SÜFFA 2021: "Fontos lépés és pozitív jel"
Kolbászvágás prominens vendégekkel a politikából és az üzleti életből: Stuttgartban megnyílt a sikeres iparági platform évfordulója. Egy "kerék" a SÜFFA évfordulójára! Szimbolikus kolbászvágással nyitották meg szombaton a 25. alkalommal megrendezett sikeres stuttgarti szakvásárt. A szeptember 18-tól 20-ig tartó három napon a népszerű iparági platform minden résztvevő számára lehetőséget kínál arra, hogy széleskörű információkat szerezzen az új termékekről és szolgáltatásokról, kihasználja a továbbképzési ajánlatokat és eszmét cseréljen a kollégákkal.
"Nagy potenciál"
A megnyitó vendégei között volt Peter Hauk MdL táplálkozási, vidéki és fogyasztóvédelmi miniszter is, aki a SÜFFA húsiparban betöltött jelentőségét ismertette: „Baden-Württembergben nagyon fontos a regionális élelmiszerek iránti kereslet” – mondta. . „A rövid szállítási útvonalak, az átlátható termelés és feldolgozás, valamint a nagyobb állatjólét is egyre meghatározóbb szempont a vásárlásnál. Nagy lehetőséget látok itt abban, hogy a hentes- és húskereskedelem kitűnjön a tömegből, és növelje a regionális minőségi termékek hozzáadott értékét és megbecsülését.”
"Hosszú távon semmi sem helyettesítheti a személyes vásárt"
Körülbelül 170 kiállítójukkal "kicsit még mindig a korona előtti szám alatt vannak" - ismerte el a vásár ügyvezető igazgatója, Stefan Lohnert. Ennek ellenére örülni kell a körülményekhez igazodó rendezvénykoncepció "erős visszhangjának", amely végül sok ismert szolgáltatót meggyőzött. „Azok a visszajelzések, amelyeket más ágazatoktól is kapunk, bizakodóvá tesznek bennünket, hogy a SÜFFA egy sikeres őszi vásár kezdete lehet. A digitális alternatívák hosszú távon nem helyettesíthetik a közvetlen cserét egy személyes vásár keretében, ez nagyon világos. A szükség megvan.”
"A befektetési lemaradás megtörténik"
Herbert Dohrmann, a Német Hentesek Szövetségének elnöke is megerősítette ezt: „Egyrészt a vásárlók jó reakciója a járvány idején, másrészt az üzleti partnerekkel való kapcsolattartás korlátozása számos hentesüzletben befektetési elmaradáshoz vezetett, ami most megoldódik. A SÜFFA-nak nagyon fontos funkciója van. Jó, hogy újra lehetséges ez a találkozóhely!”
"Tűz újraindítása"
Joachim Lederer, a baden-württembergi mészáros állami céhmester örömmel csatlakozott. Összességében az iparág jól uralta a kivételes koronahelyzetet, és sok helyen „egyértelmű a befektetési hajlandóság” – mondta. Ezért "egy jó új kezdet" és egy "nagyon jó, szakmailag orientált, minden résztvevő számára nagyszerű lehetőségeket kínáló szakkiállítás" elé néz.
"A vásári műveletek felgyorsulnak"
Ez nem csak a SÜFFA-ra vonatkozik: a vásár a koronaszünet utáni első nagyobb iparági találkozóként világítótorony funkciót tölt be más rendezvények, így a régió egészének kereskedelem és gazdasága számára is. „Nagyon örülök, hogy a stuttgarti vásári tevékenység ismét felgyorsul” – mondta a gazdasági miniszter és a vásári felügyelőbizottság elnöke, dr. Nicole Hoffmeister-Kraut és. „Jól megtelt a következő hónapok eseménynaptára. Ez egy fontos lépés gazdaságunk számára a régi erő felé vezető úton, és pozitív jelzés minden érintett számára – az állami vásárnak, cégeinknek és mindazoknak, akik most újra igénybe vehetik a széles kínálatot, hogy bemutatkozhassanak és tájékozódjanak.”
A SÜFFA 2021 megnyílt Stuttgartban a politika és az üzleti élet kiemelkedő vendégeivel. Peter Hauk MdL egy vásári körút során értesült az új termékekről és trendekről. | A képek forrása: Landesmesse Stuttgart GmbH
A SÜFFA-ról
Az emberek és a piacok a stuttgarti SÜFFA-ban találkoznak. Országosan - és a szomszédos országokban - az ipar összefog a mészáros-kereskedelem és a közepes méretű ipar számára. A termekben a termelés, az értékesítés és a bolt felszerelésének kiállítói mutatják be magukat egy hozzáértő szakember számára. A SÜFFA különlegességei a vásárt olyan eseménygé is teszik, amelyet egyetlen szakcég sem hagyhat ki.
