Besplatna informativna linija informira potrošače o proizvodnji goveđeg mesa

Više znanja o mesu

Za povjerenje je potrebno znanje. To vrijedi i za kupovinu namirnica. Potrošači su nedavno počeli dobivati ​​važne informacije o govedini putem besplatne telefonske linije za informacije. Pozivom na broj 0800-2001060 možete saznati sve što vas zanima o držanju, hranidbi, klanju i rasijecanju stoke, o europskom zakonodavstvu, nacionalnim zakonima i propisima te o identifikaciji porijekla i označavanju. Zanimljive su i informacije o nutritivnom značaju i raznolikim mogućnostima pripreme govedine. Ako više volite informacije crno na bijelo, sve to možete pronaći i na web stranici CMA http://www.cma.de/wissen_76654.php ili na internetskim stranicama EU na http://europa.eu.int/beef_info pročitati. Na primjer, hranidba životinja i kvaliteta hrane u EU regulirani su strogim zakonima. U Njemačkoj zakon o hrani za životinje određuje koje zahtjeve hrana za životinje mora ispunjavati u pogledu sastojaka i koji proizvodi zapravo smiju doći na tržište. Ovi zakonski zahtjevi jamče da su životinje opskrbljene vitalnim hranjivim tvarima koje zadovoljavaju njihove potrebe i time osiguravaju njihovo zdravlje i proizvodnju visokokvalitetne hrane za životinje.

Potrošač također uči da je govedina važan dobavljač visokokvalitetnih bjelančevina, esencijalnih vitamina i minerala te je stoga dragocjena namirnica u uravnoteženoj prehrani. Primjerice, govedina sadrži visokokvalitetno željezo koje ljudski organizam može puno bolje iskoristiti od željeza biljnog porijekla. Također je važan izvor ovog elementa u tragovima zbog visokog sadržaja cinka i dobre iskoristivosti.

Informativni telefon i web stranice dio su nacionalne informativne kampanje „Meso: Da, naravno!“. CMA to trenutno provodi uz sudjelovanje Europske unije.

Ovom kampanjom HUP nastavlja s opsežnim informativnim radom na temu mesa. To je bio fokus rada CMA-a posljednjih godina i cilj mu je pružiti potrošačima sveobuhvatne informacije o govedini i njezinoj proizvodnji. Zajedno sa sustavom QS, koji označava provjerenu kvalitetu hrane, povjerenje u govedinu njemačkog podrijetla treba dodatno ojačati činjenično pouzdanim informacijama.

Izvor: Bonn [cma]