Az EU állati eredetű termékek piaca áprilisban
Magasabb vágótehén árak
A múlt hónap eleji húsvét nem volt különösebben feltűnő az európai mezőgazdasági piacokon. A tojáspiacon a gyakran csak mérsékelt kereslet miatt drasztikusan csökkentek az árak. A fiatal bikák és vágósertések átlagosan alacsonyabb minősítést kaptak, mint az előző hónapban. Csak a vágótehenek után kellett pótdíjat fizetni. A csirke és pulyka ára alig változott. A nyerstej kínálatának csökkenése némi enyhülést jelentett a tejpiacon.Marhahús és vágási sertés
Az áprilisi vágómarha-kínálat lényegesen kisebb volt, mint egy hónappal korábban. Dániában mintegy tizenkét százalékkal kevesebb szarvasmarhát vágtak le, Németországban bő tizenegy, Hollandiában pedig 15 százalék volt a hiány. A legtöbb országban azonban több állat állt rendelkezésre, mint egy évvel ezelőtt. Az R3 kereskedelmi osztályba tartozó fiatal bikák esetében a termelők átlagosan 271 eurót értek el 100 kilogramm vágósúlyonként az EU-ban, ami körülbelül két euróval kevesebb, mint márciusban. A legnagyobb mértékben Németországban, Spanyolországban és Franciaországban estek vissza a listák, míg Írországban, Nagy-Britanniában és Hollandiában hajtottak végre pótdíjat.
A vágótehenek értéke többnyire magasabb volt, mint márciusban. A szolgáltatóknak csak Spanyolországban és Portugáliában kellett elfogadniuk az alacsonyabb bevételeket. Az O3 osztályú vágótehenek ára az EU-ban átlagosan 198 euró/100 kilogramm volt, így 6,5 euróval haladta meg az előző havi értéket; ez is tíz euróval több volt, mint tizenkét hónappal ezelőtt.
Az EU fontos termelő országaiban márciusról áprilisra csökkent a vágósertés-kínálat. A vágások lényegesen kisebbek voltak, jó nyolc százalékos mínusz, különösen Hollandiában és Dániában. Németországban négy százalék körüli volt a csökkenés. A csökkenő kínálat ellenére a vágósertés ára csökkent a sertéshús iránti visszafogottabb kereslet miatt EU-szerte. A legnagyobb veszteséget Franciaország és Portugália könyvelte el, de jelentős gyengeségek is voltak Hollandiában, Ausztriában és Németországban. Áprilisban az EU átlagában bő 132 eurót hoztak a standard osztályú vágósertések 100 kilogramm vágósúlyonként, ami négy euróval volt kevesebb a márciusinál, de csaknem nyolc euróval többet, mint egy éve.
Baromfi és tojás
A csirkepiac jól el volt látva áruval, és nem volt megfigyelhető szűk keresztmetszetek. Azonban továbbra is érkeztek hírek olcsó ajánlatokról a csatlakozó országokból és a régi EU-államokból. A kereslet többnyire állandó volt. A friss áruk és vágások is kicsit élénkebben keltek el regionálisan. A fagyasztott áruk iránti kereslet többnyire visszafogott volt. A termelői árak többnyire csak kismértékű felfelé vagy lefelé mozdultak el. Az előző évi szintet szinte folyamatosan meghaladták.
A pulykapiac alacsony szinten stabilizálódott. Miután az előző hónapokban a nagyon gyenge kereslet miatt érezhetően csökkentek az árak, a csökkentett szinten ismét több vevő talált gazdára. Jelentős áremeléseket azonban még nem hajtottak végre.
Az Eiermarkton a húsvéti ünnepek ellenére ismét drasztikusan estek az árak. Csak Dániában tudtak érvényesülni. Mindenhol kevesebb, mint egy éve hoztak tojást. Az előző évi adatokkal való összehasonlításkor azonban figyelembe kell venni, hogy a tojás ára 2003 tavaszán az egekbe szökött a hollandiai madárinfluenza hátterében. Akkoriban a tojás körülbelül kétszer annyiba került, mint most sok EU-országban. A múlt havi áresés fő oka valószínűleg a legfontosabb uniós országok mérsékelt kereslete volt. A harmadik országokkal folytatott export biznisz csak nagyon tétova indult be, aminek nyilvánvalóan az amerikai dollárhoz képest még viszonylag stabil euróárfolyamhoz volt köze. Valószínűleg árcsillapító hatása volt a mostanra kiterjedtebb uniós kínálatnak is.
Tej és tejtermékek
Áprilisban az EU-15 tejüzemeibe szállított tej körülbelül 300.000 1 tonnával, három százalékkal alacsonyabb volt, mint tizenkét hónappal korábban. A nyerstej kínálatának csökkenése némi enyhülést jelentett a tejpiacon. Az EU május 14-jei bővítésével mintegy XNUMX százalékkal nő a tejüzemekbe feldolgozásra szállított tej mennyisége. Egyelőre nem igazolódtak be azok a félelmek, hogy a szezonális kínálati csúcs és az új tagállamokból érkező többletkínálat együttesen nehéz általános piaci helyzetet eredményezhet. Ennek ellenére nem zárható ki, hogy a beavatkozásra szükség lesz, és ez egy ideig meghatározza az árszintet.
A vaj, a sovány tejpor és a sajt gyártása áprilisban alacsonyabb volt, mint egy évvel korábban. A vajpiacon a kisebb kínálat és a még viszonylag élénk exportkereslet az árak stabilizálását idézte elő. A sovány tejpor ára is emelkedett valamelyest. Stabilizálódtak az árak a sajtpiacon. Az export üzletág május eleje óta valószínűleg visszaesett, mivel az EU csökkentette a visszatérítéseket, és a WTO-kvótákat már viszonylag nagy mértékben kihasználták.
Forrás: Bonn [ZMP]
