Negyedik DIL hús és húskészítmények-Seminar

Brand az új technológiák húsipari

A negyedik alkalommal, a német Institute of Food Technologies meghívók (DIL) a hús és húskészítmények szeminárium. Az éves iparági esemény kezelésére irányuló, a termelés és a növényi vezetők, a termék a fejlesztők, marketing menedzserek, termék- és értékesítési vezető és a megfelelő szállítók és kerül sor 17. Október Quakenbrück 2012.

Renate Kühlcke iparági szakértő moderálásával, aki az afz – Allgemeine fleischer zeitung és a FLEISCHWIRTSCHAFT, a Deutscher Fachverlag húsipari szakmédiájáért átfogó szerkesztői felelősséggel tartozik, a résztvevők érdekes beszélgetésekre számíthatnak az intelligens koncepciókról. Az új eljárások és folyamatok újonnan kidolgozott koncepciói, valamint a kiváló minőségű termékek nélkülözhetetlenek ezen az erős versenypiacon, hogy lépést tarthassunk a versenytársakkal és új célcsoportok és piacok nyíljanak meg. Az új technológiákban rejlő lehetőségek megfelelő ismerete a döntő tényező.

A húsipari innovációk megvalósítása nem csak jó ötleteket igényel: az újonnan kifejlesztett folyamatokat be kell vezetni, és időben fel kell ismerni a lehetőségeket és a kockázatokat.

A DIL jó pozícióban van a hústechnológia területén, és széles körű készségekkel és eszközökkel rendelkezik az ezen a területen végzett kutatásokhoz, amely alkalmazás-orientáltsága miatt egyaránt releváns a tudomány és az ipar számára. Ehhez döntően hozzájárulnak az újonnan kialakított, tavaly üzembe helyezett helyiségek. A negyedik hús- és kolbásztermékekkel foglalkozó szemináriumon különböző területekről származó technológiák is bemutatásra kerülnek, amelyek újdonságukban világszerte egyedülállóak.

A hústechnológia legkülönbözőbb területeiről érkező, csúcsminőségű előadók bázisával, akik a legfrissebb eredményeket mutatják be olyan területeken, mint a nagynyomású kezelés, a minőségfejlesztés és a minőségbiztosítás, a szervezők ismét az elmúlt évek sikereit kívánják felülmúlni.

A részvételi díj 300 euró, amely tartalmazza a konferencia programját, kávészüneteket és ebédidőben uzsonnát. Mivel azonban a résztvevők száma korlátozott, ajánlott a korai regisztráció. A megerősítés után ez kötelező érvényű. Lemondás csak a regisztrációs határidőig lehetséges 50 eurós díj ellenében. Ezt követően a szeminárium teljes díja esedékes, de a részvétel átruházható.

A jelentkezéseket október 12-ig fogadjuk postai úton, telefonon, faxon vagy e-mailben.

További információk a regisztrációról, valamint az előadásokról és előadókról szintén a rendezvény szórólap.

Kérjük, regisztráljon:

Német Institute of Food Technologies

Von-Klitzing-Strasse professzor 7

49610 Quakenbrück

Anja Stange asszony

Telefon: +49 (0) 5431.183-0

Fax: +49 (0) 5431.183 200 – XNUMX

E-mail: Ez az e-mail címet a spamrobotok ellen védjük JavaScript megjelenítéséhez be kell kapcsolni!

Forrás: Quakenbrück [DIL]