Több sertéshús világszerte 2004-ben

A FAO kínálati és fogyasztási előrejelzése

Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) becslései szerint idén 1,5 százalékkal nő a világ sertéshústermelése, és a növekedés szinte teljes egészében Kína áll.

A FAO számításai szerint további két százalékkal nő a sertéshús nemzetközi kereskedelme. Mindenekelőtt Kínából, az USA-ból és Kanadából várhatóan nagyobb lesz az export. Ezzel szemben a brazil sertéshús exportja csaknem 2004 százalékkal esik vissza 40-ben az elmúlt évek orosz importkvótái miatti gyors növekedése után. A világ legnagyobb importpiacán, Japánnál a FAO bő tizenkét százalékos, egymillió tonnás sertéshús importvolumen növekedésével számol.

A sertéshúsfogyasztás a becslések szerint is csaknem két százalékkal haladja meg a világot ebben az évben, bár a fejlődés régiónként valószínűleg nagyon eltérő lesz: a legnagyobb fogyasztásnövekedés Dél-Amerikában, plusz hat százalékkal, Ázsiában pedig pluszsal. három százalék. Mérsékelt, bő egy százalékos fogyasztásnövekedést jósolnak Észak-Amerikában és Afrikában. Ezzel szemben a FAO szakértői arra számítanak, hogy Európában 1,5 százalékkal csökken a sertéshúsfogyasztás. Az egy főre jutó fogyasztás azonban Európában valószínűleg továbbra is a legmagasabb a világon, átlagosan 44,5 kilogramm.

Forrás: Bonn [ZMP]