Loryma մսի այլընտրանքները
Loryma- ն, որը ցորենի բնական բաղադրիչների մասնագետն է, մշակել է Lory® Bind տեսականիով ֆունկցիոնալ միակցիչներ, որոնց միջոցով մսային այլընտրանքների հետևողականությունն ու հյուսվածքը կարելի է անհատապես կարգաբերել: Պորտֆոլիոն ներառում է տարբեր հատկություններով կապակցիչներ, որոնք օպտիմալ կերպով համընկնում են հայտի և արտադրության գործընթացին: Lory® Bind- ը կարող է զուգակցվել բաղադրատոմսի այլ բաղադրիչների հետ, ինչպիսիք են ծածկույթները, հացաթխումը կամ հյուսվածքները և համոզում են, որ արտադրության գործընթացում հեշտությամբ իրականացվեն:
Բուսական մսի այլընտրանքները ոչ միայն պետք է համտեսեն և հոտ քաշեն, բայց նաև պետք է բնութագրվեն բերանի սովորական միջոցներով: Lory® Bind մոդուլային համակարգը առաջարկում է օպտիմալ լուծումներ տարբեր ծրագրերի համար: Օսլայի ֆունկցիոնալ խառնուրդները ապահովում են, որ պատրաստի ուտելիքներն ունեն փաթեթավորված փաթեթից հանված ցանկալի հյուսվածքը և պատրաստ են սպառման, առանց հետագա պատրաստման: Եթե արտադրանքը մշտական զգացողություն ունենա ինչպես ցուրտ, այնպես էլ ջեռուցելուց հետո, միակցիչը նրանց տալիս է անդառնալի ներքին կառուցվածք: Grորենի ածանցյալների օգնությամբ կարող է վերարտադրվել նաև գրիլի և տապակի արտադրանքների հում մսամթերքի հյուսվածքը.
Lory® Bind համակարգը հարմարեցված է արտադրության տարբեր պահանջների և գործընթացների հոսքերի վրա: Խորտկարանի և հարմարավետության ոլորտի նախապես պատրաստված արտադրանքի համար ֆունկցիոնալ խառնուրդները կարող են ուղղակիորեն համակցվել մնացած «բաղադրիչ» գործընթացում մնացած բաղադրիչների հետ: Աստիճանաբար վերամշակումը հնարավոր է նաև այնպես, որ բանջարեղենի բուրգերերի բուսական բույսերի կամ բուսական աղացած միս պատրաստելու համար էֆեկտը միայն ձեռք բերվի, երբ վերջնական պատրաստումը ավարտվի: Այստեղ չոր Lory® Bind խառնուրդը նախ ակտիվանում է ջրով և ստեղծվում է կապող մատրիցա, որից հետո մյուս բաղադրիչները ավելացվում են երկրորդ փուլում: Այս մեթոդի առավելությունը խմբաքանակի արտադրությունն է միայն մեկ խառնիչով բացվածքով:
Կապիչները հարմարեցված են անպիտան դիմումների լայն տեսականի պահանջներին. Նուրբ մաշկի մեջ պատրաստված բուսական պատրաստված երշիկները ուժեղ ներքին կապ ունեն Lory® Bind- ի շնորհիվ: Ակտիվորեն ձևավորվում է ջրային ֆիլմ, որի միջոցով կարելի է հեշտությամբ առանձնացնել պլաստիկ պատյանների և երշիկեղենի միսը: Երշիկի տիպի բերանի բերանը, մյուս կողմից, ձեռք է բերվում օպտիմալ կերպով համատեղելով վեգան, ուտելի պատյանները և բուսական երշիկը: Տեմպուրայի ջախջախիչի մեջ եղած վեգան շնիցցելի կամ նրբերանգների պատրաստման ժամանակ Loryma- ի միակցիչները ոչ միայն կայուն ներքին կառույց են ստեղծում, այլև կանխում են ջրի ֆիլմի ձևավորումը արտադրանքի մակերեսի և բեկորների միջև, ինչը նրան ավելի լավ է դարձնում: Արտադրանքի գաղափարները ճկունորեն իրականացնելու համար ընկերությունը առաջարկում է սինեգետիկ մոդուլային համակարգեր, որոնք պատրաստված են ցորենի վրա հիմնված միակցիչներից և հատուկ սոսինձային ամրություններով ծածկույթներով:
«Մեր կապիչները առաջարկում են ֆունկցիոնալության և ցորենի բնականության օպտիմալ սիմբիոզ», - ասում է Լորիմայի գործադիր տնօրեն Հենրիկ Հետցերը: «Հեշտ օգտագործման, արդյունքների արդյունավետ և բարձրորակ տարածաշրջանային հումքից դուք կարող եք ստեղծել հաջողակ բոլոր ապրանքատեսակներ` լավագույն պիտակով »:
Loryma- ի մասին
Crespel & Deiters խմբի անդամ Լորյման ավելի քան 40 տարվա փորձ ունի ցորենի սպիտակուցների, ցորենի օսլայի և ցորենի հիմքով ֆունկցիոնալ խառնուրդների արտադրության մեջ, որոնք վաճառվում են ամբողջ աշխարհում: Ընկերության headquartersվինգենբերգում գտնվող կենտրոնակայանում մասնագետները մշակում են պիոներ լուծումներ, որոնք միաժամանակ աջակցում են սննդի արդյունաբերության կարիքներին և արձագանքում աճող աշխարհի բնակչության առողջ սննդի պահանջներին: Պատասխանատու և տարածաշրջանային արտադրության հումքը օպտիմիզացնում են մսի և ձկների, բուսական և բուսական աշխարհի վերջնական արտադրանքի, հացաբուլկեղենի և հրուշակեղենի, ինչպես նաև հարմարավետ սննդի կայունությունը, կառուցվածքն ու համը: Բարձրորակ հումքը `զուգորդվելով արտադրության ոլորտում մեծ փորձի հետ, Լորյային դարձնում են հուսալի գործընկեր ժամանակակից սննդի սպասարկման, արտադրանքի մշակման և հարմարեցված լուծումների վաճառքի համար:
