SÜFFA 2021: "Važan korak i pozitivan signal"
Rezanje kobasica s istaknutim gostima iz politike i gospodarstva: jubilarno izdanje uspješne industrijske platforme otvoreno u Stuttgartu. “Rädle” za godišnjicu SÜFFA-e! 25. izdanje uspješnog sajma u Stuttgartu otvoreno je u subotu simboličnim rezanjem kobasica. U tri dana od 18. do 20. rujna popularna industrijska platforma ponovno će svim sudionicima ponuditi priliku da saznaju više o novim proizvodima i uslugama, iskoriste mogućnosti daljnjeg usavršavanja i razmijene ideje s kolegama.
"Veliki potencijal"
Među gostima na otvaranju bio je ministar za hranu, ruralna područja i zaštitu potrošača, Peter Hauk MdL, koji je ilustrirao važnost SÜFFA-e za mesnu industriju: "Potražnja za regionalnom hranom vrlo je važna u Baden-Württembergu," rekao je. „Slično tome, kratke transportne rute, transparentna proizvodnja i prerada kao i veća dobrobit životinja sve više postaju kriteriji za odluke o kupnji. Ovdje vidim veliki potencijal za mesnicu i trgovinu mesom da se istaknu iz mase i povećaju dodanu vrijednost i uvažavanje regionalnih kvalitetnih proizvoda.”
“Osobni sajmovi se ne mogu dugoročno zamijeniti”
S oko 170 izlagača, brojka je "još uvijek malo ispod brojki prije Corone", priznao je direktor sajma Stefan Lohnert. Ipak, zadovoljni su “snažnim odazivom” na koncept događanja prilagođen uvjetima u koji su se u konačnici uvjerili i mnogi poznati ponuđači. “Povratne informacije koje dobivamo iz drugih industrija čine nas vrlo optimističnima da SÜFFA može biti početak uspješnog jesenskog sajma. Digitalne alternative dugoročno ne mogu zamijeniti izravnu razmjenu u okviru osobnog sajma i to je vrlo jasno. Potreba postoji.”
“Zaostala ulaganja bit će riješena”
To je potvrdio i Herbert Dohrmann, predsjednik Njemačke udruge mesara: „Pozitivna reakcija kupaca tijekom pandemije s jedne strane i ograničenja kontakta s poslovnim partnerima s druge strane doveli su do zaostatka ulaganja u mnogim mesnicama. , što se sada rješava. SÜFFA ima vrlo važnu funkciju. Dobro je da je ovo mjesto susreta opet moguće!”
“Opaljivanje novog početka”
Joachim Lederer, državni ceh mesnika u Baden-Württembergu, rado se složio. Općenito, industrija je dobro savladala izvanrednu situaciju s Coronom i na mnogim mjestima postoji "jasna volja za ulaganje", rekao je. Stoga se veseli “dobrom novom početku” i “vrlo dobrom, profesionalno orijentiranom sajmu s velikim mogućnostima za sve sudionike”.
“Sajamske operacije ubrzavaju se”
Ovo se ne odnosi samo na SÜFFA: kao prvi veliki industrijski sastanak nakon pauze od Corone, sajam služi kao svjetionik za druge događaje, a time i za trgovinu i gospodarstvo regije u cjelini. “Vrlo sam zadovoljna što sajamske operacije u Stuttgartu sada ponovno ubrzavaju”, rekla je ministrica gospodarstva i predsjednica nadzornog odbora sajma dr. Nicole Hoffmeister-Kraut sa. “Kalendar događanja za sljedećih nekoliko mjeseci dobro je popunjen. Ovo je važan korak za naše gospodarstvo na putu ka nekadašnjoj snazi i pozitivan signal za sve uključene – državni sajam, naše tvrtke i sve ljude koji sada ponovno mogu koristiti raznoliku ponudu za predstavljanje i informiranje. ”
SÜFFA 2021 otvorena je u Stuttgartu s istaknutim gostima iz politike i gospodarstva. Peter Hauk MdL doznao je za nove proizvode i trendove tijekom obilaska sajma. | Autor fotografije: Landesmesse Stuttgart GmbH
O SUFFA
Ljudi i tržišta okupljaju se u SÜFFA-i u Stuttgartu. To je nacionalno – iu susjednim zemljama – industrijsko mjesto susreta za mesnicu i industriju srednje veličine. U halama se kompetentnoj stručnoj publici predstavljaju izlagači iz područja proizvodnje, prodaje i opreme trgovina. Posebne ponude SÜFFA također čine sajam događajem koji niti jedna specijalizirana tvrtka ne može propustiti.
