खाना पसंद करते हैं, यह बारबेक्यू सीजन के दौरान इस देश में नंबर एक प्रकार का मांस भी है। चूंकि 2003 की तुलना में चालू वर्ष में शायद ही कोई कम प्रचुर मात्रा में उत्पादन हुआ हो, न केवल जर्मनी में, बल्कि अन्य यूरोपीय संघ के देशों में, जर्मनी में पोर्क के लिए खुदरा मूल्य उपभोक्ता-अनुकूल स्तर पर समान रूप से स्थिर रहे हैं। पिछले वर्ष तक।
उदाहरण के लिए, पैर से पोर्क श्नाइटल, अप्रैल में दुकानों में औसतन था, जैसा कि पिछले वर्ष 7,12 यूरो प्रति किलोग्राम था, एक किलोग्राम बोनलेस पोर्क नेक रोस्ट का खुदरा मूल्य औसतन लगभग 6,20 यूरो पर स्थिर रहा। पिछले कुछ हफ्तों में केवल पोर्क चॉप्स को कुछ अधिक महंगा पेश किया गया था। इधर, 5,69 यूरो प्रति किलोग्राम का खुदरा मूल्य पिछले वर्ष की तुलना में औसतन आठ सेंट अधिक था।
एक विशिष्ट मौसमी वस्तु के रूप में, ग्रील्ड मांस अक्सर विशेष रूप से सस्ते में पेश किया जाता है, और मई दिवस से पहले अच्छे समय में, खुदरा विक्रेताओं के पास अक्सर पहले से ही ग्रील्ड, अनुभवी या मैरीनेट किए हुए कट तैयार होते हैं। चाहे लंबरजैक डिस्क या पसलियों, ग्रिल चॉप या पोर्क स्टेक के लिए - मांग अक्सर केवल तीन से पांच यूरो प्रति किलो के बीच होती है। केवल ग्रिल्ड सॉसेज या ग्रिल्ड ब्रैटवुर्स्ट के लिए कभी-कभी एक किलोग्राम के लिए केवल छह यूरो तक होते हैं।
स्रोत: बॉन [ZMP]
