Veća sigurnost potrošača kroz Kodeks o hrani i hrani za životinje

Državni tajnik Müller na njemačkom Danu zakona o hrani

Novi Kodeks o hrani i hrani za životinje donosi veću sigurnost potrošača. Ističe važnost preventivne zaštite potrošača, stvara veću transparentnost i olakšava potrošačima i gospodarstvu dobivanje informacija. Spajamo niz pojedinačnih zakona u jednu legislativu, stvarajući više jasnoće i tako doprinoseći smanjenju birokracije," rekao je Alexander Müller, državni tajnik u Saveznom ministarstvu za pitanja potrošača, danas na 17. Njemačkom danu zakona o hrani u Wiesbadenu.

Zakon odgovara novoj strategiji EU formuliranoj u Bijeloj knjizi o sigurnosti hrane. Prema Mülleru, temelji se na principu jedinstvenog koncepta koji obuhvaća cijeli prehrambeni lanac. Ovo temeljno preusmjeravanje politike EU-a u području sigurnosti hrane smatra stočnu hranu dijelom prehrambenog lanca. Zbog toga EU također preuzima jedinstveno regulatorno područje za hranu i stočnu hranu. „S našim nacrtom Kodeksa o hrani i hrani za životinje također učvršćujemo ovo sveobuhvatno razumijevanje sigurnosti hrane u njemačkom zakonu“, rekao je državni tajnik.

Istaknuo je kako je odgovornost za sigurnu hranu i stočnu hranu prvenstveno na gospodarstvu. Tvrtke moraju osigurati da su hrana i stočna hrana koju isporučuju sigurni. Jedinstveni standardi za sigurnost hrane i hrane za životinje navedeni temeljnom uredbom EU-a i preneseni na nacionalnu razinu u Kodeksu o hrani i hrani za životinje osigurali bi transparentna pravila za to.

"Prevencija krize koja je dodatno poboljšana novim zakonskim kodeksom štiti potrošače od štete po njihovo zdravlje. Ali također služi i zaštiti gospodarstva", kaže Müller. Zato što je povjerenje potrošača jedno od najvažnijih proizvodnih sredstava za cijelu industriju hrane i stočne hrane.

Izvor: Wiesbaden [ bmvel ]