Još više dobrobiti životinja: kobasice od slamnatih svinja
Kaufland sada nudi kobasičarske proizvode od slamnate svinje na odabranim prodajnim mjestima u Sjevernoj Rajni-Vestfaliji. Životinje dolaze od regionalnih dobavljača iz 3. razine uzgoja na otvorenom. Drže se na slami i tako rastu na posebno nježan i vrsti primjeren način. S novim kobasičarskim proizvodima tvrtka još više olakšava svojim kupcima da se odluče za više dobrobiti životinja. Ukupno kupci mogu birati između 20 različitih kobasičarskih proizvoda od slamnate svinje. To uključuje mesnu kobasicu, jetrenu kobasicu, crni puding, mettwurst ili šunku.
“Kako bismo održivo poboljšali dobrobit životinja u uzgoju stoke, želimo našim kupcima učiniti prijelaz što lakšim. To također znači da im nudimo veliki izbor proizvoda iz odgovornijeg uzgoja životinja, kako u samoposluživanju tako i na našim servisima“, kaže Stefan Rauschen, direktor Svježine nabave u Kauflandu.
Svinjetinu za ove nove kobasičarske proizvode dobavljaju obiteljski poljoprivrednici kojima upravljaju vlasnici. Uvjeti držanja svinja su iznad zahtjeva za tip smještaja razine 3 vanjske klime. Slamnate svinje imaju 50 posto više prostora nego što je propisano zakonom, hrane se bez GMO-a i imaju pristup svježem zraku kroz ostatke ili otvorene staje. Osim toga, svinje se drže na slami, što promiče njihov uzgoj koji je posebno pogodan za životinje: ukorijenjenost u slami potiče prirodno ponašanje svinja, a slama također služi kao prirodni materijal za žvakanje i aktivnost. Svinje se uzgajaju nježno u okruženju koje više odgovara vrsti.
Posvećenost većoj dobrobiti životinja
Kaufland pri osmišljavanju asortimana preuzima odgovornost prema ljudima, životinjama i okolišu te je godinama predan uspostavi viših standarda dobrobiti životinja. Svinjsko, pureće i pileće meso dostupno je na šalterima od 2019. godine isključivo iz uzgoja prilagođenih dobrobiti životinja, vanjske klime razine 3. Od 2019. svinjsko meso razine 3 nudi se iu samoposluživanju diljem zemlje. Kaufland je u svibnju postao prvi prehrambeni trgovac u zemlji koji je samoposlužne kobasice uvrstio prema 3. razini uzgoja pod vlastitom robnom markom K-Classic. Od ove godine tvrtka nudi i oko 25 proizvoda od mlijeka, jogurta, sireva i mesa pod vlastitim brendom za dobrobit životinja K-Wertschatze koji su certificirani prema priznatim standardima i programima za dobrobit životinja.
Svinje na pozadini od slame, slika: Kaufland
