A melamin gyantából készült főzőkanálok és edények nem alkalmasak mikrohullámú sütésre és főzésre
Magas hőmérsékleten a melamin és a formaldehid szabadul fel
Melamin gyanta lemezek, tálak, evőeszközök és egyéb konyhai eszközök melegíthetik a melamint és a formaldehidet. A főzés során elért hőmérsékleten az anyagok káros szintjei ételké alakíthatók. A Szövetségi Kockázatértékelési Intézet (BfR) és a szövetségi államok felügyeleti hatóságai vizsgálatai azt mutatják, hogy a melamin és a formaldehid élelmiszerekbe való átmenetére vonatkozó korlátok egyértelműen meghaladják a határértékeket. Ami a formaldehid felszabadulását illeti, az anyag belélegzésével járó egészségügyi kockázat is lehetséges. "A fogyasztók nem használhatják a mikrohullámú sütőben sütéshez, főzéshez vagy melegítéshez melamingyantából készült edényeket és konyhai eszközöket", adv. Dr. Andreas Hensel, a BfR elnöke. Azonban, ha ezeket a termékeket 70 ° C alatti hőmérsékleten használják, nincsenek egészségügyi problémák.