Bell Group uzima svoj danak visokim cijenama sirovina
Ni u Švicarskoj posao s mesom nije lak
U prvoj polovici 2004. vodeći švicarski prerađivač mesa Bell morao je prijaviti pad dobiti. Razlog tome su prije svega trajno visoke cijene sirovina. Prodaja je porasla za 2,3% na 744 milijuna CHF, konsolidirani rezultat pao je za 18,5% na 15,9 milijuna CHF.Očekivano, potrošačko okruženje u prvoj polovici 2004. pokazalo se vrlo izazovnim za Bell Grupu. Iznad svega, trajno visoka razina cijena imala je inhibirajući učinak na potrošnju. Kao rezultat više razine cijena, prodaja je porasla za 2,3% na 744 milijuna CHF, ali je količinska proizvodnja kompanija bila samo unutar raspona prethodne godine. S 2004 milijuna CHF, razvoj dobiti u prvoj polovici 15,9. bio je oko 18,5% ispod prethodne godine, a time i ispod očekivanja.
Prosječne cijene sirovina za životinje za klanje bile su oko 7% više, što je predstavljalo veliki pritisak na naše bruto marže. Uz ionako vrlo visoke nabavne cijene kravljeg mesa (+21,2% u odnosu na prethodnu godinu), svinjetina je samo u svibnju i lipnju poskupila još 10%. Prenošenje toga na potrošače moguće je samo u ograničenoj mjeri zbog jake konkurencije. Bruto marža stoga je pala za 2,4 bazna boda na 32,0%. Operativni troškovi na koje Bell može utjecati su smanjeni.
Divizije Bell grupe razvile su se na sljedeći način:
Bell Frischfleisch je patio od visokih cijena sirovina, što je imalo negativan utjecaj i na potrošnju i na bruto marže. Potrošnja goveđeg mesa u privatnim kućanstvima smanjena je u prvom polugodištu. Svinjetina je, s druge strane, porasla istom brzinom. Ukupna količina klanja u Švicarskoj bila je nešto niža, dok je u Bellu porasla za 4,9% na 42 tona. Bell Romandie, specijaliziran za potrebe frankofonog švicarskog tržišta, nastavio je dobre rezultate iz prethodne godine. Razvoj u Bell Charcuterieu bio je drugačiji. Porastao je obujam proizvodnje kuhanih suhomesnatih proizvoda i sirovih kobasica, ali je smanjena prodaja barenih kobasica, ne samo zbog lošijeg vremena za roštiljanje.
Potrošnja mesa peradi je u prvom polugodištu iznenađujuće značajno pala, posebice robe iz uvoza. Pad je samo djelomično nadoknađen švicarskom peradi. Sveukupno, klanje u Švicarskoj poraslo je za oko 5 posto. U Bellu je klanje poraslo za 5,3 posto na 10 tona. Višak kapaciteta svih tržišnih sudionika ima utjecaja na Bell poultry, budući da se švicarska proizvodnja može samo postupno smanjivati. Velike količine na tržištu dovele su do povećane cjenovne konkurencije s odgovarajućim pritiskom na marže.
Bell Seafood i dalje se suočava sa snažnom cjenovnom konkurencijom. Osim toga, prodaja je pala unatoč snažnom uskršnjem poslovanju. U 2004. godini provodit će se daljnje mjere za učinkovitiju organizaciju. Bell Convenience osjeća promjene u asortimanu među ključnim kupcima i konsolidaciju tržišta. Prodaja je bila oko 8% niža nego prethodne godine. Bell je još uvijek jedan od najjačih pružatelja pogodnosti u Švicarskoj. Bell Gastro Servis je u koraku s prošlom godinom na iznimno konkurentnom ugostiteljskom tržištu. Novi koncept distribucije i logistike trenutno se testira u pilot operaciji u Baselu i, ako bude uspješan, bit će multipliciran na preostalim platformama.
pogled
S obzirom na nepovoljne uvjete, menadžment Bella ukupni rezultat ocjenjuje zadovoljavajućim. Struktura i organizacija Bell grupe pokazala se vrlo učinkovitom u ovakvom okruženju i držala je u granicama negativne vanjske utjecaje. U drugoj polovici godine očekuje se oporavak sektora peradi i poluproizvoda te, ako cijene sirovina padnu, oporavak svježeg mesa i mesnih proizvoda. Na prodajnoj razini planiraju se brojne aktivnosti koje će se posebno odraziti na zimsku sezonu.
Izvor: Basel [zvono]
