Եթե անասուններն են սպանվել է սպանդանոցում, ինչը նշանակում է անհանգստություն եւ անհարկի ցավ շատ կենդանիների. Հետազոտողները համալսարանի Kassel հետաքննել մի մեթոդ, որը կարող է փրկել կենդանիներին տառապանքի եւ բարելավել միս:
Շատերի համար գերմանական մի լավ կտոր տավարի մսի պատկանում է կյանքի որակի. շատերը ցանկանում անասուններին այլեւ արագ մահը, առանց վախի ու ցավի. Շուրջ 3,7 մլն անասուններն են մորթում ամեն տարի Գերմանիայում, ճնշող մեծամասնությունը կենդանիների մահանում են սպանդանոցների `նաեւ անասունների, որոնք անցկացրած իրենց կյանքը նման կենդանիների արոտավայրերի. Սակայն, տրանսպորտային սպանդանոցում, եւ սպասել, որ գերու պտուտակ պարզապես առաջացնել համար արոտավայրերի Cattle մեծ սթրես եւ անհանգստություն, քանի որ այդ կենդանիները պետք է սովոր penned, ոչ էլ պետք է բավարար շփումները մարդկանց հետ: Ի լրումն, ենթադրվում է, որ մի զգալի մասը երկրի բոլոր անասունների - գնահատվում են աղքատ գյուղացիական տնտեսությունների շուրջ հինգ տոկոս է ապշեցրել ոչ պատշաճ է պայմանական պտուտակ ատրճանակով: Գյուղատնտեսական համալսարանի գիտնականները Կասսելի հետաքննում են այլընտրանք: Ի այսպես կոչված Bullet shot մեթոդի ցուլը է սպանվել արոտավայր կողմից HeadShot:
BfR է գնահատել համազգային տվյալները հավաքագրված համար 2010 եւ հաստատել միտումը դեպի ստորին բացահայտման
Salmonella առավել տարածված բակտերիաների վրա սնունդ, որը կարող է հանգեցնել ծանր աղեստամոքսային վարակների մարդկանց: Դա է պատճառը, որ Եվրոպական հանձնաժողովը 2008 սկսել է ԵՄ-լայն Salmonella վերահսկման ծրագիր: Part ծրագրի ամենամյա ազգային պետությունը զեկույցում. Գերմանիայում, հաշվի նմուշներ գյուղացիական տնտեսությունների, դաշնային ինստիտուտի ռիսկերի գնահատման (BfR), իրավասու մարմինները երկրների եւ սննդի բիզնես օպերատորի գնահատում տվյալները փոխանցել `հոտերը բուծման հավ եւ 2010% -ը հոտերի Բրոյլերներ մարտական համապատասխան Salmonella 0,3 է 0,2% հայտնաբերման , Հիշեցնենք, որ նախորդ տարվա մակարդակը կազմել է 0,9 0,4% կամ%: «Ինչ է, որ իրականացրել է միտումը, որ bere Նրա չոքել է նախորդ տարիներին: Ավելի քիչ հոտեր են աղտոտված են, Salmonella », - ասել BfR նախագահ պրոֆեսոր դոկտոր Անդրեաս Hensel« միջոցներ դեմ պայքարի, այնպես էլ »:
Օգտվողի 150 1 փորձագետների: ներկայացրել Tonnies հետազոտությունը սիմպոզիում կենդանիների բարեկեցության եւ անասնաբուծության / միջանկյալ արդյունքները չորս կողմից ֆինանսավորվող գիտական ծրագրեր
GIESSEN անասնաբույժները բեկում է հետախուզման է «արյան բանվորների անխնա» է կաթնակեր հորթեր - պատվաստանյութը պատասխանատու - հրապարակումների անասնաբուժական հետազոտությունների
Անասնաբույժները էին շփոթված, ֆերմերները էին խիստ անհանգստացած են իրենց սրունքները. եկավ առաջին անգամ չորս տարի առաջ, Գերմանիայում եւ մի շարք այլ եվրոպական երկրներ, մահացու հիվանդության կաթնակեր հորթեր, որը բնութագրվում է անհագ արյունահոսություն: Արյունահոսություն է առաջանալ որպես արդյունքում գրեթե լիակատար կորստի արյան եւ ոսկրածուծի բջիջների, որոնք նույնպես տուժած համար անհրաժեշտ արյան մակարդելիության թրոմբոցիտների. Մասնագիտական շրջանակների, այդ հիվանդությունը, քանի որ Եզան Նորածնային pancytopenia (BNP), որը կոչվում է. Ուսումնասիրելն պատճառները GIESSEN անասնաբույժները այժմ հասել գիտական բեկում. Դուք մի պատվաստանյութ է անհագ արյունահոսող պատասխանատվության, որ ի վերջո Let Die անասուններին հոգեվարքով. Giessen virologist բաժանմունքում 10 - Անասնաբուժական-բժշկագիտության, Յուստուս Liebig համալսարանի Գեսենի (JLU) նկարագրել այն մեխանիզմները, ոչնչացման արյունատար ձեւավորման բջիջների սրունքները հաջողվել.
Խաղալիքներ խոզերի: Հետազոտողները համալսարանում Kassel զարգացնել Wühltrogsystem որ ինտենսիվ Անասնաբուծություն ապահովում Pigs ավելի լավ զբաղվածության հնարավորությունները եւ կենդանիների առողջության
The "Wühlkegel» է բարելավել կենդանիների բարեկեցությունը ժամանցի համակարգի եւ պատրաստ լինել շուկայի համար երկու տարվա ընթացքում: Վերջապես, ձանձրույթ վատ է երկարաժամկետ հեռանկարում ոչ միայն մարդկանց: Նույնիսկ խոզեր ստանում Maststall լավ չէ անգործությունը: Սա հանգեցնում է ագրեսիվ պահվածքի, jostling կամ նույնիսկ վնասվածքներ, երբ խոսքը վերաբերում է կծու միջեւ կենդանիների. Այս annoys ոչ միայն խոզերին, բայց ունի նաեւ հաճախ բացասական տնտեսական հետեւանքներ համար pig ֆերմերներին: Քանի որ այնքան ընդգծել խոզեր պետք է բուժվի, ինչպես դեղորայքի վերքերով եւ առանձնացվել խմբի, նրանք գրավեցին ավելի քիչ քաշ եւ ավելի երկար պետք է պարարտ, մինչեւ Սպանդանոց ստացողը-Animal T ասում է Նիկոլա Jathe: Հետազոտությունը օգնական եւ ասպիրանտ ֆակուլտետի օրգանական գյուղատնտեսական գիտությունների համալսարանի Kassel զարգացել է պլանային հետ IH-REM կոլեգայի դոկտոր Ուվե Ռիխտերի քանի մասի դաշնային նախարարության սննդի, գյուղատնտեսության եւ սպառողների պաշտպանության doped մոտ 200.000 Եվրո համատեղ ծրագրի Wühltrogsystem, որ բարեկեցության խոզերի է բարելավել ինտենսիվ farming.
Ամեն տարի Գերմանիայում արտադրվում է մոտ 150 միլիոն լիտր սպանդի կենդանիների արյուն։ Ներկայումս միայն մի փոքր մասն է օգտագործվում սննդի արտադրության համար (20%) կամ կենդանիների սնուցման համար, թեև արյունը պարունակում է տեխնոլոգիապես և ֆիզիոլոգիապես արժեքավոր սպիտակուցներ։ Պլազմային սպիտակուցների ֆունկցիոնալ հատկությունները առանձնահատուկ հետաքրքրություն են ներկայացնում տեխնոլոգիական տեսանկյունից:
Խոճկորների կաստրացիայի թեման վերջին տարիներին շատ էմոցիոնալ է քննարկվում։ Ծանր պայքարից հետո 2010-ի վերջին բոլոր շահագրգիռ կողմերի կողմից ընդունվեց համատեղ եվրոպական հռչակագիր, որ խոճկորների կաստրացիան վերջապես պետք է ավարտվի 2018-ի սկզբին: Մինչ այդ, պետք է հստակեցվեն բազմաթիվ բաց հարցեր և սահմանվեն արտադրության գործնական մեթոդներ:
Ապագա ճտի սեռը դեռ չի երևում հավի ձվի մեջ։ Լայպցիգի գիտնականները և միջդիսցիպլինար գործընկերները ներկայումս մշակում են իրենց մեթոդը, որն ընդամենը երկու անգամ արտոնագրվել է՝ հնարավորինս շուտ սեռը որոշելու համար: «Էնդոկրինոլոգիական մեթոդներով մենք կարող ենք դա անել ինկուբացիայի ութերորդ օրվանից: Բայց մենք ցանկանում ենք ավելի հեռուն գնալ և հասնել սեքսուալ ախտորոշման ոչ ինկուբացված ձվի վրա, որը դեռ կարող է օգտագործվել», - ասում է Մարիա-Էլիզաբեթ Կրաուտվալդ-Յունգհաննսը, պրոֆեսորը: Լայպցիգի համալսարանի անասնաբուժության ֆակուլտետը և հետազոտական նախագծի համակարգողը:
Թռչունների և սողունների կլինիկայի անասնաբույժի խոսքով, չկա որևէ այլ գյուղատնտեսական կենդանի, որն օգտագործելու առումով այնպիսի մասնագիտացման մակարդակի է հասել, որը համեմատելի լինի հավերի հետ: Ձու ածելու համար բուծված ցեղատեսակների աքլորները գնորդներ չեն գտնում և, հետևաբար, պարզապես ավելորդ են: Այդ իսկ պատճառով միայն Գերմանիայում տարեկան սպանվում է ավելի քան 40 միլիոն նոր դուրս եկած արու ճտեր։ Սովորական սպանությունն ազդում է ածան հավաբուծության բոլոր ոլորտների վրա, ներառյալ օրգանական հատվածը: «Սա սոցիալ-քաղաքական հետևանքներով խնդիր է, ինչպես կենդանիների բարեկեցության, այնպես էլ արդյունաբերության տեսանկյունից», - ասում է Քրաութվալդ-Յունգհանսը:
Երբ կենդանիները մորթվում են, կան բազմաթիվ ենթամթերքներ, որոնք այլևս չեն օգտագործվում մարդկանց կողմից որպես սնունդ կամ օգտագործման համար պիտանի չեն: Կենդանիների մինչև 50 տոկոսը չի օգտագործվում որպես սնունդ, և միտումը աճում է։ Օրինակ՝ ոչխարների դեպքում մորթված կենդանու 52 տոկոսը գնում է սննդի շղթա, իսկ 48 տոկոսը՝ ոչնչացման: Անասնաբուժական հանրային առողջության սեմինարը «Սպանդանոցային ենթամթերքների (վերա)օգտագործումը» թեմայով տեղի ունեցավ Անասնաբուժական համալսարան Հանովերի հիմնադրամում: Գիտության, քաղաքականության և արդյունաբերության ներկայացուցիչները քննարկեցին այն հնարավորությունները, որոնք կառաջարկի կերակրման ամբողջական արգելքի վերացումը: Միջոցառմանը մասնակցել է 260 մասնակից, ուստի այն ամբողջությամբ ամրագրվել է։
Մինչև 2000թ.-ի BSE ճգնաժամը, որպես անասնակեր օգտագործվող կենդանական ենթամթերքները տասնամյակների ընթացքում խելամիտ հետագա վերամշակման դրական օրինակ էին: Կերի բացարձակ արգելքը BSE-ի դեմ պայքարի ռազմավարության մի մասն էր: «Մորթված կենդանու այն մասերը, որոնք չեն օգտագործվում որպես սնունդ, նույնպես պարունակում են էներգիա և արժեքավոր սնուցիչներ», - ասում է պրոֆեսոր դոկտ. Հանովերի անասնաբուժական բժշկության համալսարանի Կենդանիների սնուցման ինստիտուտի ղեկավար և համաժողովի կազմակերպիչներից Յոզեֆ Կամֆուեսը: «2050 թվականի համար կանխատեսվում է, որ աշխարհի բնակչությունը կկազմի մոտ ինը միլիարդ մարդ։ Այս ֆոնի վրա մենք կարո՞ղ ենք անել առանց սպանդանոցային ենթամթերքների՝ որպես սպիտակուցի աղբյուր»,- հարցրեց նա համաժողովում։ Սպիտակուցի մեծ մասը, որն այսօր կերակրում են Գերմանիայում կենդանիներին, գալիս է ներմուծված սոյայից: Ավելի խելամիտ չէ՞ օգտագործել սպիտակուցի աղբյուրները, որոնք առկա են տեղում: Բացի այդ, կենդանական սպիտակուցներն ավելի որակյալ են։ Մոտ 150.000 տոննա կենդանական սպիտակուցը հասանելի է Գերմանիայում խոզերի և հավերի սպանդանոցային ենթամթերքներից: Դա համապատասխանում է 300.000 350.000-ից XNUMX XNUMX տոննա սոյայի։ Մեկ այլ գլոբալ սահմանափակ ռեսուրս ֆոսֆորն է: Գյուղատնտեսության մեջ այն օգտագործվում է պարարտանյութերի և անասնակերի արտադրության մեջ, սակայն ֆոսֆորի կարիքն ավելանում է նաև գյուղատնտեսությունից դուրս։ Այնուամենայնիվ, հսկայական քանակությամբ ֆոսֆոր կորչում է չօգտագործված, որը նախկինում վերադարձվում էր կենդանիների կեր, օրինակ, ոսկրային ալյուրի միջոցով: Չնայած սպանդանոցային ենթամթերքները մինչ օրս օգտագործվում են որպես պարարտանյութ, դրանցում պարունակվող ֆոսֆորը չի կարող օգտագործվել բույսերի կողմից այս ձևով և, հետևաբար, վատնվում է, բացատրեց պրոֆեսոր դոկտոր. Յուլիուս Կյուն ինստիտուտից Էվալդ Շնուգն իր դասախոսության ժամանակ.
Footpad dermatitis (FBD) ամենուր տարածված խնդիր է հնդկահավերի գյուղատնտեսության մեջ՝ պատճառելով զգալի տնտեսական կորուստ: Հանովերի անասնաբուժական բժշկության համալսարանի գիտնականները բավականին մոտեցել են արդյունավետ կանխարգելմանը: Նրանք վերջերս հրապարակեցին իրենց արդյունքները Կենդանիների ֆիզիոլոգիայի և կենդանիների սնուցման ամսագրում:
Չորս շաբաթ տևած հետազոտության նպատակն էր պարզել, թե որքանով է հիվանդությունը կարող զսպվել կերային հավելումների միջոցով։ Հետազոտվել է բիոտինի, ցինկի և մանան-օլիգոսաքարիդների (MOS) ազդեցությունը: Բիոտինը և ցինկը բարելավում են վերքերի ապաքինումը, MOS-ը՝ որպես նախաբիոտիկ, բարելավում է կենդանիների ընդհանուր վիճակը և իմունային համակարգը։ Յուրաքանչյուր խմբի կեսը ամբողջ օրը կանգնած էր փայտի բեկորներից պատրաստված չոր անկողնու վրա: Մյուս կենդանիներին օրական ութ ժամ պահել են 27 տոկոս մշտական խոնավությամբ անկողնու վրա:
