SPAR ऑस्ट्रिया .proFood . पर निर्भर करता है

बर्लिन सॉफ्टवेयर हाउस sys-pro GmbH को नए लॉजिस्टिक्स सॉफ्टवेयर के लिए अनुबंध से सम्मानित किया गया है

SPAR sterreichische Warenhandels-AG, साल्ज़बर्ग, ने sys-pro GmbH, बर्लिन के साथ एक अनुबंध पर हस्ताक्षर किए हैं, जो समूह के स्वामित्व वाले TANN मांस और सॉसेज संयंत्रों को .proFood उद्योग सॉफ़्टवेयर से लैस करने के लिए है।

स्पार ऑस्ट्रिया

SPAR sterreichische Warenhandels AG, 1954 में स्थापित, तब SPAR Tirol / Pinzgau, आज दस ऑस्ट्रियाई थोक विक्रेताओं के विलय के कारण ऑस्ट्रिया की सबसे बड़ी व्यापारिक कंपनी है। भोजन में थोक और खुदरा व्यापार के लिए और मांस और सॉसेज उत्पादों, वाइन, स्प्रिट, कॉफी और चाय के उत्पादन के लिए एक कंपनी के रूप में, SPAR के पास उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला है।

स्थानीय मांस और सॉसेज गुणवत्ता के प्रति सचेत प्रतिबद्धता की पृष्ठभूमि के खिलाफ, स्पार टैन ब्रांड के तहत मांस और सॉसेज उत्पादों के लिए एक राष्ट्रव्यापी उत्पादन अवधारणा का अनुसरण कर रहा है। इस उत्पादन के लिए नव निर्मित मुख्य संयंत्र विलाच के निकट फोडरलाच में स्थित है। मुख्य संयंत्र के अलावा, ऑस्ट्रिया में प्रत्येक एसपीएआर शाखाओं से एक आधुनिक मांस संयंत्र जुड़ा हुआ है, जहां क्षेत्र के अनुरूप टैन सॉसेज की एक अतिरिक्त श्रृंखला का उत्पादन किया जाता है। इन शाखाओं के अन्य कार्यों में ताजा मांस खरीदना और इसे पेशेवर रूप से काटना शामिल है ताकि स्पार, स्पार पेटू, यूरोस्पार और इंटरस्पर स्टोर्स में 850 से अधिक ताजा मांस विभागों की आपूर्ति की जा सके। टैन ग्रुप से संबंधित अन्य उत्पादन सुविधाएं हंगरी (एएसपीआईएजी) और साउथ टायरॉल (सुपरडिस्ट्रिब्यूजियोन) में पाई जा सकती हैं।

तकनीकी आवश्यकताएं

TANN-Fleischwerke के अंतर्राष्ट्रीय उत्पादन नेटवर्क में, जर्मन, इतालवी और हंगेरियन में 250 इनपुट पॉइंट (क्लाइंट) पर डेटा दर्ज किया जाता है। डेटा संग्रह के लिए राष्ट्रीय आवश्यकताएं कुछ क्षेत्रों में भिन्न होती हैं जो अभी तक यूरोपीय संघ द्वारा विनियमित नहीं हैं।

नए ERP-II सॉफ़्टवेयर को इन विभिन्न इनपुट आवश्यकताओं को क्रय, बिक्री और समूह समेकन के लिए मौजूदा SAP उपकरण का उपयोग करके वास्तव में प्रक्रिया-नियंत्रित प्रणाली में संयोजित करना चाहिए।

निर्णय मानदंड

.proFood के निर्णय में निर्णायक कारक प्रत्यक्ष SAP एप्लिकेशन या अन्य गैर-SAP समाधानों की तुलना में बर्लिन कंपनी के उद्योग सॉफ़्टवेयर का स्पष्ट उत्पादन और लॉजिस्टिक्स फ़ोकस था।

सिस्टम आर्किटेक्चर (डेटाबेस सर्वर, एप्लिकेशन सर्वर और क्लाइंट) की 3-स्तरीय तकनीक एक अपस्ट्रीम गुणवत्ता आश्वासन प्रणाली के साथ उच्च स्तर की सिस्टम सुरक्षा की गारंटी देती है। यह प्रणाली एक परीक्षण और प्रशिक्षण प्रणाली के रूप में भी कार्य करती है, जिसके साथ बिना किसी समस्या के मूल डेटा के साथ रिलीज़ परिवर्तनों का अग्रिम परीक्षण किया जा सकता है। भविष्य के उपयोगकर्ताओं को सुरक्षित स्थिति में मूल परिचालन डेटा के आधार पर इस प्रणाली से प्रशिक्षित किया जाता है।

WIN2003 सर्वर और Citrix के तहत टर्मिनल सर्वर समर्थन का मतलब है कि .proFood को बनाए रखना बहुत आसान है। SPAR के स्वयं के तकनीशियन समूह-व्यापी अपडेट आयात कर सकते हैं और वास्तविक समय में सिस्टम में परिवर्तन जारी कर सकते हैं।

.proFood मॉड्यूल

.proFood का उपयोग SAP R/3 के भीतर किया जाएगा और संयंत्रों में उद्योग-विशिष्ट कार्यों को संभालेगा। sys-pro उद्योग सॉफ्टवेयर की शुरुआत के साथ, मॉड्यूल उत्पादन (नुस्खा और निराकरण), लागत, गुणवत्ता प्रबंधन (LIMS) और प्रक्रिया डेटा अधिग्रहण पहले से शुरू किए गए SAP R / 3 एप्लिकेशन के वाणिज्यिक प्रसंस्करण के पूरक हैं।

कुछ हाइलाइट्स नीचे वर्णित हैं:

बैच पता लगाने की क्षमता

नवीनतम 2005 की शुरुआत तक, प्रत्येक खाद्य प्रसंस्करण कंपनी यूरोपीय संघ के निर्देश 178/2002 द्वारा बैचों और बैचों की पूर्ण पता लगाने की क्षमता रखने के लिए बाध्य है। .proFood परिचालन प्रक्रिया में व्यक्तिगत उत्पादन चरणों और परिवहन इकाइयों को पता लगाने की अनुमति देता है। इस तरह, व्यक्तिगत धूम्रपान ट्रॉलियों की पहचान की जा सकती है और साथ ही उपयोग किए गए पानी को टाइम फैक्टर के माध्यम से चार्ज किया जा सकता है। यदि आवश्यक हो, तो बैच की जानकारी शाखाओं में काउंटर पर भेजी जा सकती है। अन्य बातों के अलावा, स्कैनर के समर्थन से डेटा संग्रह काफी हद तक स्वचालित है

गुणवत्ता आश्वासन के लिए आवश्यक सभी डेटा और दस्तावेजों को सिस्टम में संग्रहीत किया जा सकता है। यह एक विस्तृत क्यूए जांच को बहुत आसान बनाता है। पहले से योजना बनाकर बाहरी प्रमाणन उपायों को सरल बनाया जा सकता है।

रिमोट पिकिंग

अलग-अलग पौधे रेडियो लिंक या समर्पित लाइनों के माध्यम से एक दूसरे से जुड़े होते हैं। .proFood की प्रक्रिया-उन्मुख संरचना इसे संभव बनाती है, उदाहरण के लिए, आपसी रुकावटों और धीमी सामग्री प्रवाह के बिना विभिन्न कार्यस्थानों से बड़ी मात्रा में ऑर्डर करना।

स्वचालित हाई-बे गोदाम

टैन - फ्लेशवेर्के में से एक में, केएनएपीपी ने पैलेट के लिए एक स्वचालित हाई-बे वेयरहाउस और स्वचालित पैलेट कन्वेयर तकनीक के साथ माल-टू-मैन सिस्टम में एक अर्ध-स्वचालित पिकिंग सिस्टम स्थापित किया। गोदाम को प्रति घंटे 220 पैलेट तक के आउटपुट के लिए डिज़ाइन किया गया है।

माल की आवाजाही का नियंत्रण और इस गोदाम की योजना, TANN-Werke के पूरे उत्पादन नेटवर्क की तरह, प्रत्यक्ष संचार इंटरफ़ेस द्वारा आसान बना दिया जाता है और प्रशासनिक प्रयास काफी कम हो जाता है।

sys-pro उत्पादन योजना के हिस्से के रूप में पिकिंग को समझता है, यानी ऑर्डर मात्रा के आधार पर शिपिंग की आवश्यकता द्वारा पिकिंग के प्रकार को नियंत्रित किया जाता है।

खरीदारी के लिए, आवश्यकताओं को SAP/MM की दिशा में .proFood से स्वचालित रूप से या मैन्युअल रूप से निर्धारित और ट्रिगर किया जा सकता है।

एम्बेडेड तकनीक

.proFood सिस्टम में एकीकृत होता है:

• Bizerba तराजू और मूल्य लेबल
• KNAPP, Bulgarelli और Storck (SPS) से पार्टनर सिस्टम
• लेबल प्रिंटर, स्कैनर और पीएच मीटर

Fazit

"हम इस निष्कर्ष पर पहुंचे हैं कि एसएपी के लिए एक सुसंगत, उद्योग-विशिष्ट जोड़ एसपीएआर के लिए व्यापक समायोजन के माध्यम से एसएपी मानक छोड़ने से बेहतर निर्णय है।" समूह प्रबंधक TANN, ह्यूबर्ट स्ट्रिट्ज़िंगर, ऑस्ट्रिया में सबसे बड़े निजी नियोक्ता के निर्णय की व्याख्या करता है। "इसके अलावा, आठ मांस पौधों के बीच डेटा का सीधे आदान-प्रदान करने की क्षमता और भाषा की समस्याओं के बिना दक्षिण टायरॉल और हंगरी में हमारे संयंत्रों को एकीकृत करने की संभावना .proFood के लिए बोलती है।"

इंटरनेट:

एसआईएस-प्रो जीएमबीएच: www.sys-pro.de
स्पार ऑस्ट्रिया: www.spar.at
टैन: www.spar.at/spar-at/angebote/sMarken/namen/tann/index.html
अल्प: www.knapp.at

स्रोत: बर्लिन [थॉमस प्रोलर]