DLG natjecanje u školskoj klasi za mesarsku trgovinu
(DLG). Specijalizirane, strukovne i komercijalne mesarske škole sada imaju priliku prijaviti svoje proizvode na školskom natjecanju DLG (Njemačko poljoprivredno društvo). Najbolja specijalistička klasa može se veseliti novčanom dobitku od 1.500 eura. Registracija se zatvara 8. listopada 2018.
Svaki specijalistički razred može se nositi s tim Mesni proizvodi iz vlastite proizvodnje sudjelovati u DLG natjecanju. Naknada za sudjelovanje po uzorku iznosi 74 EUR. Svi specijalistički razredi s najmanje dva nagrađena proizvoda uključeni su u ocjenu natjecanja koje je obdareno s 1.500 eura.
Svaka klasa koja sudjeluje je pobjednik: stručnjaci DLG-a pripremaju stručno izvješće za svaki proizvod. Sadrži važne informacije o optimizaciji kvalitete za mlađe osoblje. Temelj izvješća je DLG-shema s 5 točaka specifična za proizvod. Za sve nagrađivane proizvode postoji certifikat i DLG medalja.
Novim školskim razrednim natjecanjem DLG bi želio dati primjer za kvalitetu i senzibilizirati djecu za to u ranoj fazi. Jer danas je izražena svijest o kvaliteti presudna kao faktor uspjeha.
