Prvi uzgajivači brojlera certificirani u Belgiji

Poslao Thomas Pröller, meso-n-više na , Objavljeno u arhiva

Krajem veljače 2004. godine prvih 25 belgijskih uzgajivača brojlera dobilo je certifikat novog osnovnog sustava osiguranja kvalitete "Belplume". Potrebna je proizvodnja prema teretnoj knjizi, koja u osnovi odgovara zakonskim zahtjevima uzgoja (sigurnost hrane, kvaliteta i sljedivost). Sukladnost provjeravaju neovisna inspekcijska tijela.

Za sudjelovanje u sustavu prijavilo se ukupno 1.200 farmi i time više od 90 posto svih belgijskih farmi brojlera (uzgoj, rasplod i tov) te neke uslužne tvrtke (transport, dezinfekcija, čišćenje, šišanje kljunova). Trenutno se kontrole provode u još 400 tvrtki, od kojih se očekuje da će njih 200 biti certificirano. Sve provjere treba obaviti prije ljeta. Tada bi prva faza projekta Belplume bila gotova. U drugom koraku u sustav osiguranja kvalitete treba uključiti i valionice i klaonice. Traži se kompatibilnost s drugim sustavima osiguranja kvalitete kao što je nizozemski IKB.

Izvor: Bonn [ZmP]

Komentare (0)

Ovdje još nisu objavljeni komentari

Napiši komentar

  1. Ostavite komentar kao gost.
pozadina
Privitci (0 / 3)
Podijelite svoju lokaciju