Mecklenburg-Zapadna Pomeranija udovoljava zahtjevima kontrole u prehrambenom sektoru

Pozivajući se na izjavu Savezne udruge inspektora za hranu, koja se požalila da nema dovoljno inspekcijskog osoblja te je procijenila da se u prosjeku godišnje pregleda samo 59 posto prehrambenih tvrtki, ministar za hranu, poljoprivredu, šumarstvo i ribarstvo Mecklenburga -Zapadno Pomeranije, dr. Till Backhaus (SPD) navodi da kontrole u prehrambenim tvrtkama u Mecklenburg-Zapadnom Pomeraniji svake godine pokrivaju više od 80 posto registriranih tvrtki.

Kontrole bi se temeljile na razini rizika koje poslovanje predstavlja za potrošača; u prosjeku su to dvije kontrole po objektu kontrole i godini. U 2002. godini u prosjeku je barem jednom pregledano 82,6 posto svih objekata. "To ne znači samo da su ispunjeni općenito obvezujući uvjeti kontrole. Mecklenburg-Zapadno Pomeranije je jedno od tri najbolja u Njemačkoj po intenzitetu kontrole", sažeo je ministar Backhaus.

Ministar je istaknuo da je za to najvećim dijelom zaslužno 26 službenih veterinara i njihovih zaposlenika te 80 inspektora za hranu u 17 ureda za veterinarstvo i inspekciju hrane u zemlji, kojima je povjeren službeni nadzor hrane "na licu mjesta" i podložan tehnički nadzor od strane Ministarstva poljoprivrede pod uputama i uz podršku stručnjaka iz Državnog ureda za veterinarstvo i inspekciju hrane.

Stalno rastući zahtjevi za službenim nadzorom zbog proširenih ili novih zahtjeva prema EU ili federalnom zakonu zapravo predstavljaju golem izazov za službeni nadzor hrane.

Dr. Backhaus: "S obzirom na nedvojbeno skučene proračune države i općina, traže se i već su poduzeti načini za učinkovito rješavanje zadataka kontrole. U našoj državi postoji dobro funkcionirajuća suradnja u ispitivanju prehrambenih proizvoda s Hamburgom i Schleswigom od 1997. -Holstein. Zajedno težimo cilju izbjegavanja nedostataka u službenim istragama." U tijeku je daljnja suradnja s Berlinom, Brandenburgom, Bremenom i Donjom Saskom.

Međutim, zahtjevi za osobljem i opremom za nadzor stalno rastu. U tom kontekstu ministar ističe opsežnu rekonstrukciju Državne veterinarske i prehrambene inspekcije u Rostocku koja je u tijeku. "Do 2006. godine, s obujmom od preko 10 milijuna eura, stvorit će se uvjeti da iu budućnosti budu u potpunosti zajamčeni zahtjevi za ispitivanje hrane i dijagnostiku bolesti životinja", rekao je ministar.

Na kraju, ministar se osvrnuo na trenutnu uspostavu jedinstvenog informatičkog sustava u kojem sudjeluju županije i samostalni gradovi, Državni ured za veterinarstvo i inspekciju hrane te Ministarstvo poljoprivrede. Očekuje se da će ovaj sustav značajno poboljšati učinkovitost nadzora u Mecklenburg-Zapadnom Pomeraniju.

Izvor: Schwerin [lm]