Nove brojke o bacanju hrane
U Njemačkoj svake godine gotovo 12 milijuna tona hrane završi u smeću, što je oko 75 kilograma po stanovniku. To je bio rezultat studije "Food waste in Germany - Baseline 2019" objavljene u rujnu 2015., koju je proveo Institut Johann Heinrich von Thünen (TI) u ime Saveznog ministarstva hrane i poljoprivrede (BMEL). Takozvani "BMEL-Baseline 2015" služi kao osnova za nacionalnu strategiju za smanjenje bacanja hrane. Najnovije brojke i Nacionalnu strategiju za smanjenje rasipanja hrane potražite na www.lebensmittelwertschaetzen.de.
Studiju „Otpad od hrane u Njemačkoj – Baseline 2015.“ možete pronaći na web stranici inicijative Too good for the bin! preuzimanje datoteka: www.zugutfuerdietonne.de/initiative-material-und-aktions
