Leonardo DiCaprio ulaže u farmu Mosa Meat and Aleph Farm
Maastricht, Nizozemska i REHOVOT, Izrael, 2013. travnja /PRNewswire/ - DiCaprio se pridružuje dvojici pionira u proizvodnji mesnih alternativa kao investitor i savjetnik. Aktivist za zaštitu okoliša i oskarovac Leonardo DiCaprio ulaže u Mosa Meat i Aleph Farms. Obje su tvrtke poznate po ekstrakciji mesa izravno iz životinjskih stanica. Mosa Meat predstavila je prvi hamburger uzgojen u ćelijama 2018., a Aleph Farms je proslavio uspjehe s odrescima uzgojenim putem stanica 2021. i XNUMX. godine. Leonardo DiCaprio svoj novi projekt vidi kao priliku da proširi svoju predanost okolišu: "Promjena naše prehrane jedan je od ključeva u borbi protiv klimatske krize. Sa svojim novim načinima proizvodnje mesa, Mosa Meat i Aleph Farm otvaraju se inovativnim, održivi načini da se zadovolji želja potrošača za mesom. Tako oboje rješavaju jedan od najvećih aktualnih problema u mesnoj industriji. Kao investitor i savjetnik, stoga mi je drago što sam dio ove dvije uspješne priče koje će – uzgojeno meso dostupno krajnjem potrošaču."
Globalna mesna industrija ima ogroman negativan utjecaj na okoliš i očekuje se da će se globalna potrošnja mesa povećati za 2050-40% do 70. godine. Uzgoj mesa može se zaštititi okoliš, a da potrošač ne mora bez njega. Stručnjaci predviđaju da će tržište mesa uzgojenog u stanicama, kao dio veće tranzicije proteina, do 2030. vrijediti 25 milijardi američkih dolara. Izvršni direktor Mosa Meat, Maarten Bosch, oduševljen je što radi s novim istaknutim investitorom: "Napori Leonarda DiCapria da učini svijet boljim vrlo su dobro uklopljeni u našu misiju u Mosa Meat. Stoga smo sretni što ga možemo pozdraviti kao konzultanta i investitor Zajedno ćemo sadašnjim i budućim generacijama osigurati održivo meso." "Kao predani aktivist za zaštitu okoliša, Leonardo DiCaprio bit će dio našeg savjetodavnog odbora i tima vrhunskih investitora. Naš tim naporno radi na unapređenju održivosti u prehrambenoj industriji i stoga smo sretni što imamo Lea uz sebe koji dijeli ovu viziju" , dodaje Aleph Farms, izvršni direktor Didier Toubia.
Pozitivan utjecaj koji meso uzgojeno u stanicama ima na okoliš je značajan: prema neovisnoj studiji Life Cycle Analysis, ova metoda proizvodnje ima 92 posto manje utjecaja na klimu od industrijske proizvodnje mesa. Onečišćenje zraka također je smanjeno za 92 posto, a koristi se 95 posto manje prostora i 78 posto manje vode. Oslobođene površine koje se više ne koriste za industrijsku proizvodnju mesa mogle bi se, na primjer, ponovno ozeleniti. To bi bilo vrlo korisno za klimu. Druga mogućnost bila bi korištenje slobodnih površina za uzgoj žitarica ili drugih namirnica. Osim toga, automatizirani i sterilni procesi uključeni u uzgoj mesa smanjuju rizik od kontaminacije. Obrnuto, to također znači da dodatno prihranjivanje antibioticima, što je i danas veliki problem, primjerice zbog tvorničkog uzgoja, više nije potrebno.
Izvor: https://www.presseportal.de
