Poslao Thomas Pröller, meso-n-više na , Objavljeno u poduzeće
Ono što traje dugo ... na kraju će postati obećavajuća nova mogućnost izvoza. Nakon četiri godine pregovora od strane komisije BMELV pod vodstvom Dr. Gerd Müller, parlamentarni državni tajnik Federalnog ministarstva hrane, poljoprivrede i zaštite potrošača, s članovima vlade u Kini, vizija sada postaje stvarnost: Akreditirani trgovci mogu njemačku svinjetinu izvoziti izravno u Narodnu Republiku Kinu - a Westfleisch počinje! Vrijeme, troškovi i formalnosti koje putuju kroz Hong Kong uglavnom su stvar prošlosti.
"Kineskom odobrenju" prethodila je intenzivna, detaljno orijentirana revizija proizvodnih pogona u kolovozu 2009. Šestomjesečna delegacija visokih predstavnika veterinarskih vlasti i odjela za vanjsku trgovinu provjeravala je njemačke mesne tvornice za opskrbljivost u dvotjednom obilasku. Važni kriteriji bili su z. Na primjer, higijenski status u cijelom lancu procesa, obrada pitke vode i rukovanje proizvodom od klanja do pakiranja. Također u fokusu: besprijekorna, transparentna dokumentacija svih operativnih procesa i proizvodnih koraka, što je beskompromisni knock-out kriterij za inspektore. Od 25 ispitanih tvrtki, četiri su dobili odobreno odobrenje, uključujući Westfleisch-Center u Coesfeldu. Nakon preliminarnog prihvaćanja u studenom 4., uslijedila je službena "akreditacija CNCA" u travnju 2009.
Poslao Thomas Pröller, meso-n-više na , Objavljeno u poduzeće
Westfleisch opet sebe vidi kao pionira u održivosti
Westfalska zadruga iz Münster-a prva je njemačka prodavačica mesa koja je poslala izvješće o održivosti prema GRI indeksu / "Carbon Footprint" za cjelokupnu proizvodnju svinjetine proširenu na samoposluživanje svježeg mesa i kobasica / Co2 tragovi za govedinu i teleću
„Partnerstvo za kvalitetu Westfleisch“ i novi logo prvi su put predstavljeni široj javnosti na Anugi 2007 u Kölnu. Uz priznanje stručnjaka i konkurenata, Westfleisch je prva tvrtka u mesnoj industriji koja se obvezala na korporativnu društvenu odgovornost (CSR) na društvenoj odgovornosti, održivosti i zaštiti okoliša, dobrobiti životinja, minimalnim plaćama i sudjelovanju zaposlenika. Transparentnost procesa i komunikacije te jamstvo kvalitete, podrijetla i sigurnosti definirani su u 12 modula. Sve su specifikacije iznad zakonskih normi i dokumentirane su i revidirane. Jednom godišnje SGS Njemačka pregledava provedbu i postizanje postavljenih ciljeva.
Poslao Thomas Pröller, meso-n-više na , Objavljeno u poduzeće
2009. s pozitivnim rezultatima za srednjeg proizvođača specijaliteta od kobasica Palatinate
"Nastavljamo s ulaganjem". Ovo je Peter Cornelius-ov odgovor na pozitivan razvoj njegove tvrtke posljednjih godina. Cornelius, jedan od vodećih proizvođača specijaliteta za kobasice iz Pfalta, još jednom je pokazao dobar rezultat u 2009. godini s rastom prodaje od 12% na 7,8 milijuna eura.
Peter Cornelius i Petra Cornelius-Morjan već su prethodnih godina pokrenuli investicijski program u svojoj tvrtki i postavili smjer za daljnji rast. Prije dvije godine instaliran je inovativan sustav šalica na lokaciji Hockenheim, kamen temeljac za uspješno lansiranje na tržište vrhunske jetrene kobasice Palatinate u šalici. Prošle godine krov proizvodne zgrade obnovljen je i opremljen energetski učinkovitim i ekološki prihvatljivim fotonaponskim sustavom - ulaganje je u iznosu od 800.000 2010 eura. Glavne mjere obnove planirane su za administraciju i konferencijski prostor tvrtke u XNUMX. godini, rekao je Peter Cornelius.
Poslao Thomas Pröller, meso-n-više na , Objavljeno u poduzeće
Osigurano 180 radnih mjesta - obujam ulaganja u iznosu od 50 milijuna eura u narednih pet godina - stručnost u sirovoj kobasici ostaje u sjedištu
Heinrich Nölke GmbH & Co. KG gradit će novo postrojenje sirovih kobasica u Versmoldu. To je u fokusu investicijskog programa od 50 milijuna eura koji će proizvođač premium marke Gutfried provoditi tijekom sljedećih pet godina.
Poslovi 180 zaposlenika koji su prethodno bili zaposleni u tvornici Menzefricke ostat će u sjedištu. Nova će zgrada postići jasan tehnički značaj i biti uzorna u pogledu uštede energije. Izgradnja bi trebala započeti sredinom 2011. godine, a očekuje se da će trajati godinu i pol.
Poslao Thomas Pröller, meso-n-više na , Objavljeno u poduzeće
ZENTRAG financijska godina 2009. ponovno se pozitivno zatvara s 281,1 milijuna eura i rastom od 3,2 posto - Novi član ZENTRAG-a: MEGO otkupna zadruga švicarskih mesnica / ZENTRAG proširuje područje svog djelovanja - Cilj za 2010 .: plus 2 posto - ponovno uspostavljanje Gilde Service GmbH i Gilde Foundation - Sveobuhvatno pokretanje vlastitih robnih marki Gilde
Središnja zadruga njemačke mesne industrije, ZENTRAG eG, najveća trgovačka i uslužna tvrtka u industriji, u 2009. godini mogla je nadograditi na uspješan trend rasta posljednjih godina. Unatoč jakoj konkurenciji i teškoj ekonomskoj situaciji, ZENTRAG je još jednom pokazao svoje sposobnosti s 53 pridružene gospodarske organizacije: ukupno je ostvaren obujam prodaje od 281,1 milijuna eura, što predstavlja povećanje od 3,2 posto (u odnosu na 2008). Prodaja GILDE Südwest u kojoj GILDE Beteiligungsgesellschaft ima 50 posto udjela nije konsolidirana. Poslovanje sa središnjim namirnicama posebno se dobro razvijalo u 2009. godini, povećavši se za 4,1 posto u ukupnoj prodaji od 188,9 milijuna eura. Ovo već uključuje gubitak od prodaje u iznosu od 1,6 milijuna eura, koji je nastao kao rezultat insolventnosti jedne zadruge i likvidacije druge u 2008. godini.
Vlasničko poslovanje također bilježi rast prodaje od 1,3 posto (ukupno 92,9 milijuna eura). "Na proizvodnim područjima, prije svega, segmenti mesa (plus 13,4 posto) i potražnje (plus 2,6 posto) uspjeli su rasti", rekao je Anton Wahl, predsjednik Uprave ZENTRAG eG, dok je opći pad cijena uzrokovao prehrambene namirnice uopće (minus 2,1 , 3,3 posto) i perad (minus XNUMX posto) pretrpjeli su pad prodaje. Ukupna prodaja i dalje je bila stabilna.
Poslao Thomas Pröller, meso-n-više na , Objavljeno u poduzeće
4. lipnja u Moskvi započinje drugi dio pokusa simulacije svemirskog leta Mars500 - kamion s hranom krenuo je iz Rheinea do Moskve. Ovaj se eksperiment proširio na 520 dana - koliko bi trajalo pravi let za Mars. Izbornik tima prvih 251 dan ne uključuje uobičajenu hranu za astronaute, već svinjsko krilo, filete lososa i currywurst. Jer je svakodnevni ručak i večera za šest subjekata "posluživao" apetito. Gotovo sva ostala hrana koja se konzumira u sustavu modula na Institutu za biomedicinske probleme (IBMP) Ruske akademije znanosti tijekom zamišljenog leta, također dolazi iz Njemačke.
Ukupno 56 različitih jela od apetita nalazi se na planu izbornika posebno razvijenom za simulaciju Marsa. apetito je to sastavio u suradnji sa Sveučilištem u Erlangenu. Budući da 4.026 obroka ne bi trebao biti samo okus i napuniti vas, on služi i u znanstveno-istraživačke svrhe. Kao i u prvoj fazi eksperimenta, znanstvenici sa sjedištem u Erlangenu koristili su izolaciju muškaraca u svom svemirskom eksperimentu koji je podržao Njemački institut za zrakoplovstvo kako bi stekli nove uvide o ljudskoj ravnoteži soli i vode. "Uz strogo izračunati i kontrolirani unos hrane, postupno smanjujemo dnevni unos soli s dvanaest na devet, a zatim na šest grama soli", kaže voditelj projekta Jens Titze sa Sveučilišta u Erlangenu. "Željeli bismo utvrditi da li naš dojam da je smanjenje dnevnog unosa soli pogodno može trajno sniziti ljudski krvni pritisak", nastavlja Titze. Izbornici apetito osobito su pogodni za znanstvena istraživanja jer su točne prehrambene informacije dostupne za sva smrznuta jela. "Na nekim tržištima na kojima poslujemo u Europi tema slanosti hrane trenutačno je u velikoj mjeri. Stoga s velikim zanimanjem pratimo ovo prehrambeno istraživanje povezano sa studijom ", kaže član uprave apetito-a Guido Hildebrandt.
Poslao Thomas Pröller, meso-n-više na , Objavljeno u poduzeće
CaseTech Grupa je na putu ka uspjehu. U jesen 2008. sa sjedištem u Münchenu ADCURAM Group AG nabavila je dobavljača visokokvalitetnih obloga za kobasice i promovirala stratešku prilagodbu tradicionalne tvrtke uz značajna ulaganja. Nakon otprilike 18 mjeseci, promjena iz bivše korporativne podjele u neovisnu srednju tvrtku sada je uspješno dovršena.
S obzirom na pozitivan razvoj, menadžment sada predaje i palicu. Robert Kafka, koji je vodio proces kao glavni izvršni direktor CaseTech Grupe, povlači se iz aktivnog upravljanja prema rasporedu. Kao član savjetodavnog odbora, nastavit će podržavati tvrtku savjetima i akcijama i u budućnosti. Odgovornost za operativno poslovanje u rukama je dvojice izvršnih direktora, koji su privedeni prije nekoliko mjeseci. Od kolovoza prošle godine Jens Rösler, dokazani stručnjak u industriji, odgovoran je za mjesto generalnog direktora prodaje i financija. U srpnju 2009. godine Klaus Brandes, stručnjak za industriju iz regije, imenovan je tehničkim direktorom. Oboje sada čine najviše rukovodstvo CaseTech Grupe.
Poslao Thomas Pröller, meso-n-više na , Objavljeno u poduzeće
Kvaliteta je još jednom dokazana - kontrola kvalitete provedena je na visokoj razini
Na 6. Höhenrainer Delikatessen GmbH je prvi put ikad uspjela postići certifikat Međunarodnog standarda za hranu (IFS) na višoj razini. IFS certificiranje danas je najvažniji standard u proizvodnji hrane. Ovdje središnji cilj nije samo postići kvalitetnu sposobnost na visokoj razini, već je i stalno poboljšavati. To bi moglo pokazati trenera visine sa još boljom ocjenom od prošle godine.
S lijeva na desno: Klaus Seidl, Florian Lechner, Jakob Hölzl, Leo Löw, Silvia Belgaid, Georg Hanisch, Sonja Dengler, Robert Winhart
Poslao Thomas Pröller, meso-n-više na , Objavljeno u poduzeće
U 2009. prodaja je porasla za 0,2% nakon prilagodbe na valutne učinke - Tržišni udjeli stekli su se u mnogim zemljama - EBIT prije nego što su posebne stavke dosegle 2,024 milijarde EUR i premašio očekivanja tržišta - Oblik 2012 djeluje: doprinos zaradi već doseže 208 milijuna EUR - Predložena stabilna dividenda od 1,18 EUR po zajedničkoj dionici - Unatoč globalnom ekonomskom padu, 80. otvoreno je 2009 novih lokacija - Završen ulazak na tržište u Kazahstanu - Očekivan porast zarade za 2010. u odnosu na 2009. - Srednjoročni cilj rasta povišen na više od 10% - Prva medijska marka u Kini otvorena 2010. - Metro Cash & Carry započinje u Egiptu - oko Planirano 95 novih otvaranja
METRO Grupa uspješno je završila poslovnu godinu 2009. Unatoč svjetskoj ekonomskoj krizi, METRO Grupa povećala je valutno neutralnu prodaju za 0,2% i stekla tržišni udio u mnogim zemljama. Operativni novčani tok prije financijskih aktivnosti značajno se povećao, neto dug je znatno opao. Program poboljšanja učinkovitosti i vrijednosti Shape 2012 značajno je pridonio rezultatu. Tri od četiri prodajne divizije uspjele su povećati svoj EBIT prije posebnih stavki. Općenito, EBIT prije posebnog stavka dostigao je 2,024 milijardi EUR, premašivši tržišna očekivanja od 1,97 milijardi EUR. "Opsežna reorganizacija grupe prva je urodila plodom", kaže dr. Eckhard Cordes, predsjednik Uprave METRO Grupe. "Da bismo svojim dioničarima dali pravilan dio uspjeha, predložit ćemo nepromijenjenu dividendu od 1,18 EUR na Godišnjoj skupštini i na dobrom smo putu s Shapeom 2012, očekujući da će 2010 vidjeti značajno povećanje naše zarade."
Poslao Thomas Pröller, meso-n-više na , Objavljeno u poduzeće
Poslovanje Metro Cash & Carryja podijeljeno je u dvije cjeline, Europu / Blisku Istočnu Afriku i Aziju / Nova tržišta - Cilj: Osigurati uspjeh Oblike i brže međunarodno širenje - Dosljedan nastavak Oblika 2012 u holding kompanijama: Učinkovitija organizacija usmjerena na kupca - Funkcije upravljanja vitkim i fokusom - METRO AG i Metro Cash & Carry Holding su integrirani
METRO Grupa dobiva novu korporacijsku strukturu. Bitan je dio buduća podjela Metro Cash & Carry na dvije poslovne jedinice - poslovnu jedinicu Europa / MENA pod upravom Joëla Saveusea i poslovnu jedinicu Asia / New Markets pod upravom Fransa Mullera. Nova struktura uzima u obzir veliku važnost Metro Cash & Carry za cijelu grupu, kao i značajno različite zahtjeve regionalnog tržišta. Uz to, dodatno će se ojačati organizacijska osnova za uspješnu provedbu programa Shape i srednjoročno ubrzanje međunarodne ekspanzije. Istodobno, METRO grupa značajno pojednostavljuje svoju organizaciju upravljanja. Upravljačke i administrativne funkcije holdinga METRO AG i Metro Cash & Carry bit će uglavnom integrirane. Ovim METRO grupa provodi moto Shape 2012 - postati učinkovitiji i bliži kupcu - u holding strukturi. Nadzorni odbor METRO AG donio je odgovarajuće odluke na svojoj redovnoj sjednici 16. ožujka 2010.
Poslao Thomas Pröller, meso-n-više na , Objavljeno u poduzeće
Tengelmann grupa je donijela odluku o podružnicama svoje podružnice Kaiser's Tengelmann GmbH na području Rhein-Main-Neckar. "Nakon intenzivnog ispitivanja svih opcija, odlučili smo prodati podružnice Rewe grupi u Kölnu i tegutu u Fuldi", objašnjava Karl-Erivan W. Haub, generalni partner i generalni partner Tengelmann grupe. Kaiser's Tengelmann GmbH
Kaiser's Tengelmann GmbH djeluje oko podružnica 650 sa zaposlenicima 20.000-a u četiri regije Berlin, München, Sjeverna Rajna i Rhein-Main-Neckar. Kaiserov Tengelmann želi se razdvojiti s grana u području Rajne-Majne-Nekarske, najmanje u četiri regije. Podružnice 65-a preuzimaju Rewe Group, a 20 grane teguta. Zaposlenike u podružnicama preuzimaju kupci.
