Պարտավորություն սննդի թափոնին

3 թ. Ապրիլի 2019-ին Սննդամթերքի դաշնային նախարար Julուլիա Քլոքները հայտարարեց աղբարկղի համար չափազանց լավը: - շնորհվել է 2019 թվականի Դաշնային մրցանակ: Ընդհանուր առմամբ առաջադրվել է 18 նախագիծ հինգ անվանակարգերում (գյուղատնտեսություն և արտադրություն, առևտուր, գաստրոնոմիա, հասարակություն և կրթություն և, առաջին անգամ, թվայնացում): Հետագա նախագծերը արժանացան հովանավորության մրցանակի: 117յուրին ընտրեց 2019-ի հաղթողներին XNUMX հայտերից.

Գյուղատնտեսություն և արտադրություն
ShoutOutLoud eV- ն «Frankfurter Knärzje - Հացամթերքի գարեջուր սննդի թափոնների դեմ» (Ֆրանկֆուրտ, Հեսսեն) համար: Երկու գարեջրագործարանների հետ համատեղ ասոցիացիան հնացած հացից արտադրում է «Frankfurter Knärzje» զրոյական թափոն գարեջուր:

gastronomy:
Կասիուսի պարտեզը «ամեն ինչ ուտելու համար» (Բոնն, NRW): Այս ռեստորանում սննդի գրեթե ոչ մի թափոն չկա: Հյուրերի սնունդը գանձվում է ըստ քաշի: Խանութը փակելուց անմիջապես առաջ հյուրերը հերթագրվում են ՝ իջեցված գներով մնացորդները վերցնելու համար:

Հենդել:
Penny Markt GmbH «Փրկեք թանկարժեք իրերը» և «Naturgut Bio-Heroes» (Քյոլն, Հյուսիսային Ռեյն-Վեստֆալիա) համար: Discountեղչը վաճառում է բծերով մրգեր և բանջարեղեն: Նա նաև պաշտպանում է, որ ամենալավ ամսաթիվը չպետք է դիտվի որպես նետման օր և իր կաթնամթերքի վրա տպել է համապատասխան տեղեկություններ:

Թվայնացում.
Too Good to Go GmbH (Բեռլին): Too Good To Go հավելվածի միջոցով սպառողները կարող են զեղչով գնել ավելորդ սնունդ ռեստորաններ, հացաբուլկեղեններից և սուպերմարկետներից:

Հասարակություն և կրթություն
Ackerdemia e. V. «Գյուղատնտեսությունը ստեղծում է կրթություն» -ի համար (Պոտսդամ, Բրանդենբուրգ): Ասոցիացիան երեխաներին տեղյակ է պահում, թե որտեղից է գալիս մեր սնունդը և ինչպես է աճեցվում: Ասոցիացիայի հիմքը դպրոցների և ցերեկային խնամքի կենտրոնների համար ամբողջ տարվա ընթացքում բազմամրցանակակիր կրթական ծրագիրն է:

Խթանման մրցանակներ ՝ յուրաքանչյուրը 5.000 եվրո.
Antegon GmbH «Սննդի հետքերը» (Münster, NRW) համար: Ընկերությունը ցանկանում է ծրագրակազմ օգտագործել հացաբուլկեղենն ավելի արդյունավետ դարձնելու համար, որպեսզի ավելի քիչ հաց և գլանափաթեթ հայտնվի աղբի մեջ:

Բիոլանդ Գեմյուսեֆ Հորզը «հանքային գանձերի» համար (Ֆիլդերշտադ, Բադեն-Վյուրտեմբերգ): Roուռ բանջարեղենը դառնում է բնական ռեսուրս: Բանջարեղենի ֆերմայում զեղչով ուսանողներին վաճառվում է դժվար շուկայական եկամուտ:

nXm կինոարտադրության և Սոֆի Հոֆմանի «eroրո թափոնների պատրաստում» ֆիլմի համար: «Eroրո թափոնների պատրաստում» կինոնախագծում խոհարար Սոֆիա Հոֆմանը տեսախցիկի առջև սննդի թափոններից համեղ բուսական ուտեստներ է բերում: Ֆիլմի թիմի հետ միասին նա տեսանյութերի շարքում ցուցադրում է ստեղծագործական ձևեր ՝ եփելու այն ամենը, ինչ գնվել է և տանը պառկած է:

www.bzfe.de

Weitere Informationen: https://www.zugutfuerdietonne.de/