"व्यापार लॉबी उपभोक्ता संरक्षण को कमजोर करेगी"
नए भोजन और फ़ीड कानून पर खाद्य घड़ी
फ़ूडवॉच संघीय कैबिनेट द्वारा तय किए गए खाद्य और फ़ीड कानून (एलएफबीजी) के पुनर्गठन का एक महत्वपूर्ण दृष्टिकोण लेता है। मसौदा कानून बीएसई संकट के मद्देनजर उत्पन्न हुई विभिन्न यूरोपीय आवश्यकताओं को ध्यान में रखता है:जर्मनी के लिए पहली बार एक समान भोजन और फ़ीड कोड की योजना बनाई गई है। फूडवॉच मसौदा कानून के सिद्धांतों को समझदार मानता है। लेकिन संगठन कानून के निर्माण में उपभोक्ता संरक्षण के लिए काफी खतरे देखता है: "हमारे भोजन की गुणवत्ता के बारे में लगभग सभी महत्वपूर्ण सामग्री-संबंधी निर्णयों को मंत्री प्रशासनिक कृत्यों में स्थानांतरित कर दिया गया है। इसके अलावा, कोई आधुनिक निगरानी अवधारणा नहीं है," मथायस की आलोचना करते हैं फूडवॉच से वोल्फस्मिट।
सरकार चाहती है कि एहतियाती सिद्धांत भोजन और चारा कानून के पुनर्गठन के लिए एक दिशानिर्देश के रूप में काम करे। पूरी उत्पादन प्रक्रिया कानूनी रूप से 'खेत से कांटे तक' कवर की जाती है। चारा कानून में, उपभोक्ता स्वास्थ्य संरक्षण भविष्य में पशुधन के प्रदर्शन को बढ़ावा देने जैसे अन्य उद्देश्यों पर पूर्वता लेगा। इसके अलावा, न केवल अस्वास्थ्यकर भोजन के बाजार में रखने पर दंडित किया जा सकता है, बल्कि निर्माण और उपचार भी किया जा सकता है।
मैथियास वोल्फस्मिथ इन सिद्धांतों के नियोजित कार्यान्वयन की आलोचना करते हैं: "मसौदे कानून में अध्यादेश जारी करने के लिए उदार मंत्रिस्तरीय शक्तियां हैं। क्या पहले की तुलना में उच्च स्तर की सुरक्षा हासिल की जाती है, यह काफी हद तक संसदीय नियंत्रण के बिना प्रशासनिक कृत्यों पर निर्भर करता है।" फ़ूडवॉच को किसानों और रायफ़ेसेन संघों, खाद्य व्यापार और खाद्य उद्योग से मजबूत दबाव की उम्मीद है जब जिम्मेदार मंत्रालय नियम निर्धारित करते हैं। "प्रभावशाली व्यापारिक लॉबी उपभोक्ता संरक्षण को कमजोर कर देगी," वोल्फश्मिट भविष्यवाणी करता है। एक उदाहरण के रूप में, वह पैराग्राफ 7 के अनुसार अधिकतम मात्रा में एडिटिव्स के अनुमोदन और निर्धारण का हवाला देता है, जो वास्तव में आर्थिक मामलों के मंत्रालय के हाथों में है। "इस विभाग में, निवारक स्वास्थ्य सुरक्षा नियमित रूप से कृषि और खाद्य उद्योगों के हितों के अधीन है।"
माल के वैश्विक प्रवाह की दृष्टि से, फ़ूडवॉच निगरानी और नियंत्रण के साथ और समस्याओं को देखता है। "इन कार्यों को अकेले राज्य द्वारा नहीं किया जा सकता है," वोल्फस्चिमिड कहते हैं, और पारंपरिक निगरानी संरचनाओं पर भरोसा करने के खिलाफ चेतावनी देते हैं जो बड़े पैमाने पर XNUMX के दशक से हैं। फ़ूडवॉच निर्माताओं और खुदरा विक्रेताओं के लिए सख्त दायित्व नियमों के माध्यम से खाद्य उद्योग की आत्म-जिम्मेदारी को मजबूत करने के लिए पसंद करता है: "कानूनी मानकों को आर्थिक स्वार्थ से उपभोक्ता संरक्षण का समर्थन करने के लिए कंपनियों के लिए प्रोत्साहन बनाना चाहिए," मैथियास वोल्फस्मिट की मांग है।
यहां आप खाने की घड़ी देख सकते हैं [इंटरनेट]
स्रोत: बर्लिन [foodwatch]
