A Rügenwalder a Dyson Airblade™ technológiára támaszkodik
Az élelmiszeripar számára a higiénia a legfontosabb. Már a minimális szennyeződés is jelentős károkat okozhat. A kézhigiénia fontos intézkedés. Nemcsak a tisztításnak van meghatározó szerepe, hanem a szárításnak is. Mivel a nedves kéz akár 1.000-szer több baktériumot terjeszthet, mint a száraz kéz – így a fertőzésveszély jelentősen megnő, ha a szárításnak nem tulajdonítanak kellő jelentőséget.
A higiénia a legfontosabb az élelmiszeriparban tevékenykedő vállalatok számára. Ezért különösen a tiszta termelési területekre való belépés előtt elengedhetetlen egy működő és hatékony higiéniai zsilip a kórokozók és baktériumok elkerüléséhez és átviteléhez. A Rügenwalder Mühle is tudja ezt, és a Dyson technológiai csoporttal és a Frontmatec Hygiene GmbH-val, a higiéniai zsilipek gépeinek és berendezéseinek vezető szállítójával karöltve korszerűsítette higiéniai zsilipjeit.
A cégek a hideglevegős kézszárítókra támaszkodnak, amelyek szűrt, tehát tiszta levegőt használnak a szárítás során. Végül is ezek a kézszárítók ugyanazt a technológiát használják, mint a modern légtisztítók: a HEPA13 szűrők a baktérium méretű részecskék akár 99,95 százalékát is eltávolítják a levegőből. A Dysonnak sikerült meggyőznie különböző élelmiszer-feldolgozó vállalatokat, hogy telepítsék a Jetstream kézszárítókat higiéniai területeikre. Köztük olyan nagy nevek, mint a Danone, a mymuesli, az Ulmer Fleisch GmbH és a Rügenwalder Mühle. Pontosabban a Dyson Airblade A Wash+Dry alkalmas ezekre az érzékeny felhasználási területekre, és HACCP-jóváhagyással rendelkezik.
„A fő ok, amiért a Dyson Airblade™ kézszárítót választottuk, a papírtörlő használatához képest a költségelőny volt” – mondja Jörg Zapp, a Rügenwalder Mühle higiéniai tisztje. A Dyson Airblade™ kézszárítók valóban beváltak, és bármikor újra megvásárolnánk őket.”
A Frontmatec Hygiene GmbH-val, a higiéniai zsilipekhez vezető gépek és berendezések vezető szállítójával közösen a Dyson megoldást fejlesztett ki erre az alkalmazási területre. Ebből a célból a Frontmatec Hygiene GmbH egy rozsdamentes acél medencébe integrálta a Dyson Airblade Wash+Dry készüléket. A Clean&Dry kéztisztító mosdókagyló lehetővé teszi a higiénikus kéztisztítást és -szárítást közvetlenül a mosdónál.
A Dyson Airblade™ kézszárítók azt a nagy előnyt kínálják, hogy az érintésmentes mosásnak és szárításnak köszönhetően nincs szükség idegen tárgyakra, például papírra. A papírhoz képest akár 98%-kal* alacsonyabb működési költség pozitív mellékhatás, mivel megszűnik a törülközők időigényes újratöltése, valamint a beszerzési, tárolási és ártalmatlanítási költségek. Az alacsony, felhasználásonként mindössze 4,62 W-os energiafogyasztásnak köszönhetően az energiaköltségek minimálisak. Ezenkívül több tonna felesleges hulladékot takarít meg. Mivel a papír sok energiát és vizet használ fel a gyártás során, nem csak a pazarlás szól a papírtörlő ellen, hanem a magas erőforrás-felhasználás és a gyártás során keletkező üvegházhatású gázok kibocsátása is. Ezzel a papíripar az öt legenergiaintenzívebb ágazat közé tartozik Németországban.
Az új higiéniai zárral a Rügenwalder Mühle immár gondoskodik arról, hogy az élelmiszergyártás tiszta helyiségeivel szemben támasztott követelmények teljesüljenek - a Dyson Airblade készülékeknek köszönhetően a magas higiéniai előírások problémamentesen teljesíthetők.
A Dysonról
A Dyson egy globális kutatási és technológiai vállalat mérnöki, kutatási, fejlesztési, gyártói és tesztelési irodákkal Szingapúrban, az Egyesült Királyságban, Malajziában és a Fülöp-szigeteken. A Dyson egy angliai kocsiszínben indult, és 1993-as megalakulása óta folyamatosan nőtt. Ma a cégnek két technológiai központja van az Egyesült Királyságban, Malmesburyben és Hullavingtonban, 800 hektáron, és globális központja Szingapúrban található. A Dyson továbbra is családi tulajdonban van, és világszerte több mint 14.000 6.000 embert foglalkoztat, köztük 83 XNUMX mérnököt és tudóst. A termékeket XNUMX nemzetközi piacon értékesítik.
