Inicijativa za dobrobit životinja
Veća prisutnost u sektoru maloprodaje hrane: informacije o potrošačima iz inicijative Tierwohl
Od travnja 2016. trgovci hranom koji sudjeluju u maloprodaji moći će podići svijest o svom sudjelovanju u Inicijativi za dobrobit životinja // Cilj pojačanih komunikacijskih aktivnosti je pružiti više informacija i transparentnosti potrošačima
„Današnjom deklaracijom postavljamo zajednički znak za odgovorno stočarstvo i veću dobrobit životinja. Ovo je snažan signal za dobrobit životinja u stočarstvu. Budući da se dobrobit životinja najbolje može postići brzo i općenito kroz suradnju vlasti i poljoprivrednika ”, rekao je ministar Johannes Remmel. Potpisnici zajedno rade na poljoprivredi prihvatljivoj za životinje kako bi osigurali održivo stočarstvo u Sjevernom zapadnom zapadu.
U svrhu realizacije ove odluke premijer Kris Peeters nedavno je pozvao na radni sastanak predstavnike udruga iz poljoprivrede, trgovine hranom, industrije mesa i stočne hrane te proizvođača mesnih proizvoda.
Srž novih ključnih parametara je takozvani "program kontrole zdravlja", koji koristi pokazatelje temeljene na životinjama kako bi se omogućilo donošenje usporednih zaključaka o zdravstvenom statusu i dobrobiti purana. Treba uzeti u obzir parametre kao što su gubici životinja, zdravlje stopala i promjene na koži prsnog koša. Ovaj program ne služi samo u statističke svrhe, već ima i praktične koristi u smislu ciljanih prilika za poboljšanje: Kao dio sustava povratnih informacija, uzgajivači purana su obaviješteni o rezultatima svojih jata kako bi u slučaju bilo kakvih abnormalnosti mogli razviti te provoditi zdravstveni plan zajedno s veterinarom zaduženim za jato. Dopuštena gustoća naseljenosti također je povezana sa sudjelovanjem u programu zdravstvene kontrole. Ostale središnje promjene novih ključnih parametara odnose se, između ostalog, na zahtjeve za stručnošću uzgajivača purana kao osnovni uvjet za rukovanje životinjama koje je prilagođeno dobrobiti životinja, opskrbu životinja materijalima za aktivnosti, strukturiranje staja i tehničke specifikacije za opskrbne objekte i ventilaciju.
Iako Središnje udruženje peradarske industrije najavljuje "proboj za više dobrobiti životinja", ništa se uopće neće promijeniti u gustoći stoke. Za kokoši je još uvijek dopušteno 52 kg žive težine po četvornom metru, do 58 kg za pijetlove po četvornom metru, tj. Do četiri životinje s više od Težina deset kilograma, izljev i svježi zrak također nisu dio sporazuma, a formulacija za leglo je previše nejasna da bi se uistinu osiguralo da puretina ima suhu, opuštenu posteljinu, a broj pića u nekim je slučajevima čak smanjen.
Tema održivosti, a posebno DOP (korporativna društvena odgovornost) u poljoprivrednoj i prehrambenoj industriji godinama se detaljno i kontroverzno raspravlja. Gotovo svi mediji relevantni za industriju su detaljno i ponekad napuhani preuzeli ovu temu. I to očito uvijek u smislu vrijednosti održive ekonomije duž čitavog lanca opskrbe, koju bi potrošač u konačnici trebao nagraditi.
Peradarska industrija u Flandriji ima promet od 500 milijuna eura; Prošle godine predstavljao je devet posto ukupnog prometa flamanske poljoprivrede i vrtlarstva. "Provincija Antwerp je vrlo važna za ovaj sektor", naglasio je Ludwig Caluwé, koji vodi pokrajinski odjel za poljoprivredu. „Većina je peradarnica, dobavljača i kupaca smještena ovdje. Zato smatramo da kao provincijska vlada važno promovirati uzgoj peradi kao industriju “.
Trenutno visoke cijene na tržištu žitarica i hrane za životinje nisu samo rezultat privremeno slabe žetve, već i strukturalnog i stalnog povećanja globalne potražnje. Deutsche Verband Tiernahrung e. V. (DVT) stoga poziva na veću političku potporu dugoročnoj strategiji za sirovine i vidi ovo kao važan doprinos osiguranju lokacije za stočarstvo u Njemačkoj.
S obzirom na stalne prosvjede protiv izgradnje sustava stočarstva, posebno u peradarskom sektoru, ministar poljoprivrede i okoliša Mecklenburg-Zapadno Pomorje naglašava dr. Sc. Till Backhaus: „Potražnja za peradarskim mesom raste u cijelom svijetu, ali i u Njemačkoj. Potrošnja mesa peradi po glavi stanovništva u Njemačkoj porasla je na 2010 kg u 19,3. godini. "Ni njega to ne čudi, jer jedenje peradi doprinosi zdravoj prehrani. Perad ima malo masti i visoko proteina. Sadrži puno folne kiseline, koja štiti od arterioskleroze. Masnoća u pilećem batatu je polinezasićena masna kiselina koja može spriječiti srčani udar. Isto se odnosi i na pureće meso.
Njemački vlasnici puretina ozbiljno se posvećuju dobrobiti životinja. Iz tog razloga, Udruženje njemačkih turskih proizvođača (VDP), pod okriljem Središnjeg udruženja njemačke peradarske industrije (ZDG), pokrenulo je reviziju takozvanih "saveznih osnovnih parametara" koji su, kao skup pravila za držanje puretine, dobrovoljni sporazum koji je obvezujući za industriju predstavljaju. Za savjetovanja, VDP nije za stol doveo samo stručnjake iz znanosti, politike i poslovanja, nego posebno predstavnike organizacija za zaštitu životinja: „Važno nam je, sa svim relevantnim društvenim institucijama, zajednički i konstruktivno raditi na kontinuiranom razvoju svih aspekata njemačke industrije puretina rad “, naglašava predsjednik VDP-a i potpredsjednik ZDG Thomas Storck. Nakon početka savjetovanja u ožujku 2011., oko 30 stručnjaka podradnih skupina trenutno se posvećuju pitanjima uvjeta uzgoja, zdravlja životinja i skrbi o životinjama. Očekuje se da će se savjetovanja okončati novim setom pravila sredinom 2012. godine.