Production & կոտորածը

The մեծ կայուն է, հիվանդ կենդանիները:

սովորել է ազդեցությունը չափի մի Անասնաբուծություն կենդանիների առողջության անհետեւողականությունը արդյունքները ընդգծելու հայտարարություններ չափանիշ

Այն պաշարները անասունների անընդհատ աճում. Շատ բնապահպանական եւ կենդանիների բարեկեցության կազմակերպությունները կարծում են, որ կենդանիները պահվում ավելի քիչ մարդասիրաբար խոշոր ընկերություններում, քան փոքր. Շատ գյուղատնտեսական ասոցիացիաների, անասնաբույժների եւ գյուղատնտեսների է անցկացնում, դեմ է, որ պակաս ֆոնդային չափերով, այլ հաշվապահական հաշվառման ընթացակարգերը եւ կառավարում են վճռորոշ բարեկեցության կենդանիների. Նրա հետ մագիստրոսական ատենախոսություն "ազդեցությունը կենդանիների պաշարների խոզաբուծարաններից կենդանիների վարքի եւ կենդանիների առողջության» ունի Aileen Էրնստ, ուսանող ագրոնոմիական, ընդունել այս հանրային բանավեճը:

Արդյոք չափը Անասնապահության ազդեցության կենդանիների բարեկեցության. - Բանալին հարցը ուսումնասիրության, որն հաջորդած ուսանողին: Բայց նա վերլուծել ազգային եւ միջազգային էմպիրիկ ուսումնասիրություններ կենդանիների առողջության եւ վարքի հետ կապված ազդեցության բաժնետոմսերի. Մինչ առայժմ հասանելի է կենդանիների պահվածքի հազիվ Untersuchun¬gen, Aileen Էռնստը գտնվել կենդանիների առողջությանը առողջ արդյունքների գրականության

Կարդալ ավելին

Հորմոնալ liverwurst օլիմպիական ոսկի

Nandrolone եւ boar

Երբ քննարկում հրաժարվելը Piglet կրտում է, boar եւ Eberimpfung, սպառողը հաճախ շահարկվում է Eberimpfung հետ Improvac հնարավոր ռեակցիաների. Այստեղ, ապա ձեւակերպումները ընկնում, քանի որ «ՀՈՐՄՈՆ նման ուժի» եւ «engages է սեքս-հորմոնալ հավասարակշռել» (11):

Այն պետք է նախ է նշել, որ կրտում ինքնին թերեւս վերջնական ներգրավվածությունն է հորմոնալ հավասարակշռության.

Կարդալ ավելին

Sex ճտերի կարող է որոշվել արդեն ձվի

Անասնաբույժները է Լայպցիգի համալսարանի մշակել է մի մեթոդ, ըստ որի սեռը Հավ կարող է որոշվել, նախքան ծննդյան. «Այս ապագան պետք է արու բուծման chickens են հավերին ճտերի այլեւս սպաննուի անմիջապես հետո hatching ից ձու, որքան ցավոք դեռ կանոնը», - ասում է Almuth Einspanier, պրոֆեսոր Անասնաբուժական Ֆիզիոլոգիական քիմիայի ինստիտուտի Լայպցիգի համալսարանի ,

Այնպես որ, հեռու է երեսարկման հավերին տղամարդկանց սերունդ են դասավորված են անմիջապես այն բանից հետո, hatching եւ սպանել: Նրանք սովորաբար գազով թունավորված ածխածնի երկօքսիդի. Այս կերպ, պարտվելով Գերմանիայում միայնակ յուրաքանչյուր տարի մոտ 40 50 միլիոնավոր տղամարդկանց ճտերի, որոնք նշված են որպես օր-ամյա chicks, իրենց կյանքում: Արական ժառանգ երեսարկման հավերին, ինչը կարող է պառկել ձու սեռի հիմքով, հայտնաբերվել է հավի գյուղատնտեսական ոչ օգտագործումը, քանի որ դա նաեւ հարմար broiler արտադրության. Anne Weissmann, անասնաբույժ ժամը Veterinary Ֆիզիոլոգիական քիմիայի ինստիտուտի Լայպցիգի համալսարանի, մշակված իր թեկնածուական հետաքննություն մեթոդը, ըստ որի սեռը ապագա Հավ կարող է որոշվել վստահությամբ է ձվի մինչեւ տասներորդ օրը ինկուբացիոն. Ժամանակն է, տասը օրվա ընթացքում կարեւոր է, քանի որ դրանից հետո ցավի էմբրիոնների դուրս ձեւերի մեջ ձվի. Ընդամենը ձու են հիմնադրամի 21 օր:

Կարդալ ավելին

The Mad կով Հիվանդությունը վրա քաշել

Հատուկ բնորոշ այս տեսակի հիվանդության այն է, որ փոխանցման գործակալի հիմնված է վարակիչ սպիտակուցային նյութի եւ ներգրավված ո'չ բակտերիաների ոչ վիրուսները: Այս Einweißstoff հայտնի է որպես prion սպիտակուցային. Ըստ էության, դա մի անվնաս սպիտակուցը է մարդու մարմնի. Դա վտանգավոր է պահել անհատական ​​մոլեկուլների prion սպիտակուցային մեջ oligomers միասին, իսկ փոխելով իրենց եռաչափ կառուցվածքը. Սա տեղի է ունենում ոչ միայն ընթացքում Prion հիվանդությունների, այլեւ պատճառով ծերացման կամ առանձին կետ մուտացիաների. Այս oligomeric կառույցները նույնպես կրող վարակայնությունը: Դուք կարող եք փոխանցվել անհատների միջեւ, եւ ապա բնութագրում նոր հյուրընկալել իրենց կառուցվածքը նույնիսկ մոլեկուլների prion սպիտակուցը, որը ի սկզբանե չի եղել, քանի որ oligomers:

Դոկտ. Գայթեի համալսարանի պրոֆեսոր Հարալդ Շվալբեի խմբի անդամ Քայի Շլեպկկոն առաջին անգամ հաջողեց մանրակրկիտ պատկերացում կազմել պրիոնի սպիտակուցի օլիգոմերների ձևավորման մեխանիզմի վերաբերյալ: «Յուրաքանչյուր ամինաթթվի համար մենք կարողացանք գտնել, թե որ ժամանակահատվածում է այն միջամտել համախմբման գործընթացին: Այս գործընթացը շատ ավելի բարդ է, քան կարծում էին նախկինում », - հայտնում է պրոֆ. Շվալբը: Այս տեղեկատվությունը կենսական նշանակություն ունի, քանի որ առանց դրա հնարավոր չի լինի մշակել վարակիչ մասնիկների առաջացումը կանխող բուժական միջոցներ:

Կարդալ ավելին

Boar պահանջում

Նոր պահանջներ մեղվապահների

Դանիայում եւ Ֆրանսիայում հարցը կրտում մասին piglets սպառողների եւ առեւտրի չէ ուշադրության կենտրոնում: Օգտվողի 90 տոկոսը ֆերմերների ամորձատել են իրենց piglets ցավազրկողներ: Գերմանիան դեռ լվանում շուրջ ճիշտ մեթոդի համար `առանց անզգայացման կրտում եւ ապահովում է boar որպես մեկը բազմաթիվ հնարավորությունների. Հոլանդացիները արդեն ստեղծվել եւ պարարտացնել իրենց խոզերի արդեն կեսը, ինչպես boars. 

Որովհետեւ Maarten Rooijakkers հոլանդական Farmers Union LTO չկար հարցը պատրաստվում է boar: Նա fattens շուրջ 7.000 boar ի Aarle Rixtel պարզապես դուրս Էյնդհովեն: «Սպառողը է ոսկե ստանդարտ», - բացատրում Rooijakkers. Եվ եթե սպառողները ցանկանում են boar միս, ապա ստանում է այն: Սակայն, եթե դուք պարզապես փոխարինել իր porkers միայն Եբերին, չի կարող լինել հաջողակ. Ֆերմերները պետք է հարմարվել պահանջող կենդանիների. Դուք պետք է մոտ 20 տոկոս ավելի շատ տարածք, առանց գոմ է վերակառուցվել: Տասը 15 գոճիներս մեկ գրիչ, կարող է stabled: Մի խումբ կայմ հետ 50 կենդանիների դեռեւս համարվում ոչ խնդրահարույց: Դատարանները պետք է լինի մաքուր, քանի որ skatole կարող անցնել, քանի որ մեկի նյութերի համար պատասխանատու boar չվարակվելու միջոցով մաշկի եւ թոքերի մեջ կենդանու. Մշտական ​​մուտք դեպի feed շարունակում է boar վրա զբաղվածության այլ boars. The boar է «ավելի բարձր», քան նորմալ կայմ. Այնուամենայնիվ, գյուղացին պետք է ճանաչել այն, ինչ դեռ նորմալ կամ որտեղ կենդանիներ են piling wrangles: Վաղ ցուցադրություն troublemakers ապահովում առաջընթացը boar. «Ով ունի հնչերանգներ», - ասաց Rooijakkers, «չունի կենդանին եւ կորուստներից մարդակերությունը իր տարածքում»: 

Կարդալ ավելին

Ֆերմենտները դեմ, սնկային տոքսիններով կերի

Mycotoxins ի կենդանական feed են նրանք, դարձնելով հուզմունքը սննդի արդյունաբերության. բայց ծայրահեղ թունավոր mycotoxins կերի հացահատիկի է, որ չի տալիս: Հետազոտողները ստորին Ավստրիական ընկերության BIOMIN եւ ավստրիական կենտրոնի արդյունաբերական կենսատեխնոլոգիայի (acib) մշակել է մի մեթոդ, լայնածավալ արտադրությունը enzymes, որը կարող է իջեցնել ՍՆԿԱՅԻՆ տոքսիններով enzymatically: Այսպիսով, թարմացվող անվնաս, եւ մեր սննդի, ինչպես նաեւ.

Հացահատիկային կուլտուրաների մեջ պարունակվող բնական, սովորական սնկային տոքսինները, ինչպիսիք են եգիպտացորենը, աշորը, ցորենը կամ գարի, վնասում են ոչ միայն հավերին, անասուններին և խոզերին, որոնք աղտոտված հացահատիկային կեր են օգտագործում: Այս թույների որոշակի տեսակներ, ներկայումս հայտնի է մոտ 300-ը, կարող են նույնիսկ սպառողներին հասնել կաթի, մսի կամ ձվի միջոցով: Պարզապես մտածեք ergot- ի մասին, որը 20-րդ դարում հանգեցրեց մահվան: Ուստի զարմանալի չէ, որ Պարենի և գյուղատնտեսության կազմակերպությունը FAO- ն դասակարգում է միկոտոքսինային աղտոտումը որպես հիմնական սպառնալիք մարդկանց և կենդանիների համար: Ըստ նրա գնահատման, աշխարհի սննդամթերքի արտադրության շուրջ քառորդ մասը պարունակում է միկոտոքսիններ: Այնուամենայնիվ, այս սպառնալիքը պարտադիր չէ, որ լինի:

Կարդալ ավելին

Վարազի: Animal Welfare, չի մտածել միջոցով

A մեկնաբանությունը Ուլրիկե Gonder

Ինչ մի քանի սպառողները իմանալ: Արական գոճիներս են կաստրացիայի անմիջապես ծնվելուց հետո, քանի որ castrati շատ ավելի մարդամոտ եւ ավելի լավ է պահել, քան տղամարդկանց: Բացի այդ, անհրաժեշտ է նրանց mast ավելի քիչ սնունդ, նրանք դրել ավելի ճարպ, եւ նրանց միսը քնքուշ. Առավել կարեւոր է, սակայն, որ միսը կարող է ունենալ ուժեղ բուրմունք վարազների, լավ չէ: Սկսած սեռական հորմոնների ձեւավորված սեռական հասուն կենդանիների առաջացրել է նյութեր, որոնք մեզի հոտը. Բացի այդ, վատ բնակարանային պայմանները եւ սթրեսը կարող է հանգեցնել բույրով ԱՆԿԱՆՈՆՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ ի անձեռնմխելի տղամարդկանց. Ահա թե ինչու այդ երկիրը ոչ մի խոզը են պարարտ, սակայն piglets castrated հավասար. Սակայն, այս պայմանական պրակտիկայի դարեր, ըստ որի, ԵՄ-ն շուտով կավարտվի: Ծրագրի կրտում սովորաբար իրականացվում է առանց անզգայացման, ինչը մտահոգության կենդանիների բարեկեցության պատճառներով:

Ինչ է հեշտ է հասկանալ, թե ցանկացած կենդանիների lover, դեռեւս սպառնում խնդիրներ: Որովհետեւ այն, ինչ պետք է տեղի ունենա, այլ ոչ թե սովորական ընթացակարգով: Իսկապես գիտի, ոչ ոք, թե ինչ մինչեւ 30 միլիոն տղամարդ խոզերի մորթում ամեն տարի Գերմանիայում, արդեն մտահոգիչ է:

Կարդալ ավելին

Animal Welfare է boar

Ebertypisches պահվածքը չի կարող ազդել

Գիտնականները Հոլանդական գիտահետազոտական ​​կենտրոնի Sterksel չի կարողացել կանխել species- եւ գենդերային տիպիկ վարքագիծը boars. Այնպես որ, այնպես էլ կանաչ լույս եւ մի թեթեւ ծրագիր չուներ ազդեցություն Aufspringhäufigkeit boar. Սակայն, նվազեցնել, այլապես ավելի ագրեսիվ պահվածքը boar նվազագույն հաջող: Խումբը, որին չափը 12 24 վերցնել կենդանուն մեկ Bay հետ 1m² տարածություն չեն եղել հաջող. Նմանապես, կառուցվածքային փոփոխություններ Bay բաժնի: (1)

Ի դեպ, դեռեւս կան էական կենդանիների բարեկեցության խնդիրները բնականոն Eberverhalten: Դասակարգման մարտեր, լողալ մինչեւ ընդգրկված pelvic եւ կոտրվածքներ, կապտուկները, կծում եւ խփել վնասվածքներ, որոնք պահանջում երբեմն էվթանազիա տուժած առանձին կենդանիների. Մասնավորապես, շփման կայմ end քարոզվում է ագրեսիայի հանելուց հետո մարտերին ծանր խոզերի միջոցով ձեւավորման վարկանիշում:

Կարդալ ավելին

Կապար զինամթերքի հանգեցնում է բարձր մակարդակներում կապարի որսից

ներկայացրեց առաջին արդյունքները հետազոտական ​​ծրագրի BMELV համատեղ սիմպոզիումին «Ամենայն (ներ) Ուայլդ." - ի BMELV եւ BfR

Եթե ​​եղջերու կամ այլ սմբակավոր սպանել կապար զինամթերքի, ապա այդ միսը պարունակում է ավելի կապար, քան եղնիկի, որն ստացված կապար ազատ զինամթերք. Բարձր մակարդակները կապարի ցույց է ոչ միայն մոտակայքում կրակել ալիքով է կրծքավանդակի, այլեւ ավելի հեռավոր մսի կտորների, ինչպիսիք են հետեւի կամ ոտքը: Սրանք առաջին արդյունքները վերլուծության բազմաթիվ նմուշների տարբեր շրջաններում Գերմանիայի, համանախագահ համակարգված է դաշնային ինստիտուտի ռիսկերի գնահատման (BfR) Project »Սննդի անվտանգության որսի անուղղելի խաղի» դաշնային նախարարության սննդի, գյուղատնտեսության եւ սպառողների շահերի պաշտպանության (BMELV) ուսումնասիրվել են: «Դրանք առաջին հավաքագրվել օգտագործելով գիտական ​​մեթոդներով տվյալները, որոնք հանգեցնում պարունակող զինամթերքի հիմնականում ներկայացնում մուտքի աղբյուրը կապարի վայրի խաղում, իսկ մուտքի վրա Äsung խաղում փոքր դեր: Հետազոտության արդյունքները հաստատում են մեր առաջարկությունը, տնային տնտեսությունների բարձր Wild սպառումը, այդ թվում, սովորաբար որսորդական ընտանիքների, ինչպես պաշտպանել երեխաներին եւ կանայք childbearing տարիքից է սպառում միայն խաղ է, որ նկարահանվել է կապարի ազատ զինամթերքի », - բացատրեց պրոֆեսոր Դոկտոր դոկտոր Անդրեաս Hensel, նախագահ BfR է 300 մասնակիցները սիմպոզիումին «Բոլորը (ներ) վայրի. - Պետական ​​գիտական ​​գիտելիքների վարքի վրա կապարի ազատ զինամթերքի որսորդության եւ մուտքի վրա զինամթերքի բաղադրիչների կապարի, պղնձի եւ ցինկի է որսի վայրի խաղը հաղթեց ». Եղնիկի միս, որը, բնականաբար ստացվում, բարձր որակի սնունդ. Եթե, քանի որ ընդհանուր բնակչության Գերմանիայում սովորական, ընդամենը մեկ կամ երկու wild-կերակուր սպառվում մեկ տարվա ընթացքում, կա կողմից ingestion կապարի ից վերականգնվել է կապար զինամթերք `պարենամթերք ոչ ավելացել առողջության ռիսկի, Hensel ավելացրել է. Ժամը սիմպոզիումի վրա 18: եւ 19. Մարտի 2013 քննարկեցին մասնակիցներին մուտքի կապարի մեջ որսից միջոցով առաջնորդվում որսորդական զինամթերքի եւ արդյունքների հետաքննության վրա սպանության ուժի կապարի ազատ որսորդական փամփուշտ եւ դրանց հակակրանք կատարման համեմատ պայմանական Կապարե զինամթերքի եւ էկոտոքսիկական հարցերի շուրջ:

Ի հետազոտական ​​ծրագրի «Սննդի անվտանգության որսի ապաքինվել պարենամթերք« նմուշները կազմվել է ավելի քան 1000 կտոր եղջերվաբուծության եւ վայրի boar տարբեր շրջաններում Գերմանիայի առաջին գնահատման: Խումբը բաղկացած է պետություններին Mecklenburg-Western Pomerania, Saxony, Saxony-Anhalt, Bavaria, Hesse, North Rhine-Westphalia, Համբուրգի, Բրեմենյան եւ գերմանական Որս ասոցիացիայի, Բավարիայի Որս Ասոցացման, ասոցիացիայի գերմաներեն Մասնագիտական ​​որսորդների, եւ տնտեսությունն ներկայացված էին Եվրոպական թռչնամիսը, ձուն , Wild մեծածախ եւ ներմուծման ասոցիացիան, եւ ասոցիացիան արտադրողների որսի, սպորտային զենքի եւ զինամթերքի. Որոշ կենդանիների յուրաքանչյուր մարզում սպանվել սովորական առաջատար պարունակող փամփուշտներով, մեկ այլ մասը, կապարի ազատ զինամթերք. Յուրաքանչյուր hunted կենդանական նմուշներ են գնայուն դիակին մոտ կրակում ալիքի, սկսած հետեւի, եւ ոտքի հանվեցին: Վերականգնված նյութը վերլուծվում կապար, պղինձ, եւ ցինկի պարունակությամբ: Այժմ իրականացվում է առաջին գնահատումը ավելի քան 1000 գրառումների ցույց է տալիս, որ խաղը, եթե այն ձեռք է բերվել կապարե փամփուշտներով, զգալիորեն ավելի բարձր մակարդակներում կապարի, քան անալոգային նմուշները կենդանիների, որոնք զոհվել էին Անարճիճ: Տվյալները ցույց են տալիս, որ առաջին մակարդակներում կնվազի աճող հեռավորության վրա կրակել ալիքով: Սակայն, մի տարբերություն ընդհանուր ազդեցության կհանգեցնի միջեւ առաջնորդի եւ Անարճիճ ապաքինվել պարենամթերք է նաեւ ներկա է հեռու գնդակից ալիքի նմուշների.

Կարդալ ավելին

Վարազի: հոտը հայտնաբերման է սպանդանոցում նշանակալի ռիսկերի

Բացակայության դեպքում հուսալի տեխնիկական մեթոդների մորթում ընկերությունների վրա դրված սպանդի գծի աշխատակցի բացահայտել urinous-fecal սեռական հոտ uncastrated boars. Այնպես որ, բողոքների մսամթերքի վերամշակման, մանրածախ առեւտրային եւ սպառողները պետք է հասցվեն նվազագույնի: Գիտնականները է Դանիայի Միս գիտահետազոտական ​​ինստիտուտի Roskilde անել հիմա ընթացիկ հարցում գիտական ​​ամսագրի «մսի արդյունաբերության» տեղյակ որոշ որոգայթներ, որոնք կարող են ազդել հուսալիությունը փորձարկման արդյունքների:

Հեղինակները նշում են, առաջին հերթին, որ մի փորձություն վահանակի շրջանակներում սենսորային սովորաբար բաղկացած ութ մարդ: Մորթելը, որպես կանոն, ընդամենը երկու հոգի գործողության (1):

Կարդալ ավելին

Գիտնականները: Զգալիորեն ավելի աղքատանում առողջական վիճակը Ökoputen

Երբ Ökohaltung քան-fattening սպառողի ենթադրում է, որ կենդանիները կարող են հատկապես լավ է եւ կհանգեցնի այս մորթել է անհոգ ու «առողջ» կյանքը: Գիտնականները նայեց ավելի սերտորեն.

Ի դեպ, ինտենսիվ Թուրքիան կերում բեռնված է բազմաթիվ բաժնետոմսերի զգալի խնդիրների հետ կենդանիների առողջության: Արդյունքը արդարացված քննադատություն տեսանկյունից կենդանիների բարեկեցության: Մի ուսումնասիրության ինստիտուտի կողմից սննդի հիգիենայի Լայպցիգի համալսարանի, այն քննվում էր, թե ինչպես է էկո-Թուրքիա հողագործության հետ համեմատած ավանդական կարող է նպաստել այս խնդիրը լուծելու: Համար, այս նպատակով, արդյունքները դիահերձման ստուգման օրգանապես եւ պայմանականորեն սպանված Թուրքիայի ընկած ժամանակահատվածում հունվար 2004 2009 գնահատվել են մինչեւ հունիսի է ԵՄ-ի կողմից հաստատված սպանդանոցի: Այս ընթացքում 307.100 հնդկահավերին են տարել եւ վերլուծվել է էկոլոգիական վերաբերմունքի եւ 255.433 հնդկահավերի պայմանական վերաբերմունքի սպանդի համար.

Կարդալ ավելին